导读:从爆红到沉寂,五种水果的兴衰沉浮,你们吃过几种?
现在水果市场的内卷也是比较严重的,在激烈的市场竞争中,有些水果就会被市场无情的淘汰,即便是有一些品种曾凭借独特的魅力风靡一时,成为消费者追捧的对象。
然而,随着时间推移,它们却逐渐“跌落神坛”。那这样的水果,大家都知道哪些呢?今天就给大家来盘点五种曾红极一时,如今却“跌落神坛”的水果,吃过三种以上算你牛。
第一种,布朗李。这是原产于美国的一种李子,20世纪90年代引入我国后迅速走红。其果实个头大、颜色艳丽,紫黑色的表皮泛着光泽,看起来十分诱人。
口感上,布朗李甜酸适度,果肉硬脆,耐储运的特点也便于销售流通。当时,作为高端水果,它不仅价格高昂,还常出现在节日礼品篮中,象征着品质与档次。
但随着种植面积不断扩大,布朗李产量剧增,市场逐渐饱和。部分果农为追求产量,忽视品质把控,导致果实风味下降。
同时,更多新品种水果的出现,分散了消费者注意力,布朗李逐渐失去市场优势。在前几年,多地就出现了布朗李低价也卖不动的情况。
第二种是树葡萄。
它的学名嘉宝果,原产于南美洲。因其果实生长在树干上,宛如一颗颗晶莹剔透的紫宝石镶嵌其中,极具观赏性。
加之口感香甜,富含多种营养成分,包括维生素C、磷、钙等,且具有一定的保健功效,引入我国后,迅速成为水果界的“网红”。
在当时贵的时候,都要上百元一斤,当时我了解这种水果,也是因为它的价格昂贵,要几百元一斤。
高昂的价格并未阻挡消费者尝鲜的热情,尤其是在南方一些地区,嘉宝果采摘园更是吸引了大量游客。
然而,嘉宝果树生长缓慢,从种植到结果周期长,前期投入成本高。后期大量跟风种植,产量上升后,价格大幅下跌。同时,嘉宝果保鲜期短、不易储存运输的缺点凸显,市场热度随之减退,目前也就是在部分景区附近有售卖。
第三种是牛油果。
这在几年前,也是很火的水果。它当时凭借“超级食物”的标签,在健康饮食风潮中脱颖而出。
富含健康的单不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素以及钾、镁等矿物质,被宣传为有助于降低胆固醇、改善心血管健康、增强饱腹感的营养佳品。
在健身人群、养生人士和年轻消费者群体中掀起热潮,从沙拉、三明治到饮品,牛油果的身影无处不在。
但随着热度上升,商家过度营销,价格虚高。此外,牛油果本身风味寡淡,甚至被部分人认为口感“油腻”,并非符合大众口味。当消费回归理性,牛油果不再是消费者的“必选水果”,热度逐渐消退。
第四种是沙果。
也叫“花红”,作为我国特有的水果,已有超过2000年的食用历史。它外形小巧玲珑,口感酸甜,香气浓郁,在古代曾是宫廷贡品。
过去,沙果因产量有限,且地域种植特性明显,在市场上较为稀缺,成为备受青睐的水果。
但随着现代水果产业发展,苹果、梨等大型水果种植规模扩大,产量高、储存期长、品种多样,逐渐占据市场主流。
沙果因产量相对较低、果肉偏硬、酸度较高等特点,难以满足现代消费者对水果口感和食用便捷性的需求,逐渐被边缘化。
第五种是阳光玫瑰葡萄。
这种水果在当时国内有多火,大家应该是比较清楚的。最初的时候,它凭借清甜的果香、脆嫩的果肉和无籽的特性,一经推出便成为水果市场的“明星产品”。
初上市时,价格昂贵,一串阳光玫瑰葡萄售价可达上百元,却依然供不应求。
后来,随着阳光玫瑰葡萄种植技术逐渐成熟后,种植区域不断扩大,产量大幅增长。
市场上阳光玫瑰葡萄品质参差不齐,部分商家以次充好,影响消费者口碑。随着价格持续走低,从高端水果“跌落”为普通水果,曾经的热度不再。
这五种水果的兴衰历程,是水果市场发展的一个缩影。它们的经历告诉我们,市场需求、品质把控、产品创新以及消费者心理等因素,对水果的市场命运起着关键作用。
只有不断适应市场变化,提升品质,才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。
以上这五种水果,你们吃过几种呢?说句实在话,我就吃过两种。
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