河南
当网络狂欢购物节席卷而来，登封这座“天地之中”的历史名城，即将迎来一座零售业“新峰”的诞生。6月18日，登封首个胖东来帮扶调改店——永辉超市中天广场店将恢复营业。作为河南第10家胖东来帮扶调改店，该店历经39天深度革新，立志成为登封市民与游客心中“最幸福的品质零售地标”！
记者了解到，永辉超市登封中天广场店于5月10日正式闭店调改，围绕商品结构优化、购物环境提升、服务细节完善以及员工关怀深化这四大维度，坚定学习胖东来模式走品质零售路线，致力于在登封打造品质零售“高峰”。
在卖场空间体验方面，此次调改取消了强制动线，将过道大幅拓宽，同时把中岛货架的高度统一调整为1.6米，使得整个卖场空间更加通透开阔。不仅如此，还同步扩大了收银区域，有效提升了结算效率。特别设置了胖东来和永辉自有品牌专区，着重放大充满烟火气的烘焙、熟食、包点区域，为消费者构建起沉浸式的消费空间。
在商品结构上，在确保粮油、生鲜等民生刚需品全品类覆盖的基础上，精心挑选国内外一二线的口碑品牌，引入特色小众商品以及高质价比的进口商品，并且大力提升现制现售商品的占比。据悉，登封中天广场店在商品结构上达到胖东来商品结构的80%，店内原有的12257支商品，下架7584个单品；新增商品6276支，新增商品比例超过57.4%；进口商品占比达15%，烘焙、熟食等鲜食比例从原先的5%增至20%。与此同时，门店还同步优化价格策略，通过直采直营模式来缩短供应链，基于成本进行合理定价，让商品定价回归价值本身，切实保证商品价格的合理性。
品质管控贯穿于全链路之中，严格执行商品准入标准，通过产地-物流-门店全链路品控管理，多环节把关商品品质。针对生鲜等部分品类坚决落实日清制度，确保商品安全新鲜度。服务细节同步迭代，打造包含顾客休息区、免费茶饮、洗手台在内的多项便民服务，配备湿手器、保温袋等20余项贴心设施，更提供活鲜打氧、鲜肉加工、丰富试吃等商品服务，从细节处提升消费便利性。
在员工福利上，员工平均薪资从调改前3000元增至5000元，日均工时严格控制在8小时内，入职满一年即享10天带薪年假，同步提供免费员工餐，并增设员工更衣室、休息室、培训室等。调改期间，门店分批次安排员工到胖东来门店或永辉已调改开业门店进行脱产实操学习，并通过体系化的文化理念与技能培训，提升员工专业素养，通过岗前认证考核后方可上岗，构建“专业工匠”培养体系。
自2024年5月永辉超市宣布启动全国门店调改战略以来，品质升级步伐持续加速。登封中天广场店调改开业后，全国调改门店数量将增至105家，预计至7月底将突破150家。根据规划，将在2026年农历春节前完成300家门店调改目标，持续夯实“国民超市 品质永辉”的根基。作为永辉超市登封首家“胖东来模式”调改门店，6月18日锁定登封中天广场，共攀零售服务新高峰，体验永辉品质新篇章！
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