河南人有多会开超市？8个河南人创办的8个宝藏超市，随便拎出一个都是标杆级的！

中国34个省级单位中，如果选出一个超市领域的状元省份，那一定非河南莫属，这里除了我们耳熟能详的胖东来之外，还有包括大张超市、丹尼斯、西亚和美、万德隆、鲜风生活、淘小胖、华豫佰佳等各具特色的超市品牌，各自书写着属于自己的辉煌篇章。

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大张超市与张国贤

大张超市 1992 年起步，总部位于河南省洛阳市，创始人是张国贤。

张国贤最初在洛阳开了一家不足 20 平方米的 “西苑路烟酒店”，开启了他的创业之旅。当时的市场环境并不宽松，零售行业竞争激烈，但他凭借着勤奋和诚信，逐渐积累了一批稳定的客户。1995 年，他抓住机遇，将店面扩大并更名为 “大张商店”，1997 年开出第二家店并注册公司，将零售批发店升级为标准超市。

此后，张国贤带领团队不断探索扩张之路，2005 年总店数达 30 家，涵盖多种业态，并开始在多地布局商业网点。面对家乐福、沃尔玛等国际连锁巨头的竞争，张国贤成立了 “四方联采”，并整体加入国际自愿连锁组织 “IGA”，在价格竞争方面凸显优势。

2014 年后，大张超市开启快速扩张模式，如今已成为拥有多种业态、近百家门店的零售连锁企业，业务覆盖洛阳、郑州、焦作、济源、三门峡等省内城市，以及省外的苏州、镇江、无锡、南昌等地，被誉为 “豫西零售王”。旗下拥有 “大张”“盛德美”“长申” 等多个品牌。

在 2024 年河南民营企业百强榜单中，大张集团以 87.22 亿元的营收继续稳坐 “河南商超王” 宝座，其实体门店数量众多，在区域市场占据重要地位 。

大张超市注重供应链建设，自建配送中心和食品工业园，实现全产业链把控，与供应商建立长期稳定合作关系，通过大规模采购降低成本，建立生鲜基地保证生鲜产品新鲜度和品质。还积极引入先进信息技术和管理系统，注重自有品牌开发和推广，自有品牌商品性价比高，深受消费者喜爱。

02

西亚和美与苏曦

西亚和美创立于 1992 年，总部位于河南省信阳市，创始人是苏曦。

苏曦在创业初期，深入研究当地的消费市场和消费者需求，发现信阳地区的零售行业存在着商品品类单一、服务水平参差不齐等问题。于是，他以 “对人好” 为企业文化核心价值观，从提升员工素质和服务水平入手，注重员工的成长和发展，为员工提供良好的培训和晋升机会。

在经营模式上，他注重差异化竞争，深入了解当地消费者需求和消费习惯，制定适合当地市场的经营策略。在商品品类上，除常见民生商品外，还引入特色商品，满足消费者多样化的需求。

经过多年发展，其门店辐射河南信阳、驻马店及湖北广水、安陆等地，现有大型卖场 20 家，社区连锁店 26 家，以及广州西亚兴安社区连锁店近 100 家 。

从其长期发展战略及市场覆盖范围来看，西亚和美在豫南及周边地区形成了稳定的市场格局，以其独特的经营理念和优质服务，在当地零售市场站稳脚跟，持续为消费者提供丰富的商品和贴心服务 。

03

丹尼斯与王任生

丹尼斯 1995 年由王任生创立，总部设在河南郑州。

王任生 1933 年出生在洛阳新安县的一个小村庄，16 岁时，为寻找在战火中失散的父亲孤身前往台湾。初到台湾的他，生活艰难，但凭借着肯吃苦、好钻研的精神，开始涉足商业领域。

他从一个 60 平方米的 “灯饰厂” 起步，在能源危机期间，同行纷纷提价，而他坚持不涨价，凭借诚信之道，几乎承接了世界 60% 的圣诞灯订单，一跃成为美国圣诞灯市场和圣诞礼品的最大供应商，赢得了 “圣诞灯饰大王” 的美誉。

1987 年，王任生回到河南，见到阔别近 40 年的母亲。在母亲的建议下，1990 年，他将圣诞灯工厂全部迁到洛阳，设立河南东裕电器公司，为家乡提供 3 万个就业岗位，成为当时河南外贸的一支重要力量。

1994 年，年逾花甲的王任生又着手筹建郑州丹尼斯百货。当时市场流行柜台式销售，丹尼斯创新性地撤掉柜台，让顾客自选商品，这种新的经营模式迅速打响了知名度。

经过多年发展，丹尼斯已成为集百货、购物中心、大卖场、便利店等多种业态于一体的零售集团，门店遍布河南各地。

截至 2023 年，以 268 亿元的销售规模在中国零售百强企业中排名第 29 位，在河南覆盖 16 个地市，坐拥自有面积 300 多万平方米，拥有员工 7 万余人 。

丹尼斯百货定位中高端，汇聚众多知名品牌；购物中心集多种功能于一体，满足一站式购物需求；大卖场商品种类丰富、价格实惠，以民生商品为主；便利店分布广泛、营业时间长。

丹尼斯注重品牌建设和市场推广，举办各类促销和会员活动，与品牌商合作开展推广活动，还积极开展线上业务，实现线上线下融合发展。

04

胖东来与于东来

胖东来创立于 1995 年，总部位于河南省许昌市，创始人是于东来。

于东来的创业之路颇为坎坷，早年做过烟酒批发生意，经历过被骗、生意失败，甚至负债累累。但他凭借着骨子里的坚韧和对商业的独特理解，从一家不足 100 平方米的小烟酒店起步。

他秉持 “用真品，换真心” 的经营理念，逐渐在许昌市场崭露头角。1998 年，店铺遭遇被烧毁的重大挫折，却在当地消费者的支持下浴火重生。此后，胖东来不断探索创新，发展成为涵盖超市、百货、电器等多种业态的零售企业。

2024 年，胖东来全年销售额 169.6 亿，月均销售额 14.1 亿元，13 家店店均销售额 13 亿 ，线上商城 2.8 亿，占比 1.6%，全年净利润 8 亿元，净利润率 4.7% ，全年纳税 6 亿元。

按其 2025 年前三月增长速率，三季度即可追平 2024 年全年销售额，全年突破二百亿几成定局。

在服务方面，胖东来堪称行业典范，提供免费母婴室、宠物寄存处、手机充电、轮椅借用等便民服务，卫生间配备齐全且环境整洁，还推出 “不满意就退货” 服务承诺，不限时间、不限理由，将消费者权益放在首位。

员工服务热情周到，商品品质把控严格，与优质供应商合作，严格检测每一批次商品，引入进口和特色商品满足多样需求。在员工待遇上，工资高于同行业平均水平，福利待遇优厚，为员工提供广阔发展空间和晋升机会，扣除社保后，基层员工 1-2 月平均月薪 9886 元，店长月均 78058 元，团队凝聚力强，为优质服务提供有力保障。

05

万德隆与王献忠

万德隆 1999 年在河南省南阳市创立，创始人是王献忠。

王献忠 1988 年怀揣母亲东拼西凑借来的 800 元钱北上寻梦，最终把落脚点定在南阳。他一开始从事糕点行业，并以先吃后买的营销方式，赚取了人生的第一桶金。

1993 年，伴随着糕点生意的成功，王献忠又投身不锈钢厨具和餐具生意。1999 年春节，王献忠在郑州看到一家中型量贩火爆的销售场面，深受触动，回南阳创办了南阳第一家量贩 —— 万客隆量贩（后更名为万德隆量贩）。

当时，业内专家高度评价，称超市这一全新的经营理念进入南阳，引发了南阳商业的一场革命，并最终把南阳零售业带出低谷。万德隆走的是 “农村包围城市” 的路线，2001 年，在县城 —— 镇平开设第一个店，从此确立连锁发展之路，并迅速向市区过渡。

2001 年 —2006 年，万德隆发展迅速，先后新开了金汉丰店、南航店、南纺店等近 20 家分店。2006 年 1 月，万德隆开始转型，建立综合卖场。2011 年，建立汇集超市、品牌服饰、家电、珠宝、餐饮、游乐场于一体的百货综合体 —— 新野店，为公司百货经营奠定了基础。

在 2024 河南民营企业 100 强发布名单中，万德隆以 46.65 亿营收排名第 65 名 ，展现出其在区域市场的强劲实力。

万德隆与洛阳大张、许昌胖东来、信阳西亚共同发起、组建了四方联采平台，基于此采购优势，万德隆的生鲜、烟酒等产品直接以低成本采自源头厂家，质优价低的高性价商品成为黏住消费者的利器。早在 2013 年，万德隆物流配送中心投入使用时，就配备有中央厨房及加工车间，自主生产馒头、豆芽、面条等熟食面点，自制商品几乎当天就会销售一空，而且利润可观。

从 2015 年开始，万德隆门店商品尤其是生鲜商品的定价、位置陈列等都交由总部业务部门，由采购直接对门店商品负责，门店员工对销售负责，门店管理更加科学高效。

此外，万德隆还积极参与当地公益事业，在疫情期间保障物资供应、稳定物价，组织员工参与志愿服务活动 ，在南阳及周边地区拥有广泛的消费群体和较高的市场认可度。

06

鲜风生活与赵鑫

鲜风生活 2004 年起家于河南开封，创始人是赵海峰。

赵海峰深耕河南零售20年，早期通过传统商超积累了丰富的供应链资源。它将自身定位为年轻时尚的社区超市，以年轻消费群体为主要目标客户，致力于为他们提供高品质、个性化的商品和服务，打造时尚、活力的消费场景。与很多老板不同的是赵海峰为人极为低调，甚至在网上都很难找到其公开的照片。

在河南商超版图中，鲜风生活自 2004 年于开封起家后，逐渐崭露头角，成为备受瞩目的零售品牌。凭借一系列鲜明特点与突出优势，在激烈的市场竞争中闯出一片天地。

鲜风生活十分注重商品品质，尤其在生鲜领域构建了全球化、地标化供应链系统，确保生鲜商品新鲜且可追溯。从源头把控，要求水果从采摘到上市不超一周，上市到下架不超三天；大部分蔬菜每日新鲜采摘，从农田到店不超 12 小时，力争到餐桌不超 24 小时。肉品售卖 4 小时后打折，上午、下午分别出清；果切依品类每小时调整价格。在熟食方面，聘请资深师傅加工，自建中央厨房开发出约 30 个熟食商品 SKU 与超 100 个烘焙商品 SKU，每日新鲜制作，让顾客品尝到记忆中的味道 。

在服务层面，其贴心程度可圈可点。店内设置顾客自助服务区，配备微波炉、医药箱、复称台、免费打印机等设备；提供宠物推车、尿垫，方便养宠人士购物；榴莲免费试吃，直至顾客满意；水果若不好吃或顾客不满意，可退货；还成立服务小组，为行动不便者送货上门。同时，响应速度快，设有两分钟响应的售后服务机制。此外，鲜风生活重视员工，给予员工高薪与优厚福利，新员工底薪 6000 元起，部分专业岗位底薪达 10000 元，员工入职满一年享 15 天年假，这种对员工的关爱促使员工热情服务顾客 。

在业态创新上，2014 年 9 月开业的 “金城店”，作为生鲜加强型社区超市，领先行业 5 年打造社区型超市业态。2023 年开业的郑州熙地港店，作为新一代生鲜食品精品超市系列旗舰店，占地 3000㎡，完备的鲜风医药、现烤面包、熟食、百货等细分品类，迅速吸引大量顾客。2024 年开业的印象汇店，是目前最大、功能最齐全门店，延续高品质服务，配备母婴室，设立卖场专用电梯和卫生间 。

截至目前，鲜风生活已开设 10 家门店，年营业额递增 25%，多数门店年营收破亿。旗下拥有 “麦语鲜风”“鲜风医药”“茶屿鲜风” 等自营品牌，自有品牌商品超 700 个，成为品牌极具号召力的品类。从发展态势看，鲜风生活正以创新、品质、服务为利刃，在河南乃至全国商超市场拓展版图，书写属于自己的商业传奇 。

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华豫佰佳与段运杰

华豫佰佳 2008 年成立，是土生土长的郑州品牌，创始人是段运杰。

段运杰创业时，正值商超行业发展的黄金时期，但他并未盲目跟风扩张店铺数量。他深知市场竞争的激烈，只有稳扎稳打，以严苛标准打磨自身，才能在市场中立足。

在发展初期，他亲自把控商品采购、店铺运营等各个环节，深入了解消费者需求，不断调整商品品类和服务策略。

经过 16 年的深耕细作，华豫佰佳不仅未被外来大型连锁商超的冲击打倒，近年来更是与万达携手并连开三店，从郑州本土迈向全省版图，营收连续多年保持两位数增长，在社交媒体上被称为 “河南超市行业的黑马”“郑州最被低估的超市” 。

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淘小胖与郭军涛

淘小胖成立于 2021 年 11 月，创始人是曾在许昌市胖东来商贸集团有限公司担任高管、总经理的郭军涛。

离开胖东来后，郭军涛凭借在零售行业积累的丰富经验和对市场的敏锐洞察，决心打造一家具有独特风格的精品超市。

2023 年 4 月 14 日，位于郑州高新区的正弘汇的淘小胖精品超市开业，采取全自营的运营模式，旨在确保产品品质。在商品品类上，仅进口商品品类就达 7000 多个，占到总品类的 40%。

在经营特色上，它与河南知名超市胖东来有相似之处，因此也被不少人称作 “郑州版胖东来”。

在服务细节方面，淘小胖熟食区明确标注不好吃可办理退货；果切 4 小时后打 7 折出售，8 小时后直接下架。

在商品方面，有与胖东来相似的网红芋泥大月饼、精酿原浆啤酒、浓香型白酒，以及自有品牌系列果汁等。

目前，淘小胖已在河南多地布局门店，如许昌禹州、安阳市区、新郑龙湖镇等地，且不断拓展新的市场版图。

据相关数据显示，淘小胖用 3 年时间成为实体零售业标杆案例，年均开店 2 家，单店日均销售 60 万，年利润达 1500 万，以郑州荥阳吾悦广场店为例，4000㎡门店开业即盈利，客单价 85 元，是原驻场商超的 6 倍 。员工时薪达 45 元（行业平均约 20 元），超额利润分红覆盖全员，在短短几年内取得了不俗的成绩，展现出强大的市场竞争力。

结语

这 8 个河南人与 8 个河南本土超市品牌，无疑是引领中国商超创新发展的中坚力量。

他们以敢为人先的魄力，打破传统零售的桎梏 —— 从胖东来 “以客为尊” 的极致服务，到鲜风生活精准锚定年轻消费群体的业态革新；从大张超市全产业链布局的成本优势，到西亚和美 “对人好” 的差异化经营哲学，每个品牌都以独特的商业智慧，为行业提供了多元发展样本。

他们不仅用超百亿的年营收规模证明实力，更以遍布全国的门店网络、持续增长的市场份额，重塑中国商超的竞争格局。

撰文：柯不楠

排版：柯不楠

校对：十 三