安徽有多“新”？｜金安的脆桃 怎么能一年卖出16亿元？

中安在线、中安新闻客户端讯 近日，改编自马伯庸同名小说的《长安的荔枝》在影视领域掀起热潮，与此同时，来自安徽六安金安区的脆桃也在农产品市场大放异彩。

从田间地头到市场终端，从单一种植到全链发展，一颗小桃子正书写着大产业的传奇，让农民的口袋鼓起来，让乡村的面貌焕然一新。

脆桃交易中心上演“甜蜜接力”

近日，六安市金安区张店镇的大圣脆桃交易中心被按下了“快进键”。

清晨的露珠还未散尽，成筐的鲜桃便如潮水般涌向市场。果农们围坐成圈，指尖翻飞间，一颗颗脆桃按大小、重量、色泽被分拣入箱，装箱声、谈笑声与物流车的轰鸣交织成夏日丰收的交响曲。市场负责人刘大成穿梭在人群中，额头沁着汗却难掩笑意：“5月18日就有客商来采购鲜桃，从凌晨等到深夜，就错过一筐好桃！”

5月22日开市以来，大圣交易市场从每天5点开始收购，一直到午夜12点结束，高峰期甚至通宵达旦地装载出货。目前该市场有突围、中桃9号、春蜜等各类脆桃品种五十多个，日交易量可达一百多吨。

“每天采购约一万斤左右的黄桃。”来自福建的客商张端枢深谙“好果子才能卖出好价钱”的逻辑，将目光锁定于全国优质水果产区，“已经在六安采购桃子十来年了，这里的桃子非常受消费者的欢迎。”

从“土特产”到“品牌桃”的升级出圈之路　

金安脆桃的火爆，是现代农业与乡村振兴的典范。

“今年金安脆桃产量比往年要高，规格大一点的桃子，口感和糖度都很好，每斤能卖到5、6块钱。”看着果园里红彤彤的鲜桃，张店镇大众果园种植农业合作社负责人马林满面笑容地说道。

六安市金安区依托江淮分水岭独特的地理条件，将贫瘠丘陵变为“桃的天堂”。通过十余年发展，全区水果万亩以上乡镇4个，千亩以上乡镇12个，2024年金安脆桃的综合产值达16亿元，带动群众就业5万人以上，群众人均增收2600元。

在竞争激烈的农产品市场，乡村桃子如何从“无名小卒”变身“金字招牌”？品牌化是关键。“早、甜、脆、特”一直以来都是六安桃子的优势，在保持这些特点的同时，六安筛选新的桃品种聚焦于“好种、好运、好吃”，既符合江淮分水岭气候、水土特点，又方便桃农种植，同时还适合长途运输供应全国市场。

此外，“金安脆桃”通过直播带货、网红主播下乡助销等新模式，让脆桃从田间直达消费者餐桌。

搭乘展销会“快车” 脆桃闯全国

金安脆桃的全国化之路，始于一场场精心策划的产销对接会。

在上海举办的“五五购物节”上，一进展区，就能看到果红个大的金安脆桃，因其香脆多汁、回味甘甜分外吸睛。展销会上，以“脆桃IP+生态故事”为核心展示内容，通过品鉴会等创新形式，让上海市民品尝来自六安的“甜蜜”。

“通过这个展品大赛，金安脆桃现在这个质量上有一个很大的提高。”每年举办的金安脆桃产销对接会、“金安脆桃”展评大赛、“桃王”评比等活动，不仅是果农和种植大户的角逐，更吸引诸多采购商的参与，极大地提高了金安脆桃的知名度和品牌影响力。

地方政府以“走出去”与“引进来”双向策略，打破传统农产品销售的地域局限，不仅拓宽了本地农产品的销售渠道，也提升了产品的整体竞争力，为农民增收和农村经济发展注入了新的活力。

万亩桃林变身“四季打卡地”

规模化带来的不仅是产量跃升，更催生了“桃园经济”新业态。春赏桃花、夏采鲜桃的农旅融合模式，让桃园变身“景区”。

当春风吹醒桃枝，金安区的万亩桃林便化作粉霞织就的画卷。游客们穿梭其间，与蜜蜂共赴一场“桃花盛宴”。孩童踮脚触碰花瓣，指尖沾上薄薄的胭脂色；摄影师支起三脚架，镜头里定格着农妇头戴草帽、手持竹篮的诗意剪影。

“摘桃要趁早，清晨的露桃最甜！”夏日，在农户的一声声吆喝声中，游客们提着塑料桶穿梭林间，指尖触碰果实的刹那，清脆的“咔哧”声仿佛连空气都沁出甜意。

秋天，配套建设的农家乐、垂钓中心更让乡村成了“桃源度假村”：灶台上炖着土鸡汤，竹篱外晒着金黄的玉米，桃香与炊烟共舞。这一刻，“偷得浮生半日闲”在这里变得具象化。

为了让小朋友更好地了解桃树的生长，金安区还推出“认领桃树”活动，消费者可以从线上认养桃树，收获定制鲜桃与田园体验，这种创新模式让桃园附加值倍增。

春赏灼灼桃花，夏品累累硕果，金安脆桃的故事，是乡村振兴最生动的注脚。季节轮转间，桃林深处传来的笑声愈发爽朗，乡亲们的口袋也鼓了起来。这片缀满“甜蜜密码”的土地，正以蓬勃生机书写着新时代的田园诗篇。（记者　谢麒麟）