端午节前夕,5月26日,临潼区市场监管局组织执法人员深入主城区农贸市场开展制售假劣肉制品整治专项行动,以净化肉制品消费环境,守护群众“舌尖上的安全”。
检查中,执法人员先后来到小寨农贸市场、开发区农贸市场及西铁农贸市场督导检查。督促各市场开办方严格落实食品安全主体责任,要求肉制品经营户依法持证经营,落实肉制品进货查验制度,完善原料进销货台账,禁止销售或使用过期、腐败变质及“三无”肉制品,禁止采购、使用来历不明、未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品,加强对畜禽肉动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明“电子化两证”的规范上传、查验和流转,确保加工、经营场所卫生整洁,切实维护消费者权益和市场秩序。
据悉,下一步,临潼区市场监管局将持续对全区肉制品生产、经营环节进行检查,以点带面提升肉制品销售规范化管理水平,严厉打击侵害消费者权益违法违规行为,守住食品安全底线,让群众吃上“放心肉”,营造健康、安全、放心的节日食品消费环境。(记 者:蒋冬梅)
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