中国家庭的厨房标配三件套正在发生深刻变化。除了冰箱、烟灶产品之外,厨房空调新品类,迅速跻身厨房标配行列。
厨房空调市场前景广阔,亟待加速普及
近日,GfK 中国发布的《2025年中国厨房空调产品消费指引白皮书》显示,厨房空调作为解决厨房高温痛点,提升烹饪舒适度的独特价值新品类,2024厨房空调整体零售量同比增长54%,预计未来保有量将超8000W套和万亿级市场规模,其成长速度远超传统家电品类,成为品质型产品的典型代表,更有望在2025年迎来普及加速期。
与此同时,近几年,“厨房空调”关键词在抖音、小红书的搜索指数呈几何级数增长,这也从侧面说明越来越多的消费者开始主动关注和了解厨房空调。从行业市场趋势不难看出,厨房空调市场前景广阔,但目前厨房空调市场普及率却只有0.2%,巨大的需求尚未被满足。
“家电人”认为,厨房空调作为细分赛道,拥有巨大的增长潜质,但同样面临的挑战更大。当前厨房空调本身就存在厨房空调存在诸多堵点:首先中国厨房平均面积约为6平方米,空间普遍狭小,也没有预留室外机安装位,传统厨房空调难以安装;即便环境要求勉强通过,安装过程却也常常受到阻挠,冷凝水、打孔、楼体美观度,都是物业拒绝安装的理由。其次高温、高湿、高油烟的厨房环境,对空调的制冷性能、防油烟能力以及耐用性都提出了严苛要求,普通空调根本满足不了。
目前来看,当下的厨房空调市场“机遇”和“挑战”并存,想要推动厨房空调行业进一步发展,除了加大市场教育,提升品类的消费者心智之外,还需要企业不断提升自身竞争力,从“产品力”和“安装-使用-维护的体验全流程”两个维度打动消费者。
破局关键还是看产品,一体化安装和制冷体验成为突破口
尽管厨房空调行业市场还在起步阶段,但这厨房高温的痛点却是实打实的藏在每个中国人心里。
特别是在炎热的夏季,关上厨房门,厨房就成为了一个“高温”的孤岛,一顿饭做好,全身也湿透了,根本没有胃口吃饭,这样的场景已经困扰中国厨房很多年。随着美的厨房空调最近一条全民热议的“中国没有孤岛”视频出圈,越来越多的人意识到了厨房空调的必要性,厨房“高温作业”的痛点也正在掀起全社会的讨论热潮。
从政策端来看,大部分省市区的家电和家装国补政策刺激仍在持续,其中空调产品由2024年每人可享受1件增加至2025每人最多可补贴3件,最高补贴额度可达6000元;同时,各大厂商也纷纷推出诸如“100天免费试用”、“免费勘测出方案”等让利促销活动,厨房空调市场因此受益。
不过,“家电人”认为,不管是消费需求还是政策力度,这些都是推动厨房空调普及的“外因”,厨房空调想要真正破局,关键还是要看“内因”——产品,即如何解决安装、制冷、防油烟等难题。
从供给端来看,已经出现了不错的解决方案。比如当前热销的美的无外机嵌入式厨房空调,最大的特征就是体积变小,制冷量更大,采用无外机设计。其整机采取了一体化设计,体积只有0.086m³,因为没有外机,只需拆掉6块铝扣板就能嵌入式安装,从产品层面解决了安装问题(同步解决了冷凝水排放以及安装打孔问题)。制冷方面,美的自研的美弗0号冷媒,能做到高效散热,运行更稳定,1.5匹大冷量基本解决了15㎡以下夏季高温厨房的制冷问题。
而针对防油烟难题,美的采用的解决方案是“外在防油衣和内在防油芯”,石墨烯涂层翅片等新材料的应用,让厨房空调的耐用性站上了一个新台阶。从实际使用效果及用户反馈来看,基本攻克了当前厨房空调行业面临的核心难题,不仅为行业发展提供了可借鉴的路径与方向,更有力推动了厨房空调的普及。
综合来看,如今的厨房空调行业,恰似中国电动汽车行业的发展初期,正加速驶入普及的快车道。
短期内,行业虽面临认知度不足、产品设计及性能有待突破等挑战,但却是整个家电行业为数不多的“增量市场”。长远来看,伴随用户认知提升,产品不断迭代,未来国内厨房空调保有量必将迎来井喷式增长。但作为企业也应该清醒地认识到,消费者对于厨房空调的需要,不仅仅停留在“制冷”层面,而是“全屋智慧空气解决方案”。所以,持续的产品创新和升级才是推动厨房空调行业发展的核心驱动力。
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