爆珠撬动酸奶新品类，畅轻引领行业新风向

在同质化严重，发展承压的低温酸奶市场，基于消费者洞察的创新成为品牌突围的关键方向。尤其是近年来，消费者对“多重口感”“新奇食感”的需求不断提升，推动低温酸奶向“复合质构”进化。

如何在层出不穷的新品中脱颖而出？口味创新卷不过了，质构创新成为新机会。

爆珠酸奶，正成为低温酸奶品类突围的关键变量。作为低温酸奶头部品牌畅轻打造的爆款产品，畅轻爆珠酸奶系列自诞生起便牢牢抓住了年轻消费者的感官偏好。从“爆珠+谷物”的质构创新，到“爆+脆”的口感升级，畅轻持续推动产品在饮用体验上的进化，构建起区别于传统酸奶的差异化竞争力。

而这一切的背后，是对“产品力即内容力”的深刻认知。

一、爆珠的质构革新，从爆品破圈到“天团化”塑造

让产品成为营销的核心内容，畅轻“爆珠天团”打响质构革新战。畅轻选择从口感升级切入，通过打造“爆珠酸奶”，引领推动品类创新。

畅轻“爆珠酸奶”呈天团趋势发展，畅轻爆珠不只是某款产品，而是未来的爆珠IP。产品始终是畅轻品牌打入年轻群体的核心支点。

2024年，畅轻创新推出行业首款爆珠酸奶，迅速引领行业掀起“爆珠酸奶”热；畅轻第一次以“爆珠+谷物”的组合重新定义了低温酸奶的质构体验，成功切入年轻消费者偏好的“多重口感”赛道。上市即爆，在产品扎堆的酸奶货架中脱颖而出。

在产品研发阶段，畅轻不满足于“旧品更迭”，而是从根本上突破产品DNA。经过大量的市场调研，畅轻洞察到，咀嚼不只是一个动作，还是一种“减压”方式，一种“沉浸式”的味觉快感。因此，品牌大胆选用了爆珠这一极具玩味属性的元素，并融入富有嚼劲的谷物颗粒，让消费者在口腔中体验层次丰富的“互动式”口感，在饮用酸奶的同时享受这一刻的充分解压。

这不仅是一场对配方的创新挑战，也是一场对设备工艺极限的技术突围——畅轻反复试验爆珠的口感尺寸，精细调校谷物颗粒的饱满度，只为打造出惊艳产品。

此外，谷物爆珠酸奶坚持使用：

• 100%生牛乳作为奶基；
• 搭配A+BB益生菌组合，实现肠道呵护；
• 精选优质产地谷物与水果，在每一口中释放真实的自然风味。

从产品力到情绪价值，畅轻在每一个细节上都做到极致。正是这份对“创新”和“品质”的双重坚持，让谷物爆珠酸奶在消费者心中留下深刻印象，并成为消费者反复回购的口碑之选。

2024年底，关注到消费者对“爆珠系列”产品的高度认可与持续热爱，也洞察到大家对爆珠系列产品口感创新的更多期待，畅轻再次创新推出爆珠新口味-西柚芒果青稞爆珠酸奶、苹果西梅马蹄爆珠酸奶，畅轻爆珠酸奶天团为消费者带来了更多惊喜，也让畅轻再次引领行业掀起爆珠酸奶热潮，众多品牌纷纷卷入。

• 西柚芒果青稞爆珠酸奶口味灵感源自国民级甜品“杨枝甘露”，融合酸奶与热带水果的酸甜清爽，在味觉上打造了一个全新的“热带轻养”风潮；
• 苹果西梅马蹄爆珠酸奶口味则主打“脆”的质构进化，加入脆爽的马蹄爆珠与苹果粒，带来真实的咀嚼反馈和强烈的口感反差，让每一口都充满“可听见的爽脆”。

两款新品不仅延续了“爆珠+谷物”的经典组合，还在“爆+脆”的维度上更进一步，带来多层次、多节奏的咀嚼体验，在口中形成高低起伏、丰富多变的味觉体验。

从风味选择到配料组合，畅轻选择突破自我去做消费者“没想过的口感”。此次双新品一经上市也引发大量好评，消费者自发晒图分享，话题热度持续攀升，充分印证了“以质构创新打动味蕾，以情绪价值赢得市场”的理念。

根据尼尔森数据显示，畅轻爆珠系列2025年1-4月销售额相较去年同期实现翻倍增长，展现出强劲的产品增长潜力。

畅轻“爆珠酸奶”已不再是一款产品，而是逐步成长为具备强识别度、内容属性和持续延展力的“IP系列”。这种“产品成团”的策略思路，为品牌未来构建长期产品资产提供了清晰方向。

二、自来水远比投放数据来得更真实

通过产品的质构革新，畅轻不仅打造出了一套高辨识度的产品体验，更实现了用户主导下的口碑传播。不是广告在喊话，而是消费者在表达。畅轻选择从用户真实情绪中赢得“自来水”传播，真正实现“产品即话题，体验即传播”。

在微博、小红书等社交平台，畅轻爆珠酸奶相关话题热度持续走高，而这背后并非由重投放驱动，而是由真实用户自发生成的UGC所构成。

相比传统“种草式”营销路径，畅轻始终坚信：产品本身才是最好的传播者。事实证明，“产品即话题，体验即传播”正是畅轻的真实写照。而品牌影响力的外延，建立在消费者的主动参与之上。

在社交平台上，谷物爆珠系列持续引发自发性讨论与真实好评——“太喜欢谷物和爆珠的结合了”“好喝”“好有惊喜感”等UGC内容层出不穷，这种源于产品本身的情绪价值，正是畅轻影响力不断扩大的核心。

“自来水”的核心价值，不在于曝光数据的瞬时拉升，而在于品牌影响力的外延，正由“品牌讲自己”转变为“用户讲品牌”，这种基于体验共鸣产生的“自来水”式传播，是当下最具可持续性与信任基础的品牌传播路径。“用户在说品牌”，比“品牌说自己”更有力量。

畅轻真正赢得的是消费者的信任与表达欲，“自来水”是品牌的第二支话筒，也是最真实、最难复制的传播资产。

三、年轻化不是说出来的，是玩出来的

相比传统快消品品牌路径，畅轻的内容营销更贴近“共情式参与”——爆珠酸奶上线短短一年半，与其说畅轻做的是“投放型营销”，不如说是在构建一个与年轻人持续共振的内容－场景体系。

畅轻围绕“年轻人在哪里，我们就在哪里”的策略展开内容排布，有了“能打”的产品和基础盘，2024年，5000人以上演唱会、音乐节票房收入达296.36亿元，同比增长66%，占2024年演出市场总票房51.1%。其中，音乐节更是从“小众亚文化”走向“全民狂欢”，不仅城市趋于多元，受众也更广泛，基于洞察，畅轻敏锐捕捉到音乐节背后的社交潜力，试图在这个高情绪值的内容场中，找到与年轻消费者深度共振的新方式。

2025年5月，畅轻携旗下爆珠酸奶明星团，跨界合作顶流音乐IP——草莓音乐节，从北京到成都，连续担任音乐节总冠名商。畅轻没有选择“站台”，而是选择“入场”，从产品上新到场景共创，再次验证了一个趋势：品类创新的最终落点，是消费者生活场景中的高频共鸣。

一方面，畅轻打造完整体验链，激发UGC自传播。这种“可感知、可参与、可转化”的体验链条，在音乐节正式启动前就已埋下伏笔。畅轻通过包装抽奖和线上活动形式赠送音乐节门票，派发大额现金红包，在线上社交平台引发大量话题参与，在全国范围内让消费者感知到畅轻的“爆有料”内核。

音乐节活动期间，品牌视觉在整个现场强势存在，畅轻标志性的清新绿色识别贯穿全场。而在更贴近用户的互动体验层面，品牌展台也全面升级：音乐节限定款爆珠酸奶DIY为现场乐迷们带来更符合音乐节氛围的酸奶美食、沉浸式深渊镜打卡装置、妆造定制服务深度满足乐迷们在现场为自己加料、打卡出片的需求，让品牌展馆不仅仅是一个展示氛围的区域，而是真正成为让大家“这一刻 享畅轻”的“中场补给站”与“社交拍照点”。

另一方面，畅轻将品牌情绪嵌入舞台设计，将音乐节的情绪高点转化为品牌记忆点，将品牌存在巧妙地嵌入音乐节的“情绪高光时刻”，让消费者随着记住音乐节情绪高点的同时牢牢记住畅轻。

在马赛克、房东的猫等艺人演出期间，畅轻打造的“畅轻男团”并非停留在展台互动，而是同步登上舞台大屏，为艺人应援打call。手持手幅、高举产品、跟随节奏互动的应援画面，与台上乐队的情绪节奏形成默契联动，成为观众视野中的又一亮点。在乐队休息期间饮用畅轻产品，也达到了品牌自然露出的效果。

各种环节设计并非简单的品牌曝光，而是一次精准的“情绪嵌入”——当现场情绪最澎湃、观众最专注、氛围最具感染力之时，畅轻以“朋友”的身份出现，非但不打断体验，反而强化了观众对品牌的正面感知，收获大量真实消费者关注、参与及好评。

此外，畅轻还将音乐节场景的社交热度延伸至更广的范围——与微博、抖音音乐节主话题强绑定，通过网红达人持续打卡音乐节专区，引导用户生成海量UGC内容。

在线下则走进校园，开展超千场品牌互动活动，结合扫码抽奖、门票派发与现金红包，持续释放“爆有料”的品牌魅力。通过音乐节这样一个全民共情的年轻化场景，畅轻将产品力、情绪力与社交力高度融合，构建起以消费者为中心的共创关系，真正让“这一刻 享畅轻”成为年轻人生活中的情感锚点。

畅轻用音乐节这样一个共情场，将品牌的产品力、情绪力与社交力深度融合，打造出“消费者主动参与”的共创关系；而这种关系的建立，归根结底来源于一个长期主义的品牌理念：为消费者提供美味健康的低温酸奶，多样产品线为消费者生活中各种瞬间带来极致的享受。

四、结语

在这个内容极度饱和、传播高度去中心化的时代，品牌再难依靠单点曝光与短期声量“击穿”年轻人。

从捕捉消费者需求并以超出预期的极致美味带来的产品力持续创新，到自然融入场景中引导用户自发互动的传播机制，畅轻构建出一整套围绕“产品创新 × 社交表达”的传播逻辑。而这种打法成功的背后，是畅轻始终坚持“以消费者为中心”的长期主义理念：好产品是起点，好体验是路径，能留下记忆的品牌关系，才是终点。

真正赢得认同的，不是视觉上的存在感，而是价值与体验上的参与感。畅轻爆珠酸奶在草莓音乐节上的表现，不是一场偶然的营销闪光，而是其品牌战略的一次集中体现，不是简单的信息灌输，而是音乐节上一起蹦迪、一起举杯的“靠谱玩伴”。

畅轻正在用它的方式证明：年轻化，从来不是跟着趋势走，而是用产品和体验，成为趋势本身。

本文为FBIF食品饮料创新原创，转载请联系出处。