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“大排档”在纽约行不通?唐人街酒吧因塑料凳爆火,如今却遭居民集体反对

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据哥谭派6月11日报道在被GQ杂志评为“纽约最火俱乐部”不到一年之际,唐人街Time Again酒吧外的停车空间成为了社区争议导火索。

哥谭派标题截图

这家热门酒吧的业主和顾客与当地居民团体之间的冲突,引发了“谁有公共空间使用权” 的争议。

周二晚,曼哈顿第三社区委员会在Rivington Street西奈山行为健康中心地下室召开会议,而关于酒吧的问题占据了会议的大部分时间。

会议上约有30人发言,几乎全部反对Time Again新获批的“开放街道许可(

Open Streets permit
该许可允许酒吧在未来六个月内每晚封闭Forsyth Street一段死胡同,禁止车辆通行,并摆放塑料桌椅。

这段将酒吧与Sara D. Roosevelt Park隔开的30英尺长死胡同,严格来说并非停车场,却常被非法占用停车。

去年夏天,Time Again因营造“大排档式”氛围爆红:接地气的塑料凳,闲适的街区派对氛围,露天环境、不慌不忙,人行道和空地上有充足的空间可以舒展活动。Vampire Weekend和Clipse乐队还曾惊喜现身户外演出,令全网艳羡,也让酒吧声名大噪。

但许多当地人并不买账。

社区居民爱丽丝·刘(

Alice Liu
)在社区委员会会议上质问: “这服务的是谁呢?全是白人、名人和雅皮士,没一个是本地社区的人。”

唐人街老居民兼店主凯伦·刘(

Karen Liu
)说:“每次经过那里,都得在无视社区的人群中穿行。看到的都是非本区居民。”

随着新规收紧大流行期间允许酒吧餐厅自由使用户外空间的政策,这场户外空间之争成为了最新一起纽约市围绕户外餐饮(

及项目“开放街道计划”
)的备受关注的冲突。

“如果没有户外用餐区,我们早就关门了”

据报道,Time Again于2024年6月1日开业,随即成为市中心的热门场所。

共同创始人、纽约本地人Alec Reinstein和Nick Poe在2019年租下Canal St. 105号,尝试过多个业态,包括40个座位的寿司店“Time”和咖啡馆“Time Café”,不过均告失败。直到第三个名为“Time”的项目利用了户外空间才获得成功。

老板在电话采访中说:“如果没有户外用餐区,我们早关门了。”“这是条生命线,让酒吧在暖季座位数增至三倍,营收足以撑过只能室内营业的寒冬。”

2024年,Time Again仅获批人行道座位,未获街道用餐或开放街道许可,但顾客仍涌入了死胡同。8月,酒吧因未经许可占用街道收到市政法院传票,但传票已在今年5月被撤销。

在Time Again的反对者看来,涌入的人群犹如一场入侵。在这条被公立学校、成人日托中心和公园环绕的死胡同,批评者称夜间噪音不断,人群堵塞了人行道和消防栓,而且外来者被置于长期居民之上。这不再是他们熟悉的社区。

非营利组织Think!Chinatown主任孔尹(

音译,Yin Kong
)说:“这对唐人街的叔叔阿姨们毫无吸引力。”该组织以通过社区参与促进邻里关系为使命,并组织了针对“开放街道”的大部分抗议活动。

孔尹称,她曾阻止过酒吧的一些顾客在相邻建筑的墙上小便。她认为这条死胡同完全没有必要成为“开放街道”。她认为“这没有社区效益”。

在社区委员会会议上,反对者提出的主要生活质量投诉是Time Again去年的户外音乐活动噪音。据311热线,酒吧去年收到21起噪音投诉,今年至今为5起。

在Confucius Plaza居住了50年的贾斯汀·余(

Justin Yu
)称自己无法入睡、无法开窗,“去年夏天是其住在这里最糟糕的时光”。这座44层的公寓楼矗立在曼哈顿大桥的另一侧。

Alec则称,酒吧已收敛去年的过度行为:用塑料护栏围起人行道座位,提前至晚10点打烊(

此前为晚11点
),确保消防栓通道畅通,并严格限制户外扩音活动。

他辩称,酒吧营业时学校已放学、日托中心已关闭,而且整个街区属于商业区(

尽管街对面Canal Loft Hotel有32个住宅单元
),非扩音噪音影响微乎其微。

在唐人街生活了50年的居民、社区改善组织“Sara D. Roosevelt Park Coalition”的运营者Kathleen Webster说:“对我来说重要的是:你和居民沟通过吗?你不能就这样走进来,决定这里是你的派对场所,还指望邻居们说‘哦,太棒了’!”

Alec说,刚租下场地时他曾多次联系唐人街商业改进区(

BID
),但留言未获回应(
该组织未及时回复媒体的置评请求
)。他表示虽希望设置户外座位,但也愿与社区共享这片空地,希望与居民合作寻找让所有人都能满意的方案。

会议上,六位支持开放街道许可的人认为,酒吧的人群和雇佣的保安让这个向来杂乱的区域更安全,封闭死胡同比任其作为无监管停车场更合理——报道称,周二晚,九辆非法停放的车中有两辆挡住了消防栓。

他们还提到酒吧通过频繁举办几乎面向所有申请者的快闪活动,为餐饮创业者提供平台,如Lizzy Koury当下深受欢迎的面包店Loser’s Eating House从这里起步,如今已步入正轨,在市中心商店驻场、有大量定制蛋糕订单并拥有了独立商用厨房。

酒吧和社区的另一个矛盾点则在于本社区的停车需求。

几位社区成员称,毗邻Forsyth Street这段区域的公立学校教职工会在那里停车,或通过那里进入带门禁的私人停车场。

“我们需要进出通行”,Pace High School楼宇响应团队负责人汤米·庄(

Tommy Chong
)这样说,他代表附近三所学校的校长参会。

经过半小时对措辞的仔细斟酌,社区委员会(

对“开放街道计划”仅有建议权,无权作出决定
)投票暂不支持该许可,并决定在下次委员会会议上重新讨论此事。

负责监管该计划的交通运输部(

Department of Transportation
)已批准“开放街道”许可。出席会议的该部门代表Kate Scherer表示,机构将在决定是否修改条款前,审查社区反馈意见。

酒吧老板表示,他对调整持开放态度,但希望政策能保持一定连贯性。作为一名在该地点多次创业失败的小商户,他表示,在户外座位的帮助下终于迎来转机,这令人鼓舞。

他说:“听到这么多人对我们的运营方式感到不满,我感到很失望,而事实是我们听取了市政机构和社区居民告诉我们的一切。”

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