河南
5月29日下午，记者从经开区濮上街道办事处获悉：主题为“龙城濮阳，凉皮之乡”的第三届凉皮美食文化节将于端午期间（5月31日-6月2日）在濮阳经开区绪村政和里·夜集盛大开启。
本次活动旨进一步激发消费市场活力，深挖濮阳特色小吃文化内涵，结合潮流文创玩法，让游客“可玩、可学、可晒”，打造濮阳文旅消费新名片，集中展示濮阳区域小吃厚重文化，让濮阳老品牌玩转夜经济，推动濮阳凉皮及特色小吃产业健康稳健发展。
活动期间将分别举办：第三届凉皮美食文化节启动仪式、凉皮小吃市集、濮阳凉皮产业发展图片展、吃（裹）凉皮、喝啤酒大赛、闭幕式和“2025濮阳市民最喜爱的小吃品牌”颁奖仪式五项活动。
另外记者从活动组委会获悉：今年活动期间将继续推出游客免费品尝濮阳凉皮和微信绑定工行借记卡，信用卡支付，可享受1元吃凉皮等福利活动，现场还将设置“自助凉皮体验区”，开展调凉皮、裹凉皮DIY体验，开展“濮阳凉皮抖起来”，全民拍抖音活动，引导市民和游客集中拍摄濮阳凉皮抖音，集中引爆全网流量，吸引外地游客入濮打卡。现场还将进行一系列沉浸式演出活动，让濮阳人的端午假期丰富多彩。截止发稿时，已经有60余家本地凉皮等小吃企业报名参加，其他展览企业，比如烧饼、壮馍、饮品、非遗、特色小吃、烧烤、文创等也在陆续报名中。中国工商银行濮阳分行、欣和味达美对本次活动给予了大力支持。
一张凉皮，一座城！近年来，濮阳市相关部门高度重视凉皮等小吃产业的发展，推动成立了凉皮专委会、连续举办了两届凉皮美食节活动，涌现了茶水房酿皮、李元凉皮、马裔凉皮、裹个凉皮、心语凉皮、1+1凉皮、调个粉皮、唐宫彩裹凉皮等知名连锁品牌，通过举办一系列丰富多彩的活动，推介濮阳知名凉皮品牌，引导外地游客来濮旅游，促进行业互学交流，注重凉皮标准化制定和知识产权保护，优化行业链条建设，为濮阳早日打造全国知名“凉皮之乡”做好充分的准备。（通讯员孔珊、张洪博）
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