北京
生活中，常会出现这样的场景：
当犯胃病或者是胃不舒服时，身边的人都会细心叮嘱一句“多喝点热水”。在民间更有着“喝热水暖胃”的说法，从生理机制上来看，喝热水也确实能够带来暖胃的效果，这是因为热水在进入人们的胃部后，会促使胃部局部的温度升高，刺激胃壁血管扩张，促进血液循环，达到一定程度上的暖胃功效。
尤其是在更应景的冬天，喝杯热水会让全身都暖洋洋的，随之身上的寒意会减轻。但你可知，这么多年一直都喝错了，对于习惯于喝热水的人，几乎还在水温冒烟的时候，就想着趁热喝。
殊不知，当饮用的水温度过高，超过65摄氏度时，就容易刺激胃黏膜，让胃黏膜一直处于烫伤-修复的恶性循环中，极易增加胃部感染细菌和病毒的风险，久而久之，还会增加胃炎、胃溃疡以及胃癌的发生概率。
并且，在世界卫生组织国际癌症研究机构已经把超过65摄氏度的水列为2A类致癌物，即对人类很可能致癌，在动物实验证据中成分，但人类直接证据有限。
所以，大家要注意温度过高的水，也就是说，胃部喜欢65摄氏度以下的水，才不至于伤害到肠胃黏膜。
相反，对于冰水，胃部也有适用范围。如果是温度在10摄氏度左右的水，这样微凉的程度也不是对胃部造成较大的刺激，特别是温度较高的夏季，适当喝这样的水还能起到降温解暑的作用，大家不用过于担心。
可如果是温度过低的冰镇水，其水的温度在0~10摄氏度，胃部就不能很好的适应了，在人喝入后，会导致消化不良、胃胀、胃痛等不适感。对于本身就有肠胃疾病的人群而言，喝这样的水更容易加重肠胃不适感。
不过，也有的人比较特殊，如从小就习惯于喝凉水的人，可能在肠胃耐受性上相对较高，即在喝凉水后也不会出现较大的不适，但也要注意大量饮用冰镇水会肠胃。
为保护肠胃健康，建议大家日常饮用的水在35到40摄氏度，也就是接近于人体温度的水，这样的水既能让胃部感到舒服，还不会影响胃部的正常生理功能。
而对于每次都因为喝水而导致肠胃不适的人，很可能是病理性原因，应及时去医院就诊。
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