从餐馆学徒到公益先锋 “最美农民工”的二十载暖心长跑

【编者按：北京潘家楼酒楼总经理潘春武2001年来海淀开餐厅以来，一直热心公益，以餐厅和酒店为平台，服务老年人和新就业群体等。酒店设置了快递外卖小哥驿站，方便有需要的户外工作者歇歇脚、喝口水。餐厅作为养老助餐点，为老年人提供套餐，对于行动不便的老年人还提供订餐、送餐服务。】

5月30日午餐时分，海淀街道北京潘家楼酒楼的老年餐桌，如期迎来就餐的周边社区老人。作为海淀区养老助餐点，这家餐厅不仅为老年人量身定做了套餐，周边小区老年人电话点餐还可以送餐上门。北京潘家楼酒楼总经理潘春武2001年来海淀开餐厅以来，一直热心公益，以餐厅和酒店为平台，服务老年人和新就业群体等。

二十载创业不辍：从学徒到“掌柜”

1992年，潘春武只身来到北京打工，因为没有专业技能，就从餐馆学徒工干起。经过8年不懈努力，他于2000年开了第一家餐厅——北京潘家楼酒楼。目前，他在北京已开设4家餐厅和4家酒店，其中6家位于海淀。

“从2001年来到海淀开餐厅，在20多年时间里，每次开新店，相关部门和街镇都给予大力支持，无微不至地解决困难，扶上马后还全程护送。”潘春武感激地说。

在创业过程中，潘春武始终秉承诚信守法经营，坚持安全第一，带领企业以“做好市民服务员”的信念，把工作做细做实。所属企业共为500多名农民工提供就业岗位，累计纳税千余万元，先后荣获品质餐厅、标准化企业、妇女工作先进单位等荣誉。在首批50名北京市“最美农民工”中，潘春武榜上有名。海淀区是北京国际科技创新中心核心区，以科技创新享誉世界。“作为一名农民工，能获得城市的认可和褒奖，备受感动、倍感欣喜。这是城市对我们的肯定，也是我在海淀这片创新创业热土上打拼二十多年最大的收获。能在海淀、在北京带领这么多农民工创业，追求幸福生活，很知足。大家工作都很有干劲。”潘春武表示。

据介绍，在海淀街道北京潘家楼酒楼工作时间最长的厨师，十几年时间从小伙变成了两个孩子的爸爸。这家餐厅的员工中，十几年工龄的有好几位。

热心公益事业：从受助者到奉献者

从一线干起，经常风里来、雨里去，潘春武对快递、外卖小哥、环卫工人的勤劳和辛苦感同身受。为了让他们能歇歇脚、喝口水，他在三家酒店门口都设置了快递外卖小哥驿站，摆放了矿泉水、口罩、创口贴、感冒药等，方便有需要的户外工作者自取。“自己现在条件比他们好些，能帮一点就帮一点。”潘春武说。

潘春武开设的餐厅和酒店中，有两家位于海淀街道万泉庄北社区。社区党委书记、居委会主任刘朝霞说，老旧小区老年人多，北京潘家楼酒楼作为养老助餐点，为老年人提供套餐，对于行动不便的老年人还提供订餐、送餐服务。年底的时候，潘春武还主动联系社区，为困难老人等提供帮助。“万泉庄北社区成立了党建协调委员会，有20多家成员单位，潘春武开设的餐厅和酒店都是成员单位。他为人热情、热心公益，只要能做到的，都愿意为社区工作贡献力量。”

记者了解到，北京潘家楼酒楼为60岁以上老年人提供了优惠套餐，包含一荤一素一汤和两份米饭。“老年人进店后现做，可以堂食，也可以打包带走。套餐根据老年人特点制作，好咀嚼，易消化。”除了老年人，外卖、快递小哥、环卫工人等户外工作者也可以享受优惠套餐。

对街道和社区组织的公益活动，潘春武也乐于组织员工参与。2024年中非合作论坛北京峰会期间，潘春武和员工一起，在酒店附近当志愿者。重阳节期间，和街道干部一起去敬老院慰问老人。日常通过街道、社区的渠道，为慈善工作站献爱心。“在海淀待久了，对周边的情况也大致了解一些。在力所能及的范围内，为慈善事业提供点资源，是我们份内事。”潘春武说。

在海淀创业的同时，潘春武还积极参与家乡的公益事业，累计捐赠修路20公里、路灯600多盏；慰问敬老院老人800余人次；开设农民工实训基地，培训600多人次。“海淀是一个有爱心的地方，把海淀的爱心传递到老家，面子上有光。”潘春武表示。

2022年，潘春武光荣地加入了中国共产党，组织关系在海淀街道红帆党群服务中心。海淀街道党群工作办公室科长王莆告诉记者，潘春武热心街道公益事业，积极主动参与社区治理，服务新就业群体，发挥了党员的先锋模范作用。

从一名餐馆学徒干起，二十余载扎根海淀打拼，潘春武认为这是海淀开放包容的体现。回顾过去的奋斗历程，他深感惊喜和意外。“未来，我一定不忘初心，努力回馈社会，也希望能够影响帮助更多农民工兄弟在海淀追逐梦想、成就梦想。”（记者 倪恒虎）