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导读
如果你去过广东，就会发现，广东人的身材都是比较偏瘦的，不管是男的，还是女的，广东人一直以来以“瘦”著称。
我们无论是走在广州的街头，还是深圳的街头，不管是在茶楼里，还是街边的奶茶店里，甚至是大排档里，你都会发现大多数广东人的身材都比较匀称，肥胖率相对较低。
这不禁让人好奇：为啥广东人普遍比较瘦？
其实，答案就藏在他们的饮食习惯里，看完他们的一日三餐，广东人的日常伙食，既讲究营养均衡，又注重清淡健康，让不少网友感叹：“这样的饮食，真是想胖都难啊！”
到底广东的一日三餐吃的都是啥呢？一起来看看吧。
一、广东人的早餐种类丰富
广东人的早餐绝不是随便应付的，而是讲究“饮早茶”的文化，广式早茶种类繁多，但大多以蒸、煮为主，少油少盐，既美味又健康。
比如典型的肠粉，是广东的早餐之王，这是用米浆蒸制而成，口感嫩滑，内馅可以是鲜虾、牛肉或鸡蛋，搭配酱油调味，热量低且富含蛋白质。
再比如早茶店里经常见的虾饺皇，外皮晶莹剔透，内馅是鲜虾和少量猪肉，蒸制而成，低脂高蛋白。
还有广东人爱吃的叉烧包、流沙包，虽然带点甜味，但广东人通常不会一次吃太多，而是搭配茶水，帮助消化。
二、广东人的午餐高蛋白低脂肪
广东人的午餐讲究“鲜”和“清淡”，烹饪方式以蒸、煮、白灼为主，避免油炸和重口味调料，提供丰富的高蛋白和低脂肪，吃起来没有负担。
比如广东人的常见午餐，蒜蓉蒸蛏子，蛏子富含蛋白质和微量元素，蒜蓉提鲜，蒸制方式保留了鲜味，热量极低。
再比如广东人非常喜欢吃的白灼虾，这是用鲜虾直接水煮，蘸一点酱油或蒜蓉酱，原汁原味，低脂高蛋白。
广东人那个也很爱吃香菜炒牛肉，将牛肉切拨片，然后用少量油快炒，搭配香菜提香，不会过于油腻，还有广东人爱吃的绿叶菜，清炒少油，帮助消化。
三、广东人的晚餐少盐少油
广东人是很懂养生的，比如当地人常说“晚餐要吃少”，他们的晚餐通常比午餐更清淡，分量也较少，避免给肠胃造成负担。
广东人的晚餐典型菜肴搭配，比如水蒸蛋，这是鸡蛋打散后蒸熟，口感嫩滑，加点葱花和酱油调味，低热量高营养。
再比如丝瓜炒牛肉，将丝瓜去皮切片，清甜的丝瓜，搭配少量牛肉，一起放入锅中进行爆炒，既满足口感又不会太油腻。
四、夜宵清淡，避免重口味
很多地方的夜宵是烧烤、炸串、小龙虾，但广东人的夜宵却以“清淡养生”著称，就算是烧烤，广东人爱吃的却是各种蔬菜烧烤，而非是油脂丰富的肉类。
再比如，别的地方夜宵都是吃各种油脂丰富的炒菜，但广东人的夜宵却偏爱砂锅粥之类的美食，当地人用鲜虾、蟹、瑶柱等海鲜熬煮，米粒绵软，鲜美暖胃，不会油腻。
别的地方吃火锅都是重油重辣的口味，但是广东人却不一样，吃的火锅都是非常清淡的，广东人的打边炉锅底只放一点黄豆就可以了，食材以海鲜、牛肉、蔬菜为主，蘸料也只用酱油、沙姜等，不会像川渝火锅那样重油重辣。
这样的夜宵既解馋，又不会给身体带来太大负担，自然不容易发胖，看完广东人的一日三餐，才明白这样的饮食模式，不仅让人不易发胖，还能保持健康，难怪网友纷纷感叹：“这样的吃法，真是想胖都难。”
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