“逛店”变“逛展”，TA靠大店模式月销百万

2016年，做供应链的陈朝顺在济南开出第一家200平米的“DOINGDO遇见兜兜”，那时的他大概不会料到，几年后这个零售品牌会长成覆盖饰品、美妆、潮玩等多品类的区域零售巨头，更以70余家商场大店为跳板，挥师南下。

面对名创优品、KKV等全国性巨头的挤压，以及疫情带来的洗礼，陈朝顺选择了“做大店、强体验”的险棋。如今，这盘棋已布好山东，能否在更广阔的棋盘上赢下关键一局？

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从供应链老兵到快时尚百货区域龙头

1997年，温州人陈朝顺来到济南做起了饰品供应链生意。期间，他从客户手中接手了5家街边店，实现了从供应链到零售的跨界。接手后，陈朝顺经过一年调整，决定转型进军商场时尚百货集合店。

2016年下半年，遇见兜兜在济南丁豪广场开出了第一家门店，面积在200平方左右。开业以后，该店铺月销售最高的时候做到60多万。

从泰安到济南，从地级市的街边店到省会城市的mall，遇见兜兜迈出了成功的第一步。

2017年，遇见兜兜顺利进入了万达体系，到2019年，遇见兜兜门店总数已达到30多家，营业额最高的门店一年业绩突破了1100万元。

然而，突发的疫情如同商业生态的“压力测试仪”，遇见兜兜也暴露出许多问题，比如资金链、租金挑战。而在外部，商场业态也在调整，更倾向于引入能带来稳定客流、具有话题性和承租能力的主力店或次主力店，倒逼零售品牌调整转型。

“从商场的角度来讲，超过五六百平方的店型叫次主力店。而这类店型的租金要比两三百平的店型低很多。比如，200平方的门店物业费大概是在六七十块钱，那次主力店的物业费可能只有18块钱，这里面差距很大。”陈朝顺认为大店是方向。

于是，陈朝顺做了一个决定，即转型做大店模式，将店铺面积扩展到500-1000平米的店型，以应对租金劣势换取优质位置、提升品牌议价能力，这也反映了区域性集合店品牌在渠道博弈中的生存智慧。

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“一物一景”差异化陈列

把“逛店”变成“逛展”

不过，大店模式也意味着更高的投资、更复杂的运营以及对SKU丰富度、动销率和持续创新的巨大考验。

CBO走进一家位于济南龙湖天街的门店看到，店铺整体以蒂芙尼蓝为主要视觉呈现，未来感和时尚感十足。不同于一般的百货类集合店，店内设置多个打卡区域，就如同“逛展”一般，每个品类陈列清晰，产品更是多到眼花缭乱，可以说兼具高颜值属性和可逛性。

陈朝顺告诉CBO，店铺以饰品、化妆品、潮玩、季节潮搭为主，这些品类占比达到80%以上，其余为文创、针织、家居、网红食品等品类。同时，品类结构并非一成不变：一方面紧跟市场热点，如近年IP联名热潮带动相关品类增长；另一方面，会根据门店位置灵活调整权重。

在化妆品板块，国潮占比居多，少数进口品，遇见兜兜合作了包括韩束、自然堂、谷雨、颐莲、半亩花田、柳丝木、BABI、逐本、C咖、玛丽黛佳、橘朵、且初、UNNY CLUB、尔木萄等国货品牌，这也是迎合当下年轻用户作出的选择。

此外，店铺还注重满足特定场景需求，如设置旅行装专区、突出应季防晒产品等，以精细化选品满足细分需求。

“我认为我们不仅仅是卖产品，我们让消费者有个记忆，愿意到遇见兜兜去逛。”陈朝顺表示，“一物一景”策略便是他当时想到的针对200平到1000平店型的产品的呈现方式。

“一物一景”，把每一个品类的展示区域打造成一个个主题空间，再辅以年轻、时尚且系统化的品牌视觉营销设计，让门店成为打卡、消费、体验、停留等一体化空间，让顾客越逛越享受这个消费过程。

比如，在门头会做一个大型的毛绒造型的打卡装置，部分门店增设了娃娃机，增加消费者在店的逗留时间。此外，每个月店铺还会联合品牌做营销活动，设置品牌代言人立牌、节日限定装置等，吸引消费者到店打卡。

“一物一景”的策略，本质是将零售空间升级为内容空间和社交货币，迎合了Z世代“体验至上”“分享即消费”的新消费逻辑，成为高度同质化市场中的差异化标签。

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遵循“颜值+性价比+品质”三大选品逻辑

遇见兜兜店内拥有6000多个SKU，琳琅满目的产品并不是随意选择或是跟风进货，而是遵循了严格的选品标准，即颜值、性价比、品质三大原则。

首先是颜值。遇见兜兜的主要客群为年轻消费者，选品方面会根据时下流行趋势来选择，既然流行，一定是具备当下的颜值和审美。

其次是性价比。比起国际大牌，陈朝顺认为国潮更具性价比，在定价方面，遇见兜兜设定不高于线上和同行的价格。

第三是品质。陈朝顺认为，遇见兜兜的客单价并不算很高，大概在五、六十块钱，但是在同品类里面需要有品质，特别是网红食品，他的要求就是必须做健康、有保证的网红食品。

为保持产品的新鲜度和吸引力，他强调店铺正在持续优化上新频率，特别是饰品和化妆品的更新率，整个门店的产品将会达到每年50%左右的更新。

而支撑这套选品和体验体系的，是一支充满活力的年轻团队。据悉，遇见兜兜店长多数为00后，他们更懂同龄消费者的需求和沟通方式，体现了公司的创新和活力。

“我认为一个企业他要优秀，一定要具备造血的功能，有能够培养人的能力。”陈朝顺透露，除财务、设计等专业岗外，其余大多岗位都是通过内部晋升的。公司拥有一套完整的晋升体系，从员工到副店长、店长，再到区域经理，每2个月竞聘一次，晋升空间大，机会也多。

“一物一景”的陈列，遵循颜值、性价比、品质的选品逻辑，以及保持每年50%的高更新率，再加上专业管理团队，让遇见兜兜收获了不错的成绩。以济南龙湖天街的门店为例，去年12月开业，开业第一个月业绩就突破了100万。

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区域龙头南下拓店，加盟模式成关键

发展至今，遇见兜兜已经开设70多家门店，基本都在诸如万达、万象汇等商场，以及山东本地一些百货体系，如银座、德百等商场。区域布局上，遇见兜兜的门店主要集中在山东省内，四川、江苏等地也有分店，其中直营店占50家。

而遇见兜兜的野心远不止如此。

为加速扩张并分散风险，遇见兜兜在疫情后，即2023年以后开放了加盟。

遇见兜兜通过两种模式管理分店：一种是完全输出模式，加盟商仅负责投资，所有团队管理和运营由总部负责，按销售分成；另一种模式是加盟商自行管理店面，仅由总部输出货品，以降低成本。

此外，品牌还提出了一种店长制的模式，即店长由公司提供，员工可以由加盟商自行招聘，以实现成本的节约，同时又能保持专业管理和统一标准。通过这些策略，遇见兜兜力求平衡成本与管理效率，以灵活地适应不同类型的投资者的需求。

△ 遇见兜兜创始人陈朝顺（右三）

据介绍，遇见兜兜今年将新开20多家新店，年初到现在已经开了7、8家新店，就在上月底，遇见兜兜在南京新开一家门店。陈朝顺还透露将会把门店往南开，以年轻人密集、经济活跃的新一线、二线城市为目标，比如徐州、南京等地。

遇见兜兜的“南下”，是中国众多成功区域品牌发展路径上的关键一步。山东市场的成功验证了其“大店+场景体验”模式在特定区域的可行性。

然而，新市场的消费者习惯、竞争格局、商场资源及运营成本，均与山东大本营存在显著差异。能否在复制“大店+高体验”核心模式的同时，实现高效的本地化运营，并克服跨区域带来的管理复杂性，是其能否成功突围、真正走向全国的核心挑战。