青翠带红 爽甜多汁 高要水南富贵李尝鲜正当时

水南富贵李喜获丰收。记者 杨丽娟 摄

一提到李子，想必很多人的味蕾便被那股酸爽味挑逗得直流口水。近日，记者采访中发现，高要区水南镇坳兰村富贵李种植基地的新品种富贵李正大量上市，果实爽甜脆口，清香多汁，让人“大饱口福”。

走进富贵李种植基地，只见漫山遍野的李子树郁郁葱葱，一棵棵大树，向周边伸展着枝丫，尽情享受着阳光与雨露。走近一看，枝头上挂满了一个个令人垂涎欲滴的果实。有些植株的果实过于繁多，压弯了枝头，甚至有些植株被连根拔起。

基地负责人冯水清穿梭在果树间，脸上洋溢着丰收的喜悦，小心翼翼地将成熟的果实采摘下来。“只要有点红色就成熟了，成熟的富贵李清甜爽脆，果香味浓郁，个大多汁，最大的有一两多重。”冯水清告诉记者，富贵李不同于果实呈红色的三华李、麒麟李等，富贵李颜色青翠，成熟的富贵李略带红色，完全青色的也可以吃，但略有酸味。

冯水清告诉记者，去年基地果实首批上市，深受消费者喜爱，果实畅销，供不应求。为此，他在原来20亩的种植面积基础上，扩种了10亩。今年，迎来果实的丰产期，一棵果树能产100—200斤富贵李。且今年天气好，果子的口感更胜往年。

谈及为何种植富贵李，原来冯水清是敢于第一个“吃螃蟹”的人。冯水清告诉记者，以前种植过沙糖桔和贡柑，有种植果树的经验。得知广东省农科院研发出新品种富贵李，敢于尝试的他，在肇庆试种富贵李。

“富贵李种植需要三年才有收成，第四年小丰收，第五年中丰收，第六年大丰收。今年正是中丰收的时候，管理上不需要花费太多功夫，也不需要过多施肥，每年挂果后施上一些花生麸就可以了。”冯水清告诉记者，富贵李病虫害少，耐旱，基本不用淋水，管理难度不大，但种植很讲究。果树要疏种，一亩种11棵，保证每颗果实都能充分吸收养分，提高果实的品质。

此外，富贵李种植年头越久，结出的果实就越多，且富贵李生长周期可达30年。按照这一两年的市场行情，富贵李价格比较稳定，今年可卖到15元/斤，销路不愁，收益可观，具有可推广性。看到冯水清种植富贵李尝到了甜头，德庆老乡也种植了50亩。

在销售方面，基地除了传统的批发渠道，还积极拓展采摘体验活动。“很多游客都喜欢来到果园里采摘新鲜的李子，体验田园生活的乐趣。”陈水清告诉记者，当天有几个团体到果园采摘，摘完果子还可以在果园煮饭，体验农家乐。

为进一步提升富贵李的附加值，高要区水南镇将其纳入“水南 +”手信品牌系列，通过精美的包装和品牌推广，让富贵李成为高要的一张特色名片。水南富贵李的甜蜜上市，不仅为消费者带来了美味的水果，也为当地果农带来了可观的经济效益，更推动了当地特色农业的发展，为乡村振兴注入新的活力。

来源：肇庆市融媒体中心 记者 杨丽娟