云南
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蚕豆苷（Vicine），CAS号为152-93-2，是一种天然的嘧啶核苷类化合物，主要存在于蚕豆（Vicia faba）中。以下是关于蚕豆苷的详细信息：
基本信息
中文名称：蚕豆苷；蚕豆嘧啶葡糖苷。
英文名称：Vicine。
分子式：C₁₀H₁₆N₄O₇。
分子量：304.26。
CAS号：152-93-2。
EINECS号：205-809-4。
纯度：HPLC ≥ 98%。
熔点：178-181℃；242-244℃。
物理性质：白色至微黄色固体，具有吸湿性，需在干燥、低温、密封条件下保存。
化学性质
溶解性：在水、DMSO和甲醇中溶解性较差，需要加热或超声处理。
稳定性：在-20℃下可保存3年。
用途
科研用途：主要作为科研试剂，用于生物化学、药理学研究以及相关领域的实验。
医学研究：具有抗氧化、抗菌和潜在的抗癌活性。
安全性
毒性：目前尚无严重毒性或安全问题的报道，但每个人的体质不同，使用时需注意个人体验和过敏反应。
用途限制：仅限于科研，不得用于临床或食用
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