河南
每到夏天，河南什么瓜果梨枣的都是很多。我们小区楼下的西瓜已经从前段时间的1块钱一斤变成了现在的6毛钱一斤，而等着像夏邑的瓜下来后，估计价格能到4毛钱一斤左右。
乡下就更不得了，基本都是论袋子的买，可是这么多年，我所喜欢的，还是小时候奶奶以斤换斤换来的西瓜，放在水里的那种！
1.
捡麦穗、换西瓜，一个小孩能顶俩，吃一个抱一个，不吃不抱看一个！
家长都是这么说我们小时候的。
那个时候麦子金贵，西瓜也很金贵。
时常听到有人说“俺家的孩子吃过斤换斤的西瓜”，这句话爆出三个信息点。
第一，他家的孩子已经吃上了西瓜。第二，他家吃的西瓜，很奢侈。第三，他很宠爱他的孩子。
麦忙的时候大人去收麦，小孩子就去捡麦穗，谁要是背着一袋子麦穗头回家，那可了不得，奶奶能夸好久好久。
奶奶呢，也是十分的珍惜粮食。
在地里的时候，年轻人把麦子拉走，奶奶就在驾车子后面跟着，担心掉下来麦穗。扬场的时候，奶奶就蹲在地上，一粒粮食一粒粮食的捡着。
地是裂开的，缝里有不少麦子，奶奶就用手扣，或者用棍子撬，实在不行就趴在地上吹，那也要把麦子给弄上来。
都是土，一吹一嘴灰的感觉！
每次看到她那苍老的黢黑的手捧着几粒麦子的时候，我就知道，这是奶奶跪在地上弄了很久才弄上来的麦子。
对于他们那一代人来说，没有什么比麦子更金贵的了，哪怕是一粒麦子，也要跪在地上给弄到手心里捧着。
而哪怕是这么金贵的麦子，只要卖西瓜的来到村口，只要孩子们想吃，奶奶还是忍了忍，一咬牙，拿出麦子，给换了！
2.
斤换斤的西瓜，在我的脑海里，那是镶金边的西瓜，因为奶奶不舍得，那可是一斤麦子才换来一斤西瓜的价格，她是万般不舍得。
总是告诉我们，再等等，再等等，马上西瓜就下来了。
可是孩子们哪能等啊，就非要闹着吃西瓜。
奶奶于心不忍，还是小心翼翼的弄过来一点点麦子，给换一个西瓜吃。
走街串巷的西瓜，很多时候都是黑皮西瓜，很大很圆也很沉，现在已经不多见了，红红的西瓜瓤和大大的西瓜籽让人记忆犹新，那西瓜籽有的人还会炒一下当零食吃，西瓜皮炒一下当菜吃。
我们家人多，每次买回来奶奶都让我们赶紧去院子里水井那里打水，当一桶水将要满的时候，奶奶就把西瓜放进水桶里，然后告诉我们这群孩子，谁也不能偷吃。
急啊，忍啊，时不时的就去看看西瓜，或者趴在水桶旁边看着，搅动这水桶的水，看着西瓜随着水旋转起来，也是高兴的不行。
一直等一直等，等到大人从地里回来，我就知道，可以吃西瓜了！
3.
爷爷带着大伯他们从地里回来后，我就已经把西瓜从水桶里抱了出来，弟弟会去厨房拿菜刀。
爷爷坐在方桌前，用脖子上的毛巾擦擦额头上的很，然后开始切瓜。
爷爷先切一下瓜屁股，用瓜屁股擦一下刀，然后开始切瓜。
被井水冰镇一下午的西瓜，那可真的是甜，真的是凉，水也很足，吃一口，不小心的话还弄得一衣服都是水。
我每次都能够把西瓜啃得干干净净，啃得很白很白的那种。
如今多年过去，河南这片地土上，很多地方都在种瓜，瓜一旦下来，就是吃不完的，甚至都是论袋的往家里，一袋子几十斤，也就是十来块钱，虽然长得不好看，但是甜！
可是再甜，似乎也没有小时候吃的甜了！
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