山东
今日是农历的五月初五，是我们的传统节日~端午节，端午节在我国是非常重要的一个节日。最早端午节是一个祭祀的节日，随着时间的推移，端午节成了祭祀屈原的一个节日。端午节吃粽子是由来已久的传统习俗，粽子的馅料多种多样，多与地区的传统口味有关。
端午节，这个流传了两千多年的民俗节日，流传至今也更加隆重，我们还有了端午假日。在端午节，吃节日传统美食，做传统习俗的一些事情，让孩子记住我们的传统节日，老传统别丢了！
端午节记得吃3样：
一：吃粽子
在端午节，各地的风俗有很多，种类和形式都是不一样的，而食俗吃粽子却是全国都一样。粽子的种类很多，从形状上来区分有三角粽，四角粽，枕头粽等等。端午节吃粽子寓意着安康如意，驱邪避祸！
【粽子做法】食材：芦苇叶适量，糯米适量，五花肉适量，葱段，姜片，盐适量，酱油少许，蚝油少许，香菇适量，花生油适量。
1，粽叶煮熟，五花肉切块，放入葱段，姜片，盐适量，酱油少许，蚝油少许，香菇适量，花生油适量拌匀，腌制入味。
2，粽叶窝成漏斗状，放入糯米和五花肉、香菇，上面再盖上一层糯米，折过来后，用线绳捆紧，放入锅里煮3小时即成。
二：吃黄鱼
在端午节很多地方有吃“五黄”的习俗，五黄包括黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。端午前后，正是大、小黄鱼大量上市的季节，肉质鲜嫩营养丰富，今日端午节记得吃。
【清蒸黄鱼做法】食材：黄花鱼1条，葱段，姜片，生抽，醋，盐少许，红色椒丝少许，大蒜少许。
1，把黄花鱼放上葱段、姜片上锅蒸熟，醋、生抽、盐搅拌均匀放在碗里搅拌均匀，均匀地倒在蒸好的黄花鱼上。
2，大蒜剁成蒜末放在黄花鱼上，把红色椒丝和葱丝在鱼上，另起锅，烧热油，泼在蒜末和葱丝上，上桌即成。
三：吃螺蛳
在端午节，很多地方会吃螺蛳，炒螺蛳是餐桌上必不可少的节日美食。因为螺蛳上面的盖子像眼睛，据老一辈的人说这一日吃了螺蛳会眼睛亮。
【辣炒螺蛳做法】食材：田螺适量，紫苏叶少许，葱少许，麻辣底料1包，花生油适量，生抽少许，盐适量。
1，锅里放入适量的花生油，把麻辣火锅底料放入，在放入紫苏和葱炒匀炒香，倒入洗净的田螺煸炒均匀，倒入适量的生抽调味。
2，加入适量的清水，大火烧开，加入适量的盐，改成小火慢慢炖，炖大约1个小时，充分熟透入味，大火收汁以后，就可以出锅了。
端午节记得做3件事：
1，戴荷包五彩线：端午节这一日有很多习俗，有缠臂的五彩线，挂丝线粽、穿五毒衣、戴香包等。而在我们当地，端午节戴香包、五彩线是必须的，寓意着健康平安。
2，挂艾草：在端午节早上太阳没出之前割艾草，把艾蒿挂在门上，民间认为可以驱邪辟祟、保健身体、更是趋避蚊虫的一种植物。今日端午节，记得做好这件事。
3，祭祀：端午节在很多地方会祭祀屈原，着不仅是对于端午节的注重，更重要的是表达对爱国诗人屈原的崇敬之情。
端午节避五毒：
1，避五毒：在端午节，很多地方有避五毒的做法，俗话说：“端午节，天气热，“五毒”醒，不安宁。”五毒是指蝎子、毒蛇、蜈蚣、蟾蜍、壁虎，这五种动物是民间盛传的五大毒物，避五毒、射五毒是端午节的传统习俗之一，寓意着五毒消灭，安康如意！
峰儿话语：
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