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07s906隔油池图集全面解析

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机关单位食堂等公共餐饮场所,隔油池的设计与建设需严格遵循国家建筑标准设计图集《07S906》。本文深度解读该图集的技术要点,提供从选型到验收的全流程指导,确保隔油设施既符合规范又高效实用。

一、07S906图集核心内容概览 1. 适用范围

明确适用于学校食堂、医院食堂等中小型餐饮场所的隔油设施设计,处理规模覆盖0.3-20m³/h。

2. 技术升级亮点

  • 新增模块化设计方案,适应不同场地条件
  • 优化多级分离结构,油脂去除率提升至92%-98%
  • 补充寒冷地区防冻措施(如电加热接口预留)

(图示:图集推荐的标准化隔油池结构分解图)

**⚙️ 二、隔油池结构详图解析**

根据07S906图集,典型隔油池应包含三大功能区:

  1. 预处理区
  2. 不锈钢格栅(间隙≤2mm)拦截固体残渣
  3. 集渣篮容量≥0.5m³(按日均废水量的10%设计)
  4. 主分离区
  5. 三级斜板组(倾角50°±5°,板间距150mm)
  6. 水力停留时间≥2.5小时(图集第5页表3.2)
  7. 集油排油区
  8. 集油槽坡度≥5%(确保油脂自动汇集)
  9. 排油口直径≥DN50(带防溅罩)

(重点提示:图集第8页详图展示了斜板组的安装角度要求)

️ 三、施工安装关键控制点 1. 基础工程

  • 混凝土基础尺寸:长宽各大于池体100mm,厚度≥150mm
  • 预埋钢板厚度≥8mm(用于固定隔油池)
2. 管道连接规范
  • 进水管: 最高水位线距池顶≤200mm(防溢流) 必须设置Y型过滤器(过滤精度≤3mm)
  • 出水管: 管底标高高于进水口100mm(形成水位差) 必须安装止回阀(DN≥50)
3. 电气配置
  • 电加热装置功率按50W/m²计算(图集第12页附录)
  • 配电箱IP等级≥IP55(防尘防水)
四、验收检测标准

检测项目

图集要求

检测工具

结构密封性

0.1MPa水压下保持30分钟无渗漏

水压测试泵

油脂分离效率

取样检测≤15mg/L

红外分光测油仪

排水能力

达到设计流量的1.5倍

流量计+秒表

(特别提示:图集第15页提供了验收记录表的标准化模板)

五、运维管理规范

  1. 日常维护
  2. 每日:清理格栅残渣(建议使用图集推荐的304不锈钢捞渣勺)
  3. 每周:检查斜板组是否堵塞(可用高压水枪冲洗)
  4. 季节性维护
  5. 冬季需保持集油区温度≥5℃(图集第18页防冻方案)
  6. 每年汛期前需进行满负荷测试
**✅ 六、总结**

07S906图集的突出优势:

  1. 提供标准化设计参数,减少施工误差
  2. 明确多级分离技术要求,提升处理效率
  3. 补充防冻防滑措施,适应不同气候条件

盐城金球环保可根据07S906图集定制隔油池,并提供安装指导服务,特别适合部队食堂等对标准化要求高的场所。

标准获取

  • 《07S906 隔油池》图集可通过中国计划出版社官网购买
  • 地方标准(如北京DB11/T 348-2019)可能需同步参考

**⚠️ 注意事项**

  • 商业场所隔油池需与市政管网接入方案同步报批
  • 建议保留施工过程影像资料备查

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