这艘创新船舶预计每年可产出高达8000吨三文鱼。
据报道,中国正通过建造全球首艘专业三文鱼养殖船"国海一号",开启深远海三文鱼养殖新纪元。这艘革命性船舶将推动中国海上规模化、移动化水产养殖发展,大幅降低对进口三文鱼的依赖。
据媒体披露,该船长250米(820英尺),由广州黄埔文冲船厂斥资6亿元人民币(8360万美元)建造完成。预计年产量高达8000吨三文鱼。目前该船已完成4月下旬的试航,正处于调试阶段,计划于6月正式交付。这标志着中国海洋渔业取得重大突破,将有效降低进口依赖,提升国家粮食安全。
推动国产三文鱼产能
与传统养殖方式相比,这艘养殖船具备两大核心优势:相较于固定式网箱养殖系统,该船可快速转移躲避台风、赤潮等灾害,确保三文鱼安全;配备船上加工设施,最快可在24小时内将新鲜处理的三文鱼送达国内市场。
今秋,该船将在江苏省连云港外海的黄海海域投入运营,利用黄海冷水团开展养殖。若进展顺利,首批国产三文鱼将于明年上市。此举将有效满足国内日益增长的三文鱼消费需求。当前中国超80%的三文鱼依赖从挪威、智利等国进口,仅去年进口量就超10万吨,预计到2030年将翻倍至20万吨以上。
远距离运输大西洋鲑不仅推高物流成本,更因航运和资源密集型养殖造成巨大碳足迹。"国海一号"应需而生,其养殖水体达830万立方米,在满足市场需求的同时减轻环境压力。
升级海洋养殖模式
相关媒体指出,中国正将海洋经济作为保障粮食安全的重要战略,这一决策基于应对气候变化、地缘政治格局演变及与西方国家贸易摩擦等多重挑战。去年农业农村部联合自然资源部发布指导文件,明确推进现代化海洋牧场建设与海洋环境保护并重。
有媒体分析称,中国本土养殖大西洋鲑面临技术挑战,致使虹鳟鱼成为三文鱼的"替代品"。2018年中国政府正式批准虹鳟纳入三文鱼范畴销售。两者因外形相似、肉质紧实且富含Omega-3脂肪酸,营养价值接近,虹鳟逐渐成为市场认可的替代选择。
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