秦岭山脚下的农家乐,最近有点撑不住了。
表姐家隔壁老王上月卷闸门一拉,直接回老家种地去了。上周老李一家五口吃烧烤,四个菜花了1200块,烧鸡188、红烧肉88,端上来都是集贸市场普通货。有老板偷偷说,饭菜根本不挣钱,全指着卖酒回本儿。
同学老张查卫生,拍过后厨冷冻库,说是野生鱼,看着和欣桥市场卖的一个样。前俩月政府拆违建,树林里的房子一夜之间全封了,山里人更少了。山门口空出租车排成队,司机说一天拉不到三个客人,愁得直抽烟。
00后朋友嫌表姐家装修老气,宁可去露营基地,也不愿住农家乐。
有老板租帐篷、搞小鸡认养,结果网上没人问,村头五家店半年倒了三家。
文旅局发通知管价格,可店主都说“没用”,降价也没人来,城里人早看够假野菜内幕了。上周跟表姐收山货,碰到几个店主商量改行卖特产,一个个愁眉苦脸,看着没盼头。山脚下停车场常停着空面包车,司机在树荫下打盹,半天不见有人上车。
表姐说今年五一都没啥人,以前这时候院子能摆十桌,现在连半桌都凑不齐。
以前农家乐靠“山货新鲜”“环境天然”招客,现在咋就没人信了?饭菜贵得离谱,食材还掺假,谁愿意当冤大头?违建拆了是该管,可没了那些“藏在林子里”的特色,游客图啥来?
年轻人爱新鲜,老装修、老玩法留不住人,转型又没方向,难啊。村头五家倒三家,这不是个例,好多农家乐都在硬撑。靠坑人挣快钱,迟早砸了招牌,可真要好好做,成本又高,咋平衡?
现在就算降价,游客也怕“便宜没好货”,信任没了,再难拉回来。改卖特产?山货市场竞争也大,没品牌、没渠道,哪有那么容易?
你说这农家乐,到底该咋转型?是升级装修,还是做真山货?
评论区聊聊,你还愿意去秦岭农家乐吗?
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