高沟“三箭齐发”光瓶酒赛道，以“质价比”重构老名酒复兴新范式

不为包装付费，只为酒质买单。

文 | 邱凡轩

“随着白酒消费回归理性，行业迎来了光瓶酒时代”，近日，微酒在调研中了解到，近年来，光瓶酒以远超行业平均水平的增速成为消费分级时代极具增长潜力的细分市场。这一变化背后，是代际更替与消费文化转型所带来的时代机遇，也是光瓶酒价值回归的必然结果。

在这一背景下，今年高沟在光瓶酒赛道陆续推出了三款新品，分别是高沟标样·金标，定价228元/瓶，高沟复刻版（红方），定价39元/瓶以及高沟复刻版（黑方），定价59元/瓶。

早在三年前品牌重启之时，高沟就发布了三款光瓶酒新品，以全新的产品形象、全新的品牌定位打响了老名酒回归的复兴战。有行业人士认为，此次高沟再推光瓶酒新品，不仅补充了光瓶酒的核心价格带，使产品布局更完善，同时也展露出高沟坚定与深耕光瓶酒赛道的决心。

01沿袭创新基因，拓展多元消费场景

今年4月24日，高沟率先打响了行业的“光瓶酒战役”，继高沟标样1995、高沟标样·黑标、高沟标样·白标之后，又重磅发布了高沟标样·金标。

有熟悉高沟的行业人士表示，“此前发布的三款产品与市场的积极反馈让新高沟完成了从无到有，实现了品牌从‘0’到‘1’的突破，而高沟标样·金标的推出是高沟从‘1’到‘100’路径的开始，显然高沟对这款新品寄予着厚望。”

据了解，高沟标样是高沟酒品牌复兴推出的主打产品系列，定位在高线光瓶酒，这既源于今世缘酒业对新消费时代的全新洞察，对轻松悦己消费趋势的认可，同时也是企业在产品体系、酿造工艺以及品质方面的又一次创新实践。

高沟标样·金标，一方面延续了高沟标样系列的创新基因，另一方面其同样定位在高线光瓶酒，且更为迎合当下白酒的主流消费价位。

从工艺方面看，高沟标样·金标以黄淮浓香之“柔”佐清雅酱香之“雅”。用优质高粱、小麦、大米、大麦、豌豆为原料，中高温及高温大曲为糖化发酵剂，经固态发酵、甑桶蒸馏、分质接酒、陶坛长储后勾调。产品无色清亮，香气馥郁幽雅，酒体柔和协调，具柔雅型风格。

从价位带来看，金标也有着长远的战略考量。据悉，高沟标样的产品逻辑是“向上竞争”，金标的品质足以对标300元盒装酒，强调“不为包装付费，只为酒质买单”的产品价值观。如今300-500元是江苏白酒市场的主流消费价位，有着庞大的消费群体，卡位228元的定价不仅能够承接300-500元价位的消费降级，同时也能满足部分消费者对高品质、高性价比产品的消费升级需求。

从外观设计看，金标也延续了高沟标样家族经典瓶型，通过瓶身镀金工艺呈现轻奢质感，构建兼具文化价值与品质竞争力的产品。

有行业人士认为，金标的推出向消费者传递了高沟酒坚守“质价比”的品牌理念。同时，这款产品进一步拓展了高沟标样的消费场景，完善了产品矩阵，使产品体系更加完善，产品组合更具市场竞争力。

02锚定中端价位，打造口粮酒精品

值得一提的是，在高沟标样锚定高线光瓶酒的同时，今年高沟酒也将目光投向了35-55元的光瓶酒主流消费价格带，推出了高沟复刻版（黑方）与高沟复刻版（红方）两款产品。微酒认为，这既是对“全价位覆盖”战略的深化，也是对光瓶酒“民生属性”的回归。

数据显示，2024年光瓶酒市场规模为1500亿元，假如按照17%的平均年复合增长率来计算，预计未来10年将迈向2000亿大关。

从目前的市场消费来看，光瓶酒价格带主要分布于10-100元之间，其中10-30元占据主导优势，是低端光瓶酒的竞争红海价位，主要代表品牌为牛栏山、红星、老村长以及龙江家园等；50-100元则主要是被全国名酒品牌占领，包括玻汾、五粮液尖庄、郎酒顺品郎等，这些产品具有名酒基因、高知名度与品质背书，且有着覆盖全国的强大分销网络支撑。

有行业人士认为，高沟酒选定的35-55元处于光瓶酒的中端价位，也是区域性光瓶酒比较容易渗透的代表价位，其既能够满足消费者对更好口感、更高品质的需求，也迎合了光瓶酒消费结构升级的市场趋势。

秉持着成为“黄淮名酒带高端光瓶典范”的品牌愿景，黑方与红方同样将品质放在首位，其采用的智能酿造技术可实时监控酿造过程中配料参数、装甄过程参数及入池工艺参数，确保每一瓶酒都品质如一，具有相同口感、香气和质量特征。

同时，两款产品延续“古法老五甄工艺”，创新打造口粮酒精品：精选优质原粮与天然矿泉，经润粮、蒸煮、摊凉、发酵、蒸馏等工序；精准调控温湿度，构建窖泥微生态优势菌群，酒体更幽雅醇厚。

外观方面，黑方与红方均延续高沟酒为人民大会堂特别酿制高沟棱锥瓶，黑方以深邃玄黑重塑经典，红方以通体朱红搭配鎏金纹饰，诠释高沟品牌党费建厂的红色基因。瓶脖、瓶身采用黄金分割美学比例，控制过渡弧度，极具视觉美感。

03以品牌实力迎接行业风口，打造老名酒中的“新标杆”

近年来，老名酒复兴成为白酒行业的重要趋势，部分品牌会选择用似曾相识的产品来唤醒消费者对老名酒的记忆，而高沟选择用全新的产品与定位开启复兴之路。

值得一提的是，高沟在光瓶酒赛道的布局并非偶然，其本质是依托今世缘酒业强大的体系化能力，精准把握行业风口的战略选择。

作为今世缘酒业的嫡系品牌，高沟天然共享着今世缘的核心资源禀赋。其不仅承袭了今世缘的品质基因和智能化酿造实力，为品牌构建起“老字号+新科技”的品质护城河；更能站在今世缘的肩膀上，以全新的营销机制、全新的分配机制为品牌的持续前行保驾护航，为高沟立足市场提供坚实的内核保障。

更重要的是，高沟此次回归精准把握了行业脉搏。在当下的白酒市场，理性消费与价值导向日益明显，光瓶酒以其卓越的质价比和清晰的产品表达，正迎来前所未有的增长契机，已然成为公认的行业风口。高沟凭借着多款精准定位的产品强势入局，收获了市场与消费者的一致认可。

当行业还在讨论“光瓶酒的主流价位是否将继续上移”时，高沟已凭借“品质实力+风口红利”的双重驱动，在光瓶酒赛道上跑出了加速度。这不仅是一个品牌的战略选择，更是中国酒业回归本质的必然方向——去掉浮华包装，消费者为品质买单、为信任买单、为趋势买单，而高沟，正是站在这一时代风口的“破局者”。

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