北京
【新季小麦产情明朗，三大因素助推小麦市场升温】随着新季小麦产情逐渐明朗，前期对新麦减产的炒作缓和。同时，部分区域启动小麦托市收购，且小麦在饲料中的添加比例提高，三大因素助推下，小麦市场悄然升温。 此前新麦集中上市，主产区小麦收购价连续一个月弱势运行。部分区域启动2025年小麦最低收购价执行预案后，带来政策性利好，增强购销主体信心，小麦价格止跌反弹。 截至6月12日，全国主产区普麦收购均价为1.222元/斤，周环比持平。其中，河南普麦主流收购价1.20 - 1.23元/斤，河北1.20 - 1.22元/斤，山东1.21 - 1.245元/斤，江苏1.21 - 1.23元/斤，安徽1.20 - 1.23元/斤，陕西1.22 - 1.25元/斤。 中央储备小麦轮出成交率提高，轮入成交率小幅下降。本周，中央储备小麦销售量约20万吨，比上周增加1万吨；实际成交14万吨，成交率70%，提高26个百分点。本周采购2025年产新麦约34万吨，比上周增加24万吨；实际成交27万吨，成交率79%，下降2个百分点。 地方政策性小麦轮出成交率提高，轮入成交率下降，市场情绪好转。本周全国地方储备粮销售投放约64万吨，比上周减少11万吨；成交约29万吨，成交率45%，比上周提高15个百分点；成交均价2407元/吨，比上周下降46元/吨。本周地方储备粮采购量约57万吨，比上周增加15万吨；成交约35万吨，成交率61%，比上周下降22个百分点；成交均价2456元/吨，比上周提高10元/吨。 质量优的新麦大量入市，小麦供应压力增加，下游面粉消费疲弱，市场走货慢，面粉企业开机率低，采购随用随采，市场供强需弱，此前麦价弱势运行。最低收购价小麦托市预案启动后，其价格成市场“风向标”，其他收购主体积极性提高，市场购销趋于活跃。在小麦大量进入饲用的情况下，麦价大概率小幅上涨。 6月小麦收割基本完成，市场供应进一步增加，面粉需求疲弱延续，整体仍供强需弱。但各地政策性收购执行，加上小麦饲用替代需求，市场信心增强。短期看，小麦价格大概率小幅上涨。后期需重点关注托市收购范围、市场主体心态变化、玉米价格及小麦饲用替代情况。
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