华熙生物郭学平研发团队：系统总结百年透明质酸研究与应用

透明质酸（ hyaluronic acid ， HA ）又名 玻璃酸钠、 玻 尿酸，是 D- 葡萄糖醛酸和 N - 乙酰氨基葡萄糖为双糖单位组成的天然高分子多糖， 广泛存在于人和动物体内，具有优异的保水性、润滑性、黏弹性、生物相容性及可生物降解性。

▲HA 的发现者Karl Meyer（1899—1990）

目前公认的 HA 发现者是 Karl Meyer 。 1934 年， Karl Meyer 从牛眼玻璃体（ bovine vitreous body ）中分离出一种含有糖醛酸（ uronic acid ）和氨基糖的大分子多糖，根据其玻璃体来源和糖醛酸成分，将其命名为“ hyaluronic acid ”。其中，“ hyal - ”来源于希腊语中的“ hyalos （透明的，玻璃状的）”；“ - uronic acid ”即指糖醛酸，“ hyaluronic acid ”翻译成中文即“透明质酸”或“玻璃酸”。中国台湾地区将“ hyaluronic acid ”翻译为“玻尿酸”，可能是将“ - uronic acid ”误译为“尿酸”所致，但“玻尿酸”一词却在美容消费领域广泛流行，其家喻户晓程度远远超过了“透明质酸”或“玻璃酸”

自 1934 年被发现以来， HA 在医药、日化等领域的应用研究不断深入。 20 世纪 80 年代后，发酵法制备逐渐取代传统提取法，显著降低了 HA 的生产成本，提高了产量，提升了 HA 原料的可及性，为其下游应用范围的扩展，提供了坚实的物质基础。同时， HA 衍生物及低分子量 HA 和 寡 聚 HA 的开发进一步拓展了其应用领域。

目前， HA 已广泛应用于医药、医疗美容、个人护理品、食品等领域。随着再生医学和生殖医学的发展， HA 作为天然生物聚合物材料，在这些领域也得到了应用。此外， HA 在纺织、造纸、宠物等新兴领域也逐渐崭露头角，显示出其应用的深度和广度在不断扩展。 2021 年 Frost & Sullivan 咨询公司的调查数据显示， HA 全球市场销量为 720t ，中国企业 HA 全球市场占有率高达 87% 。 全球产销量前五位的生产商均为山东省企业， 其中 华熙生物科技股份有限公司（华熙生物）作为 HA 领域的龙头企业，产销量与第二、三、四、五位之和相当。

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透明质酸研究与应用

郭学平 , 赵燕主编

北京 : 科学出版社 , 2025. 3

ISBN 978-7-03-081268-1

华熙生物 科技股份有限公司副总经理、首席科学家郭学平是 中国发酵法生产 HA 第一人 ， 实现了 HA 产业技术革新，形成了国际领先的 HA 生物合成技术体系和结构修饰技术体系。 由 郭学平、赵燕 主编，组织 具有丰富的研发、质量和生产管理经验的华熙生物团队 编写 的《透明质酸研究与应用》， 结合近 四十年的研发和产业化实践，全面总结了 HA 在国外和国内的基础研究和应用研究现状。

我与《透明质酸研究与应用》主编之一郭学平博士的相识可追溯至20 世纪80 年代初的山东医科大学（现山东大学齐鲁医学院）。我们先后师从我国著名生化药物研究先驱张天民教授（1928—2014），在其指导下完成了研究生学业。张天民教授作为我国杰出的生化药学家，毕生致力于生化与生物技术药物的研发及人才培养工作，成功主导了透明质酸、肝素、低分子肝素等多糖类药物的研发，为我国药学科技事业的发展作出了卓越贡献。

郭学平博士秉承师志，在近四十年的职业生涯中，他深耕透明质酸研究与应用领域，以几十年的时间长度倾注精力与热情，深度挖掘透明质酸的生物合成与产业潜能，广泛拓展透明质酸的应用领域。1990 年，他在国内最先开展微生物发酵法生产透明质酸并取得技术突破，受到中国生物技术发展中心的重视，先后列入国家“八五”和“九五”科技攻关计划项目。最值得关注的是，项目完成后成功地实现产业化，以生物发酵技术为基础建立的企业——华熙生物科技股份有限公司（原福瑞达生物化工有限公司），经过二十余年的不懈努力，已成为全球市场占有率最高的透明质酸生产企业，推动中国成为全球透明质酸研发与生产的领跑者。郭学平博士带领科研团队，始终强调基础研究与应用创新的协同，将透明质酸应用从医药、化妆品领域拓展至食品、口腔护理等领域，并创造性地采用高活性酶解技术制备低分子量和寡聚透明质酸，进一步拓展了透明质酸的应用范围；同时，他们还参与了多项透明质酸标准的起草和编制工作。

该书内容涵盖了近二十年来透明质酸研究和应用的热点领域的重要进展，资料丰富，内容翔实，引文众多。尤其是产品应用方面的实例，更是可以给透明质酸研究和应用的科研人员提供不可多得的参考与启迪。

科技进步正以前所未有的速度改变着我们的生活。曾经“曲高和寡”的透明质酸，如今已通过多元化的产品形态走进千家万户，切实提升了人们的生活品质。展望未来，在互联网、合成生物学、人工智能等创新技术的驱动下，透明质酸行业必将迎来更广阔的发展空间。该书的出版，不仅是对过去百年研究的系统总结，更是开启新篇章的重要里程碑，必将为透明质酸领域的科研工作者提供不可或缺的参考与指引。

王凤山

2025 年1 月

于山东大学齐鲁医学院

本文摘编自《 透明质酸研究与应用 》（ 郭学平 , 赵燕主编 . 北京 : 科学出版社 , 2025 . 3 ）一书“前言”“序”，有删减修改，标题为编者所加。

ISBN 978 - 7 - 03 - 081268 - 1

责任编辑：王 静 刘 晶

本书全面系统地介绍了透明质酸的基础研究和应用开发 ， 全书共 20 章。第 1 章和第 2 章重点 介绍了 HA 的发现历程、应用简史及其基本性质。第 3 章和第 4 章详细阐述了 HA 在人体内的代谢过程和生理作用，为 HA 的应用提供了理论基础。第 5 章至第 7 章主要探讨了 HA 、低分子量 HA 及 寡 聚 HA 的生产工艺，以及 HA 的交联和修饰技术，这些内容构成了 HA 应用的物质基础。第 8 章至第 19 章分别介绍了 HA 在不同领域的广泛应用：在医药领域， HA 的应用尤为广泛，例如在医疗美容中用于制备真皮填充剂和水光注射剂；在眼科领域， HA 常用于滴眼 液和眼科 黏 弹剂；在骨科领域， HA 注射液主要用于骨关节炎的治疗和症状缓解；此外， HA 制备的医疗产品还可用于术后防粘连以及作为伤口敷料，具有防止感染和促进愈合的作用。在化妆品领域， HA 作为重要的 保湿剂广受 欢迎，而部分 HA 衍生物还具备保湿以外的其他功能。同时， HA 也是一种功能食品原料，具有独特的营养价值，能 够改善皮肤衰老和关节功能。 HA 在一些新兴日化领域也逐渐得到应用。第 20 章则重点介绍了 HA 产品的质量标准及相关检测方法。

本书主要为从事医药、整形美容、化妆品及日用品研发的企业、科研院所相关技术人员提供透明质酸相关的技术信息和应用信息，也可供从事透明质酸基础研究和应用研究的科技工作者和高校师生阅读参考。