创业者｜谁说农业不挣钱？瞧！这个西海固青年的“立体农场”

中青报·中青网记者 焦敏龙

夏季来临，宁夏回族自治区固原市原州区河川乡寨洼村的红梅杏花、槐花次第开放。日落前的暖阳下，90后创业青年古龙养殖的300箱蜜蜂倾巢而动，停在随风摇曳的花蕊上采蜜授粉。除等待这些“花中使者”的酿蜜成果外，他还忙着为红梅杏树果园除草、施肥，并将养殖的药膳鸡粪肥还田，滋养果园的土地。

2020年年底，高职毕业在上海尝试创业以失败告终后，古龙返乡过春节，一度陷入就业恐慌。“怎么不出去工作了”“年轻人在农村挣不到钱、找不到对象”……乡邻议论纷纷，父亲古正锋是个“粘在土地上”的农民，也认为农村孩子就要努力从农村走出去、“脱离”农业，催促儿子赶紧去城里找工作。当时正值春耕，古正锋承租了近200亩山地种植红梅杏树，每年要出钱雇工春灌。古龙思前想后，决定在家务农。

“开弓没有回头箭。”古龙说，不能把返乡当成最后的退路，也不能将自己单纯定位为农民，而要对种植养殖场地、产品特色、雇工情况、创业开支等前期投入作好充分准备，了解清楚当地能给予的政策支持，学习先进农业技术、优化管理方式、扩大生产规模。

创业实战中，古龙逐渐建立起了一个“立体农场”。他先跟着父亲学习为果园除草，为红梅杏树剪枝、施肥、灭治花苞虫。西海固地区常有霜冻，五六月间最频繁，红梅杏树易受其影响减产甚至绝产。他们在果园密集放置并点燃干草堆，用传统“烟熏”的方式为红梅杏树“取暖”。辛苦劳作终于迎来收获期，去年夏季，古龙家近4万斤红梅杏总销售额近7万元。

2020年打理果园半年后，夏季的草长势飞快，古龙感到除草费时费力。他想到父亲2017年曾养过鸡。“把鸡养在果园里，养殖得当的话，能帮忙除草，鸡粪还可以还田施肥。”于是，他以每只4-5.5元的价格，购入近3000只黑红相间毛色的“青脚麻”鸡苗。

“现在白天（把鸡）放出去，晚上收回，散养活动量大，生长出的肉质紧实。”古龙给鸡喂玉米、小麦、豆粕及茴香等中药材秸秆，“我养的鸡，特色在于以中药材为饲料，所以称药膳鸡”。

当地早晚温差大，春秋季多沙尘天气。为防范鸡群患感冒和呼吸道疾病，他给鸡的饮用水中加了姜汤。到了出栏期，他在微信朋友圈发广告，以每只130元的价格推介“现宰现售”的生鲜鸡，没想到各地的好友都私信联系购买，有时候很快就断货了。为了衔接养殖每批药膳鸡，他贷款25万元补购鸡苗和饲料。今年计划将药膳鸡的养殖规模扩大到5万只。

眼见古龙把红梅杏树和药膳鸡侍弄得妥妥当当，古正锋把果园及30箱蜜蜂交给他，转而在本地打零工，只在古龙需要时，教给他一些养蜂技巧。

取蜂蜜是个高难度的活儿。曾被蜜蜂蜇得脸肿胳膊肿、得用白酒涂抹患处“消毒”的古龙，如今成了养蜂能手。去年，他养的220箱蜜蜂酿蜜800多斤，售出的600斤有4万多元收益。今年，他的养蜂量增加到300箱，计划收了蜂蜜后用酒曲制作“蜂糖酒酿”。

“古龙是寨洼村第一个返乡创业的90后，勤劳能干。”村民路永红说，古龙的“立体农场”为数十名村民提供了务工创收的机会，方便妇女就近照顾家庭。每年六七月雨水充沛时，红花两三天能长出一茬，和路永红一起摘红花的工人有五六十人，都是同村的妇女，她们一天能挣120-130元，最多的时候，能收入180-190元。

回顾5年务农创业经历，古龙说，最艰辛的时候，并不是被蜜蜂蜇，或药膳鸡生病、红梅杏繁忙的采收期，而是返乡后经过一番思想斗争，下定决心扎根西北农村、投身农业创业。

“当创业真正启动后，我每天的生活挺充实，内心的惶恐自然而然消散了，没有心思再顾虑那么多了。”如今，他有了女朋友，还在原州区贷款买了一套房，准备今年完婚。

来源：中国青年报