端午｜龙舟竞渡 粽子飘香

端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐及饮食为一体的民俗大节，与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，2008年被列为国家法定节假日，2009年9月端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。

“端午”亦称“端五”，“端”在古汉语中有开头、初始的意思，古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼。传统节日素来与传统文化相辅相成。历代诗词中描述了端午景象及缅怀古人的诗词主要有苏轼《浣溪沙·端午》、陆游《乙卯重五诗》、刘禹锡《竞渡曲》等。

粽子

粽子由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期就出现了粽子的原型，即用菱白叶包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

晋代（265-420），粽子被正式定为端午节食品。南北朝时期，出现杂粽，米中掺杂肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。同时粽子还用作馈赠亲友的礼品。到了唐代，粽子的用米已经“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品人粽，诗人苏东坡还有“时于粽里见杨梅”的诗句。元（1279-1368）、明时期，粽子的包裹料已从菱白叶变革为薯叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，辅料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

插艾

民谚说：“清明插柳，端午插艾。”民间信仰认为五月为毒月，疫病容易流行。在端午节，人们把插艾草和菖蒲作为重要习俗之一。家家以艾蒲、艾草插于门嵋，悬于堂中，用以驱邪逐疫。艾草，又名家艾、艾篙，它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲是多年水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”。

佩香囊

端午节还有佩香囊的习俗，传说也有避邪驱瘟之意，实际是用于衣服上的点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药等，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，索上系上各种不同形状的香囊，结成一串，玲珑可爱。

赛龙舟

赛龙舟是中国一项历史悠久的水上竞技活动，有些地区又称“划龙船”或“龙舟竞渡”。端午节龙舟竞渡的习俗，盛行于中国长江流域以南的地区。1980年，赛龙舟被列入中国国家体育比赛项目，1991年6月16日（农历五月初五），在屈原的第二故乡湖南省岳阳市，举行了首届国际龙舟节。

端午时

粽香至

端午安康

• 美编：杨廷