河北
中医说的发物是什么，到底能不能吃？
很多人都知道服用中药或中成药要忌口，而有的人或医生还会特地交代不能吃发物，这里的发物是什么呢？
发物其实是中医里才有的概念，指的是一些能“引发，诱发，助发”某些疾病或加重旧病的食物。
这些食物容易动风生痰，发毒助火，助热生湿，积冷伤阳等，对疾病的治疗或康复有不利的影响。
比如发风之物：鱼虾，螃蟹，鸡蛋，竹笋，大鹅等；
比如助湿之物：糯米，肥肉，酒等；
比如动火之物：生姜，韭菜，花椒，茴香，羊肉，狗肉等；
比如冷积之物：雪梨，柿子，西瓜，莴笋等；
比如动血之物：山楂，桂圆，胡椒等。
这些食物都有一定的偏性，对某方面的疾病或某些体质人群来说，就属于发物。
比如对荨麻疹患者而言，海鲜，鱼虾，螃蟹就是发物，疾病治疗或康复期就不宜吃；对痛风患者而言，海鲜，啤酒就是发物，容易导致疾病加重或复发。
但是中医同样讲究辩证，发物也不是绝对不能吃，而是要看体质或疾病类型。
比如脾胃虚寒的人，吃生姜，胡椒，羊肉是很有帮助的；内热壮实的人，西瓜，冬瓜等寒凉食物却是降火良方。
可见，关于发物是否要忌口，也跟中药一样是讲究辨证论治的，就像一把双刃剑，有利也有弊。
其实这个观点用现代医学也可以解释一二：
比如有的人吃海鲜，鸡蛋，牛奶，芒果等会过敏，这是因为这些食物中含有某些生物活性物质会引发变态反应性疾病，比如皮肤瘙痒。
比如有的动物食材中含有动物激素，进食后可能促使人体某方面的机能亢进，对内分泌或血管、神经有兴奋作用。
总的来说，所谓的发物并不是绝对的，也并非听人家说某某食物是发物就绝对不能吃，具体还是要针对病情或体质来判断是否能吃。
温馨提示：每个人身体情况不同，文中或方法及观点仅供学习与参考，如需借鉴请在专业中医指导下进行！切勿盲目用药或尝试！若遇紧急情况请及时就医！
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