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白酒激战618:线上线下全面降价,名酒能否以价换量?

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618大促进行中,各大电商平台与即时零售平台陆续推出各类促销手段,白酒市场销售热度再起,白酒价格如同坐上“滑梯”,不断刷新价格底线。

根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者整理发布的第四十七期《湾区酒价》,本周广州、深圳、东莞三地白酒产品价格波动较大,参与统计的名酒样本迎来新一轮降价潮,高端白酒降价幅度最明显,部分产品在电商平台的售价击穿批发价。白酒厂商都盯上这波促销流量,希望借此消化部分库存压力。

眼下正值白酒市场消费淡季,618的到来让白酒厂商有了促销契机,无论是线上还是线下渠道,都加入降价促销行列。但价格走低背后,名酒能否成功实现以价换量?

广州:618大促进行中,线下渠道闻风而动降价明显

近期正值618年中大促,白酒产品线下的市场零售价格也出现波动。

从本期统计数据来看,广州市场参与统计的21款白酒产品样本中,有17款产品的市场零售均价较上期出现下滑,且不少产品的下滑幅度较大,包括飞天茅台、第八代五粮液、国窖1573、君品习酒、青花郎等一线名酒的价格全线下滑。

其中,本期飞天茅台的市场零售均价约为2404元,较上期下降超过100元。主要原因是该产品在ole、永旺这些商超渠道有较大幅度的降价;在朴朴超市,该产品的价格已下探至2300元以下,经销商渠道的价格也比上期有所下降,从而拉低了总体均价。

在千元价格带产品中,第八代五粮液、国窖1573、青花郎、红西凤、酒鬼酒内参这几款产品均价有小幅下降,幅度在40元以内。但细看各个渠道的售价,不少渠道在本期均对高端白酒产品的售价进行了调整。

君品习酒是千元价格带产品中均价下滑最明显的产品,本期在广州市场的均价下探至845元左右。在ole这一高端商超渠道,该产品也仅售859元,与上期相比下降了600元;在京东酒世界及七鲜超市两个渠道该产品售价仅为725及749元,山姆超市的售价为798元。

中高端产品中,古井贡的古20本期均价下滑较明显,主要由于该产品在京东酒世界及七鲜超市两个渠道的售价下调,尤其是京东酒世界,本期的售价为546元,较上期下降超100元。

与此同时,本期广州市场也有3款统计样本产品的市场零售均价出现上涨。智慧舍得、毛铺紫荞及小糊涂仙,但均价涨幅较小,都在10元以内。

深圳:大部分产品与上期几乎持平,部分高端酒跌幅较大

经过端午假期以及进入“618”大促,深圳终端的酒水价格与上期相比,大部分产品没有出现太大的变动。

其中,近期备受关注的飞天茅台(2024和2025版),在深圳多个终端并未发现有上架,持续处于断货状态。千元价格带产品方面,第八代五粮液比上期增加2元,国窖1573零售均价与上期持平,君品习酒零售均价反弹4元,而郎酒青花郎下跌幅度大,下跌幅度达到117.8元,南都湾财社记者注意到,除了1919挂出的零售价(多家店铺零售均价综合)超过1000元外,其他终端尤其是电商平台终端,给出的价格均低于900元/瓶。

而在高端和次高端酒方面,大部分产品价格与上期相比变化并不大,部分产品相比上期有小幅度下跌,例如剑南春水晶剑对比上期,零售均价下跌8元,金沙摘要酒对比上期下跌约13元。

南都湾财社记者注意到,跌幅较为显著的则是酒鬼酒内参与古井贡酒古20,在本期统计中,酒鬼酒内参录得838.5元,相比上一期下跌91.5元,具体来看,该产品本期仅在两个平台有上架,报价分别为918元/瓶和759元/瓶,上货终端少,对该产品价格影响较大。古井贡酒古20本期零售均价为606.6元,相比上期下跌84.07元,这个产品在深圳三个终端有上货,其中两个终端报价低于600元,相比往期的价格“稳固”且处于高位,古井贡酒最近两个月下跌趋势较为明显,这也反映该产品在深圳市场开始大幅度铺货,且相关代理商有所增加。

另外中低端产品方面,产品与上期相比相对持平。

南都湾财社记者留意到,虽然市场进入618大促节点,但是受调研终端价格变动不大,有部分经销商表示,在大促节点之前,市场终端已经比互联网上提早降价促销,不过对比有百亿补贴的平台,这些终端的价格依然相对较高。

东莞:部分产品均价下调明显,货源变动成影响均价的重要因素

与广州、深圳一样,本期东莞市场的各类名酒价格也有变动。在统计的21款白酒产品中,有5款名酒均价上涨,8款名酒均价下调,其余产品价格维持稳定。其中均价跌幅最大的是青花郎,涨幅最高的是飞天茅台。

具体来看,东莞市场的飞天茅台均价从上期的2299元涨至本期的2800元,上涨501元。但据记者了解,“飞天茅台”在东莞市场中的货源较为不稳定,且各渠道的价格相差较大,因此其价格浮动也相较于其他名酒而言更为明显,而本期飞天茅台的均价涨至2800元,则是因为仅剩大润发渠道有货。因此,此次飞天茅台价格大幅上涨的根本原因在于渠道货源的变动,从而直接导致了价格的上涨。

此外,汾酒青花20的价格上涨幅度也相对明显,其均价从上期的434元涨至本期的482元,涨幅达48元,主要是由于大润发渠道价格上涨较为明显。

而在均价下滑的8款名酒中,国窖1573和青花郎的价格下滑幅度都较大。其中,青花郎的均价从上期的1055元降至本期的965元,降幅达90元,除了因为本期京东酒世界东莞渠道的标价有所下调以外,标价较高的华润超市渠道也出现了缺货的现象,从而导致均价下调幅度较为明显。

国窖1573方面,均价从上期的1075元降至本期的1004元,降幅达71元,并且其均价下调的原因和青花郎一致,都是因为部分渠道标价有所下调及标价较高的渠道缺货而导致;除此之外,其余各类名酒的价格下调幅度都在25元以下。

电商平台:618大促全面展开,部分产品价格击穿批发价

相比线下,电商平台618大促的痕迹更为明显,几乎所有的白酒官方旗舰店都打上“618”或“百亿补贴”等标签,各类优惠活动如折扣、领券、赠品等也在商品详情页突出展示。当各种满减、补贴、秒杀等促销手段轮番上阵,不少名酒的价格也成功被“打下来”。

从统计样本的情况来看,本期天猫平台的价格波动相对较为明显。其中,红西凤是本期天猫平台中价格变动幅度最大的一款名酒,其价格从上期的1157元跌至本期的1056元,下降幅度达101元;其余两款价格出现下滑的名酒分别为国窖1573和古井贡酒古20,跌幅分别为10元和5元。

也有部分产品价格出现上涨,如酒鬼酒内参的价格从上期的780元涨至本期的866元,涨幅86元;青花郎的价格从上期的990元涨至本期的1030元,涨幅40元。

整体来看,天猫上千元价格带产品中,只有第八代五粮液、青花郎及红西凤三款产品的售价超过1000元,其余产品的价格均在1000元以下,其中部分在900元以下。价格走低也换来了销量的增加。天猫数据显示,5月13日至26日,淘宝系酒类核心品牌销售额同比激增72%。

相比天猫而言,本期京东白酒的价格波动虽相对较小,但总体下滑趋势更明显,有17款名酒出现了价格下跌的现象。其中价格下跌幅度最大的是君品习酒,价格从上期的800元降至本期的748元,跌幅达52元;其次是汾酒青花20,价格从上期的473元降至本期的433元,跌幅达40元。

上述产品价格均录自品牌的官方旗舰店,而在品牌的电商平台自营店铺,由于叠加了平台的百亿补贴,名酒的价格显然更低。如在西凤酒的京东自营旗舰店,红西凤的价格已跌至759元,与1499元的原价相比几乎腰斩,也相当于击穿了批发价,其中平台补贴价为105.89元;青花郎在自营店铺的售价为两瓶1642元,单瓶价格约821元,同样刷低以往价格,平台补贴价达到296.3元。

价格下调无疑带来销售热度的提高,至于销量增长情况,还需等待大促结束后的平台数据。但售价走低也意味着白酒产品的利润在被压缩。

泸州·中国白酒商品批发价格指数办公室发布的5月全国白酒价格指数走势分析显示,5月全国名酒环比价格指数为99.65,下跌0.35%。名酒价格环比走低原因在于:一方面,当前白酒产业正处于结构性转型阶段,叠加5月消费淡季影响,抑制价格回升动力;另一方面与渠道体系冲突有关。随着“五一”和端午活动促销叠加电商平台“618”年中活动提前布局,使线上渠道成为价格洼地,名酒价格倒挂加剧,部分中高端白酒为争夺市场份额,出现价格减半的现象,引发线下渠道跟随降价,压缩行业整体利润。

还有分析人士指出,目前各类大促活动的时间越来越长,白酒厂商有了库存泄洪口的同时也不得不把战线拉长,在经历“价格马拉松”后,厂商是否还能够稳住价盘、价格体系如何梳理等都需要有进一步的应对举措。

出品:南都·湾财社

策划:刘江涛 王莹

统筹:马建忠 陈养凯

执行:南都·湾财社记者 王静娟 贝贝 邱康正 研究员 林天星

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