北京
近日，在广西崇左市江州区新和镇泛糖科技“数字农场”基地里，管理人员陆静正用手机“巡田”。只见他点开“智慧农业”APP，3000亩蔗田的“体检报告”一目了然：“3号地块缺氮，建议增施尿素；7号区域发现螟虫，需启动无人机防治”。
“现在种蔗，卫星天上盯，数据‘云’里跑。”陆静说。
崇左素有“中国糖都”之称，全市糖料蔗和食糖总产量约占广西的1/3、全国的1/5。其中，江州区甘蔗种植面积常年保持在110万亩，是国家重点“双高”(高产、高糖)糖料蔗基地。近年来，依靠“黑科技”加持，当地甘蔗“甜蜜”翻倍。
图为广西崇左市江州区万亩连片“双高”甘蔗基地。江州区融媒体中心供图
在江州区罗白乡益兴糖料蔗核心示范基地里，物联网数据箱如同田间“心电图仪”，土壤墒情、作物长势等28项指标可实时上传云端。
基地管理人员陆光艺向记者展示数字大屏时称：“这片泛红的区域，AI诊断出甘蔗缺钾，水肥系统就会‘对症下药’。”据介绍，这套“天空地一体化”系统让甘蔗亩产突破6.5吨，糖分相较从前提高了0.5%。
记者走进中粮崇左糖业有限公司的“透明工厂”，只见机械臂正分拣着雪白的药用蔗糖。
“这可不是普通白糖。”中粮崇左糖业有限公司高级工程师杨钊举起玻璃瓶说，“这是注射级蔗糖，纯度可达99.99%，打破了国外30年的垄断，现在的疫苗里就包含有‘江州智造’。”
在注射级蔗糖取得成功的基础上，中粮崇左糖业有限公司加快布局“药用糖”这一新赛道。“我们成功研发了中国首款儿童药用蔗糖和首款药用红糖，建立了儿童药用糖质量标准与生产体系，填补了国内空白。”杨钊说。
从前“面朝黄土背朝天”的蔗农们也开始分享到甘蔗的“甜蜜”。“我们村的土地可以收获‘一地三金’。”江州区新和镇农户黄国强说，他家有30亩地，种甘蔗已有几十年。以前，种蔗一年收入5万元。现在，家里把土地流转给企业，一年收入7万元；企业聘请他从事蔗田管理、甘蔗收割等工作，年劳务收入2万元；此外，企业还划出部分甘蔗地给农户套种西瓜，除去成本，他家年收入可得2万元。
图为游客在崇左市江州区卜花村体验古法手工红糖制作。江州区融媒体中心供图
在新和镇的一家生物科技企业工厂里，蔗渣“变废为宝”长出金针菇，工人们忙着打包发往东南亚；糖业文创园内，孩子们体验古法熬糖，网红主播直播带货，红糖麻花日销上万单；黑水河畔的甜蜜小镇里，蔗田观光小火车载着游客穿梭，壮族村民们售卖的本地小吃供不应求。
目前，江州区1.8万民众在“家门口”吃上了“产业饭”，糖产业链年产值突破百亿元人民币。
“科技解锁了传统农业的无限可能。”崇左市江州区糖业发展局局长金琪辉表示，当地将进一步探索甘蔗“蜜”方，“榨”出甘蔗“共富味”，把“糖罐子”端得更稳更甜。(完)
来源：中国新闻网
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