井盐文化游如何“活起来”“传下去”？四川自贡贡井在艾叶古镇打了个样｜美好生活有“盐”味

封面新闻记者 刘恪生

“有一个老者儿，在卖豌豆尖，结实的双肩，磨起咯老茧……”5月下旬的一天下午，阳光懒洋洋地照在自贡市贡井区艾叶古镇的滩坝上，岸边的“盐究所”音乐茶吧，一位饱经沧桑的男子抱着吉他，正在演唱这首原创歌曲《盐情艾叶滩》，坐着晒太阳喝茶的茶客们，眯着眼睛，听得入了迷。

艾叶古镇，这座北宋时期就开始生产井盐的盐业重镇，是川盐东运水路第一镇，也是巴盐西运的陆路启运地，为富荣西场井盐生产第一重镇，被誉为“盐运古道第一滩”。如今，这座千年古镇与“大公井”所在地的贡井老街一道，成为贡井区井盐文化游的核心区，自贡井盐文化遗迹的代表。

2024年，艾叶古镇、贡井老街作为贡井区井盐文化连片区域，上榜全省文化遗产保护利用“双试点”名单。近日，媒体跟随“遇见第C城·自贡好CITY”自贡银行杯·自贡第六届原创短视频大赛活动，走进艾叶古镇、贡井老街，深度体验井盐文化游。

艾叶古镇盐厂俱乐部，廖志全摄

为中外游客青睐 艾叶古镇井盐文化让“网红店”火出国门

充满激情演唱《盐情艾叶滩》的男子叫朱光辉，是音乐茶吧的老板。今年58岁的他，年轻时跑遍了全国，做音乐、教吉他、培训非洲鼓，后来在丽江落脚。

“一直想回家乡来，2024年10月份，我和朋友来到艾叶古镇游玩，被这里的文化氛围和松弛感所吸引，当即就决定在这里安顿下来，开一个音乐茶吧。”朱光辉说，开始的想法，就是想在这里和喜欢音乐的朋友一起分享音乐。

没料到，随着游客的分享，“盐究所”一下子火了。“每到节假日，从内江、宜宾、泸州、乐山、成都、重庆、西安、广州、湖北乃至新加坡、澳大利亚等地的朋友，纷纷慕名前来体验。”朱光辉说，90%的客人都是外地游客。

受到这么多游客喜欢，朱光辉知道，大家很大程度上是对艾叶古镇的文化好奇，他也准备继续深挖艾叶井盐文化，带给游客更多惊喜。“我们现在有盐茶等产品，希望再探索发现更多将音乐、茶饮乃至生活方式和井盐文化融合的点，把‘盐究所’做得越来越有‘盐味’。”

在距离“盐究所”几百米的街上，张妍和她的姐妹开了一家“艾艺咖啡馆”，最有特色的就是“古法井盐咖啡”和“艾草特调”两款饮品，受到许多年轻人喜爱，店里每天都有人来打卡拍照。

“从小我就住在像艾叶古镇这样的小镇上，看到这些老房子，让我想起了童年。”她说，于是在一次游历后，她便在镇上找了一间破旧的房屋重新修葺，最终开了这家怀旧、复古又潮感十足的咖啡馆。

“成渝两地和本地的年轻人特别多，他们对老房子很感兴趣，对艾叶古镇的历史也很感兴趣。”张妍说，我们也在收集艾叶古镇的一些故事，希望更多人到这里来，不仅能拍照打卡喝咖啡，还能了解这座有故事的古镇。

航拍艾叶古镇，廖志全摄

年接待游客10万人次 艾叶古镇做优做大井盐文化观光游

这几年，越来越多的人来到艾叶古镇开店、游玩，除了“盐究所”“艾艺咖啡馆”，还有“盐厂俱乐部”“盐井天车工艺馆”“艾叶香酒坊”等，都是游客来艾叶古镇必打卡的地点。

“每逢节假日，接待游客日均5000人左右，实现年接待游客10万人次，旅游综合收入达800余万元，让艾叶农文旅热度不减，让乡村旅游逐渐火起来。”艾叶镇相关负责人介绍，近年来，艾叶镇全方位发力探索“吃、住、行、游、购、娱”六大旅游要素提升，不断丰富和提升农文旅产业品质，推动全域旅游高质量发展。

据介绍，艾叶古镇积极推动辖区内石辊村幸福露营地逐步建成集旅游观光、特色蔬菜瓜果种植、稻田拾秋、煮茶制茶、垂钓竞技、捉鱼摸虾等休闲一体化的特色片区，推进“产业基地+观光体验+休闲康养”发展模式。

同时，以文化韵味为本底、风土人情为内核点、特色美食为支撑点，做优做大井盐文化观光游、特色民俗体验游、非遗研学游等精品文旅线路，寻访特色扎染文化、剪纸文化、龚扇文化、地质文化，体验珍稀非遗技艺，感受地质文化魅力。

南华宫，廖志全摄

南华宫，廖志全摄

“活起来”“传下去” 让井盐文化遗产绽放出新时代光彩

贡井是自贡重要的井盐文化发源地之一，盐产、盐运、盐贸等井盐文化遗迹丰富，承载着深厚的文化底蕴和历史传承。井盐文化游，是近年来游客兴起的探访盐业遗迹、寻觅井盐文化的打卡方式。最为典型的，就是艾叶古镇的“网红店”与井盐文化的探索和融合。

2023年，贡井井盐文化连片区域被确定为四川省文化遗产保护利用“双试点”区域。自“双试点”工作启动以来，贡井区充分依托井盐文化的深厚底蕴，始终秉持“保护第一、传承优先”理念，全面推进井盐文化的保护与传承，积极探寻文化遗产保护的新思路、新方法与新路径，促进文化与旅游的深度融合，让文化遗产保护在新时代焕发出崭新光彩，有效促进文化遗产从文化资源向旅游产品的转化。

据了解，贡井在汉代时期就有居民生产生活，贡井井盐生产初始于北周武帝时期，是不可多得的、成片保存的文化遗产保护区域。近年来，贡井区委、区政府高度重视井盐文化遗产保护利用工作，不断完善工作机制。一方面，建立起全社会参与的历史文化遗产保护利用创新机制。另一方面，编制了《艾叶镇历史文化名镇保护规划》《大公井古盐文化历史街区保护规划》和国保、部分省保的保护规划，创新出台全省首个县域社会力量参与文物保护利用规范性文件《自贡市贡井区社会力量参与文物保护利用实施办法》。

不仅如此，贡井区还加大文化遗产的修缮保护和利用工作力度，先后通过争取中省资金、政府投资、引入社会资本等多种渠道筹资，加大对井盐历史遗存核心区的文物保护力度和基础设施改造力度。完成对张伯卿公馆、东源井古盐场、南华宫、胡氏民居大门绣楼等文保项目的文物本体维修工程；对望水观音庵、韭菜嘴胡元和老宅、双胜堡等进行修缮，对大公井遗址、七个精品院落进行抢险排危及环境整治、恢复了天车天福井。

航拍贡井老街

“活起来”了，如何“传下去”？

据统计，贡井井盐文化连片区域内共有159处不可移动文物、2处历史文化街区、7处历史建筑、2个传统文化村落、9个非物质文化遗产。贡井区按照新时代文物工作方针“保护第一、加强管理、挖掘价值、有效利用、让文物活起来。”的要求，“求特、求新”，让井盐文化游持续保持吸引力、引爆力。

每到周末，贡井老街南华宫里热闹非凡，川剧折子戏《包公赔情》《打饼》及川剧绝技变脸吐火，让古建里沉寂近百年的戏台又热闹起来。一幕幕经典的川剧折戏、戏曲舞蹈、器乐演奏、川剧绝技轮番上演，精湛的演技、华丽的服饰、动听的唱腔，无不让人陶醉其中。

“今天的演出让我近距离感受到了川剧魅力，能在最广为人知的广东盐商会馆里听折子戏，这个体验真是太棒啦！”大学生小威在观看节目之后，发出如此感叹，说这样的活动让他感受到了文化的力量。

第二届艾叶古镇文化旅游活动、第二届贡井老街河街文化旅游系列活动……一系列的活动，让游客蜂拥进艾叶古镇和贡井老街，体验井盐文化与潮文化融合的魅力，在民俗文化体验中尽享节日欢乐。

与此同时，贡井区深化文旅融合，深度挖掘文物历史文化内涵，发挥文物社会服务功能，通过非遗传承、研学游等形式，举办闹元宵、坝坝宴等群众性文化活动，充分展示深厚的井盐文化底蕴。