浙江
在你的印象中的农贸市场是否是脏乱差的呢，随着时代的发展，如今，农贸市场也成为符合现代化的一个交易场所！而现代化农贸市场中有着一些要求标准。今天就带大家拆解农贸市场设计中打造现代化菜市场要求标准。
市场采用环形或鱼骨状设计，主通道宽度不低于 3 米，次通道不低于 2 米，避免人流对冲。严格区分生鲜区、干货区、熟食区，采用物理隔断实现干湿分离。熟食区需独立设置，配备紫外线消毒设备和防蝇防尘设施。同时采用机械排风 + 自然通风结合模式，消除异味。采用机械排风 + 自然通风结合模式，此外，基础照明采用 4000K 色温 LED 灯，生鲜区增加红色补光灯提升产品色泽，熟食区使用暖白光增强食欲。
支持扫码支付、刷脸支付，配备统一收银系统，实现交易数据实时监控。并每个摊位配备电子秤和溯源屏，消费者扫码即可查看产品产地、检测报告，保障食品安全。同时设置无障碍通道和专用摊位，配备低位服务台。此外还可以提供休息座椅、母婴室、免费 WiFi，设置公平秤和投诉处理点，提升消费体验。
在每 50 平方米配备一组灭火器，疏散通道宽度不低于 1.4 米，设置应急照明和疏散指示标志。保障市场人员的安全，并设置独立快检室，每日抽检农产品农药残留，检测结果实时公示。让顾客买的放心吃的安心，同时采用现代简约风格，融入地方文化元素，门头设计突出辨识度。
市场内的排水系统采用明沟加上地漏双重排水，排水沟坡度不小于 2%，配备防鼠网和沉泥井。并设置分类垃圾桶，配备有机垃圾处理设备，保证市场内的干净卫生。总的来说，打造一个现代化农贸市场需要多方面考虑，从 “买菜场所” 到 “生活空间”，现代化农贸市场正在重塑城市烟火气。
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