400年民族老字号，沦为老赖，是谁拖垮了“张小泉”？

百年国货老字号，从风光上市到沦为老赖，仅仅只用了4年时间，这就是国民菜刀品牌张小泉。要问一句谁用过张小泉，一半的中国人都会站起来，曾经的张小泉有多牛，品牌创立于明朝崇祯年间，在清朝时期，张小泉的刀是进贡用的，普通人压根就用不上，新中国成立后，它是商务部第一批认定的中华老字号，还被国务院特批为第一批国家级非物质文化遗产。可就是这么一个牛气冲天的品牌，现在就像一把生锈的剪刀，光芒不在，谁能想得到，做剪刀这样的生意，竟然能背上60亿的债务，这些债都是哪来的呢？

事情还得从2007年开始说起。在这一年之前，张小泉剪刀厂是杭州一家由集体控制的企业，已经进入了经营困难，正在进行企业改制。什么叫企业改制？通俗的说就是把股份从集体转移到私人手里，完成企业的市场化，当时一家叫做富春控股的企业站了出来，以接近1个亿的价格，获得了张小泉70%的股份。富春控股的实控人是一对姓张的兄弟，哥哥叫张国标，弟弟叫张樟生。一开始，张家兄弟堪称是张小泉的白马骑士，张小泉股份转让之前，年产值只有2000万元，员工队伍老化，平均年龄超过了47岁，学历却大多数都是小学，在张家兄弟接手后，完成了对企业的所有制改革，还对员工进行大换血，不得不说，张家两兄弟还是有点眼光在身上的，他们还在杭州东洲工业区投资了一座张小泉五金科技园，引入现代化的生产线，要把科技两个字注入到这个百年老品牌中。

2017年，张小泉迎来了业绩的高光时刻，利润比2007年增长了十多倍，还吸引来了包括复星集团、均瑶集团在内的投资人。2021年9月，张小泉走向另一个巅峰，完成了在A股市场的上市，第一天股份高开331%，让所有投资人喜出望外，最高兴的还是富春控股的两兄弟，当年只花了不到2亿买下张小泉，这笔投资已经有了20多倍的增值。

彼时彼刻的张小泉多得意啊，前途可谓是一片光明，虽然做的是剪刀和菜刀的传统生意，可随着中国人均收入的上涨，剪刀、菜刀一样可以走品牌化、高端化的路线，你要问品牌名气和声誉，国内谁能有张小泉厉害呢？

理想很丰满，现实很骨感，谁又能想到，因为一次拍蒜断刀事件，成了张小泉的滑铁卢。

2022年7月，广州一名消费者用新买的张小泉菜刀拍蒜，结果一刀下去蒜没拍成，刀断了，她一气之下找客服理论，得到的却是“菜刀不能拍蒜”的官方答复，让人哭笑不得。这件事情很快就火上了热搜，网友又扒出了公司的更多猛料。公司总经理夏某曾在一段访问中讲授切菜技巧，他毫不客气地对着镜头说，切了几十年的菜方法都是错的，甚至还用米其林厨师的切菜方法来指导消费者。两件事情混在一起，就像油遇到了火一样，瞬间爆炸。消费者不买账啊，卖这么贵的品牌菜刀，不能拍蒜，那能不能拍黄瓜呢，切冻肉肯定也不行吧，难道是智商税，米其林那一套不是西方的东西吗，和张小泉一个纯国货搭得上边吗，难道要用张小泉的刀还得是高级大厨才行吗？

风评差了，信誉毁了，张小泉的销量暴跌。2020年，张小泉在某电商平台剪具细分市场的占比超过了20%，妥妥的行业巨无霸啊，2022年，张小泉的利润像是坐了一趟过山车，直线下滑46%，第二年继续下滑33%，拱手将市场份额让给了竞争对手。

屋漏偏逢连夜雨，2023年，杭州市场监督管理局又对张小泉进行了处罚，理由是在电商平台违规刷单、刷好评，这事一出，消费者对张小泉的耐心算是彻底消磨完了。

为了扭转势头，张家兄弟没少想办法，先是给管理层换血，让年轻的二代企业家们进入董事会，随后又采取了降价促销、增加广告等措施，但收效都不是太明显，直到2024年5月，张小泉拍出了一张公告，彻底把企业东山再起的希望给浇灭了。

原来就在张小泉经历经营危机的同时，张家两兄弟因为多元跨界经营陷入了债务危机，富春控股把摊子铺的老大，涉及房地产、物流等等领域，不出意外的，这些跨界业务都出了意外，加上担保，一共欠了59亿，直接就上了老赖名单，就算是把张小泉所有股份都卖了也填不了这个天坑。

就这样，张小泉的股份顺理成章的被放上了法院的拍卖台，最终以3.58亿元的价格，被一个叫做王傲延的85后企业家买走了18%的股份。说起这个王傲延，同样是大有来历，什么直播、网红，都是人家玩剩下的，王傲延最早在百度工作，2017年，成立了一家叫做白兔集团的公司，转向电商直播和国货美妆，属于这个赛道第一批吃螃蟹的人，2020年，白兔资本完成5轮融资，连天图、高榕这样的知名机构都来捧场，2025年，白兔又先后参与了步步高和张小泉的股份拍卖，正式踏出了进入资本市场的第一步。

市场从来只见新人笑，不见旧人哭，有人说，白兔集团取代富春控股，这是新消费取代了传统经济，也有人说，这年头谁能有直播赚得多呢，做实业的搞不过做直播的，这本身就是一场实体经济的退出，不管怎么样，400年历史的张小泉又到了命运转折的十字路口，未来它是会老树开新花，还是被榨干最后那一点剩余价值呢？让我们拭目以待。