北京
近日，新西兰北地地区的居民正经历
“缩水式通胀”（shrinkflation）——
商品分量悄然减少，
价格却维持不变，甚至悄悄上涨！
不少人都注意到咖啡馆和超市里的餐食、商品分量缩水，性价比越来越低，包括Kerikeri的幼教老师兼作家Mary-Pat Ross，以及Kāeo的居民Zena在内。
示意图。Photo: Consumer NZ
“不是爱钱，而是撑不下去了！”
“有些咖啡馆的餐点明显变小了，还可能贵了一块钱，但我知道他们也在撑，我还是愿意支持，只是没办法像以前那样常去了。”Mary-Pat说。
她强调，选择少消费，并非出于“爱钱”，而是“为了维持生活”。
Consumer NZ首席执行官Jon Duffy指出，在当前生活成本危机中，缩水通胀正逐渐侵蚀人们的家庭预算。
Infometrics首席执行官兼首席经济学家Brad Olsen也表示，商家正因应成本压力而缩减商品分量，虽然目前这一现象尚未广泛蔓延。
根据2023年全球通胀调查，有46%的受访者称注意到缩水通胀，而新西兰的比例更高，达55%。且同样比例的消费者认为这种做法“不合理”。
“一杯咖啡越来越小，价格却不变”
Zena也表示，自己注意到饼干、巧克力等包装食品缩水明显，“有些看起来包装还一样大，但里面明显少了不少。”她还提到，咖啡的杯子也变小了，但价格依旧。
“不过我也不抱怨，毕竟他们的电费、房租也在涨。实在不行，我就在家自己煮咖啡。”她说。
Kerikeri的Heather Wheeler也有类似感受，“饼干的包装一样，但饼干本身明显变小了。大多数糖果都这样，缩水通胀确实存在。”
示意图，图文无关。Photo: Caramel
Duffy称，Consumer NZ也收到不少消费者投诉，提到芝士、果酱、宠物食品、饼干、巧克力等商品的分量悄悄缩水。
甚至有人爆料，Mangawhai一家外卖店曾卖出34根薯条要价4.5纽币，平均每根超13分钱，引发热议。尽管店主称价格并未改动，但网友纷纷留言表达不满，也有人为店家辩护，称油、电、房租、人工等成本上涨属实。
如何应对缩水式通胀？
如何应对缩水式通胀？专家建议如下：
关注“单位价格”：也就是每100克、每升的价格，方便你在商品包装不同的情况下精准比较。
优先选择完整食材：如整只鸡、整颗蔬菜等，通常不易缩水。
尝试超市自有品牌或更换品牌：可能有更高性价比，也能避开常见品牌的缩水套路。
Olsen提醒，购物时多看看“单位价格”这一栏，有助于培养对价格的敏感度，“知道自己到底在花多少钱，才能买得更明白。”
对于此事，你怎么看？
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