广东
粤龙庄首批粤港澳大湾区考察团圆满收官 12名精英获颁白酒荐酒师证书
——大湾区文旅商贸融合新里程：以专业荐酒师赋能“世界酒中国菜”湾盟推荐官国际化战略 “从品鉴技艺到文化传播，白酒荐酒师是链接中国酒文化与全球餐桌的关键纽带。”
2025年6月12日，随着粤龙庄品牌湾盟国际推荐官、酒联天下首批粤港澳大湾区考察团活动落幕，王晶、郭钢、罗志兴、唐远明、罗绰兰、陈素娟、陈城林等12名跨界精英获颁初级白酒荐酒师证书，标志着大湾区文旅商贸人才专业化建设迈入新阶段。 专业认证：国家级培训体系锻造荐酒人才
本次培训由国服酒业承办，严格遵循中国轻工业联合会与中国酒业协会制定的白酒品评标准体系。课程设计融合“理论+实践”双模块：
- 理论溯源 ：涵盖中国白酒十二大香型工艺、产区特色及历史文化；
- 实操精进 ：在国家级品酒专家指导下，学员通过“质量差品鉴”训练，完成对浓香、酱香、清香等典型酒样的感官评析。
结业考核由中国酿酒工业协会认证机构监督，确保证书的行业权威性。获证者将承担起白酒文化国际传播、地标宴酒食搭配创新的专业使命。 跨界力量：12名荐酒师构筑大湾区酒文化传播矩阵
王晶在授证仪式中表示：“荐酒师不仅是技术岗位，更是中国酒文化国际化的话语体系构建者。我们将把专业品鉴能力注入‘世界酒中国菜’地标宴设计中，推动赤水乌骨鸡等地理标志产品与白酒的搭配创新。”
罗志兴则强调其国际传播使命：“香港主播公会拥有覆盖80余国的多语种主播网络，未来将通过直播溯源、品鉴专场等形式，向海外展示中国白酒与地理标志食材的‘天作之合’。”
战略协同：粤龙庄考察团深化“文旅+酒业”产业闭环
本次考察以粤龙庄为核心载体，形成三大产业联动成果：
- 文旅资源对接 ：考察团深度走访贵州赤水、惠州龙门等地，将白酒品鉴与地理标志农产品（如赤水金钗石斛、龙门农优产品）推广结合，复制“地标宴+荐酒师”模式；
- 商贸平台共建 ：联动大湾区香港女企业家总会等组织，探索“黔货出山+粤酒出海”双向通道，计划在港澳设立中国白酒文化体验中心；
- 人才培育升级 ：粤龙庄将与中酒教育共建“粤港澳荐酒师研修基地”，为湾区输送兼具国际视野与传统技艺的酒业人才。
行业展望：从证书到价值链的跃迁
国际荐酒师（香港）协会负责人在总结中指出：“此次认证不仅填补了大湾区专业荐酒人才的空白，更开创了‘酒业人才专业化—地标产品溢价化—文化输出国际化’的价值链模型。”
- 未来，12名荐酒师将重点参与两大项目： 国际地标宴升级 ：优化赤水金钗石斛宴、济宁东山羊宴等场景的白酒搭配方案，形成标准化输出体系；
- 跨境直播矩阵 ：联合香港主播公会，在YouTube、TikTok开设“中国酒地理志”栏目，年内计划覆盖50国受众。
新闻背景
- 粤龙庄 ：粤港澳大湾区文旅商贸综合酒类品牌，聚焦地标产品孵化与跨境资源整合。
- 白酒荐酒师认证体系 ：依据中国酿酒工业协会《白酒品酒师职业标准》（GB/T 23789-2025）设立，考核涵盖理论笔试、感官实操、场景应用三模块。
“当法国旅行商沉醉于大湾区‘科技+非遗’的魅力，当香港女企业家在贵州探寻银饰与村超的文旅密码，中国酒的故事，正等待这群荐酒师用世界语言重新讲述。”
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