北京
新甘肃·甘肃日报记者 金奉乾
仲夏时节，天祝县头茬高原夏菜迎来丰收季。
走进打柴沟镇拱棚双茬高原夏菜种植基地，150多座高标准拱棚鳞次栉比、整齐排列，棚内上海青翠绿鲜嫩、菠菜长势茂盛……村民们正穿梭在菜行间，娴熟地采收“头茬菜”。
“收割红笋的时候，要紧挨着地皮割，不能带泥土。”
“要轻拿轻放，不要损伤茎和表皮。”
往返于各个大棚之间的基地负责人韩珏，叮嘱村民干活要仔细，确保头茬高原夏菜的品质。
大约一小时后，随着发动机的轰鸣声，几辆拉运蔬菜的拖拉机驶入基地。
在韩珏的带领下，村民们有序地将采收的新鲜蔬菜装筐、打捆、搬运、装车……现场一派繁忙景象。
蔬菜被运到冷库后，工人们开始卸车、拨叶、削根、分拣、清洗、入库、冷藏，一番高效作业确保了刚刚采收的蔬菜快速进入冷储环节，为8小时后的全程冷链外运提供可靠保障。
“这批头茬高原夏菜是今年3月下旬种植的，主要有红笋、菠菜、香菜、上海青等，今年的蔬菜长势非常好，相信一定能有好收入。”韩珏告诉记者，最近气温高，为了加快“头茬菜”的采收进度，每天有30多位村民在基地务工，一天能采收夏菜3万多公斤，根据目前的收获进度，大约一周后就能完成“头茬菜”的采收工作。
天祝县海拔高、光照时间长、气候凉爽，是高原夏菜的理想产区。近年来，当地将高原夏菜作为特色产业进行重点培育，全力做好“产业转型、结构升级、要素聚集、链条锻造”四篇文章，聚力打造高原夏菜10亿级特色产业集群，实现区域化布局、精深化加工、科技化引领、品牌化营销，全面推进高原夏菜产业高质量发展。
如今，高原夏菜产业已成为当地主要特色优势产业之一，有力促进了农民增收致富。
作为天祝县高原夏菜的主产区，今年，打柴沟镇在创新上下功夫，依托生态优势、政策支持和科技创新，联合富盛公司通过“地膜+小拱棚”双层覆盖育苗移栽、冷棚多茬栽培等技术发展拱棚蔬菜订单种植，让天祝县高原夏菜的采收期提前了一个多月。
“在拱棚双茬蔬菜种植区，我们利用拱棚设施试验发展‘叶菜+叶菜’‘红笋+西蓝花’‘红笋+叶菜’等一年两茬种植模式。”打柴沟镇镇长杨喜栋说，打柴沟镇科学利用拱棚，打破高原夏菜产业受气候条件限制和抗击自然灾害能力弱的弊端，实现了“春提早”和“秋延后”，进一步提高了农作物产量和经济效益。
“以往这个时候，我们的露地大田夏菜还在生长期，头茬采收一般在7月中旬。现在因为冷棚多茬栽培技术的赋能，实现了高原夏菜6月采收。”韩珏说。
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