围农夜话丨仔猪“出嫁”

PART 0 1

仔猪“交槽”

仔猪满月两周后，吃食吃得肚儿圆溜溜的，不再依赖吃奶。见此，父亲便说：“仔猪快要‘出嫁’了。”

“出嫁”前两天，父亲到菜园子摘来一篮鲜嫩的青菜，说是要让仔猪学会吃青。一篮青菜撒在地上，一头头仔猪蹦蹦跳跳地赶来。

有的一会儿咬咬这棵青菜，一会儿咬咬那棵。父亲蹲在旁边，便对着仔猪责备起来：“青菜摘来是给你们吃的，不是给你们玩的。”但不管父亲如何责备，它们依然我行我素。

仔猪吃饱了，躺在地上，一头头圆滚滚，像一只只胖乎乎的肉蚕。父亲蹲在旁边，伸手轻轻抚摸了一下仔猪，那仔猪还不习惯被抚摸，立即一骨碌翻身爬起来，离父亲而去。

仔猪“出嫁”那天，公鸡尚未打鸣，父亲便早早地起床，将门灯点亮，将庭院扫得干干净净。

然后一头钻进厨房，烧灶煮粥，为仔猪出嫁“交槽”做准备。天亮了，太阳露出了笑脸，父亲将猪婆关在栏里，将仔猪赶进圈里。

不大会儿，一位位乡亲或端着“蛇皮袋”或端着猪笼子，来到我家院子的猪圈旁，等候着捉仔猪。

父亲乐呵呵地给乡亲发烟，母亲笑眯眯地为乡亲倒茶，如同过年过节待客那般热情。

等到捉仔猪的乡亲全部到齐后，父亲给圈内仔猪的槽里倒上米粥。捉猪的乡亲都知道，这是给“出嫁”的仔猪“交槽”。

一头头仔猪闻到米粥香味，纷纷跑去将槽围着抢吃起来。乡亲们站在圈旁，边指点边夸奖它们会吃。

“交槽”过后，父亲高声喊道：“大家可以下圈捉猪了！”话音一落，乡亲们迅速从四周跳下圈，将仔猪惊吓得乱跑乱窜。

PART 02

善待乡亲

有的乡亲捉到如意猪仔，笑得咧开了嘴；有的乡亲捉得不如意，也无怨言。一个个仔猪在乡亲手下、怀中不住乱弹乱叫。

父亲按照行情报了猪价，接着开始用秤称仔猪。父亲对称仔猪的秤很讲究。

猪仔“出嫁”正遇上好行情，我动了私念，悄悄将其藏了起来，去村里借来一根小杆秤。

父亲接过借来的秤，把秤杆摸了摸，把秤砣提了提，把秤星瞅了瞅，然后对我说：“我那秤呢？”我支支吾吾地说：“被人借去了。”

父亲蹙了蹙眉头，抬高了嗓门对我说：“你莫以为自己聪明，别人都傻，快把我的秤端出来！”

在父亲咄咄逼人的目光下，我满脸赧颜，怏怏不乐地从房里拿出父亲的那杆秤。

父亲称猪，我记账收钱。有的农户，将仔猪过了秤后，准备回家，不谈钱的事。

我便投去迷惑不解的目光，父亲便说：“他家一时拿不出钱，等仔猪长大卖了钱再给也不迟。”

仔猪怀着对猪婆的依恋，渐渐地被客人带离了猪圈。到了新家，新主人将米饭稀粥送进仔猪嘴边，仔猪却像是在闹脾气，对食物不嗅一下。

“恨槽”一两天后，仔猪肚中食物排泄得一干二净，饥饿极了，便开始大口大口地吃食。

约莫一周后，仔猪认识了新主人，觉得自己是家庭成员，不再害怕，猫、狗、鸡、鸭等家禽家畜便同仔猪渐渐亲近起来。

仔猪“出嫁”后，父亲有“回访”仔猪的习惯。当听到主人说仔猪会吃食、长得快的佳音，眉宇间便禁不住露出笑容。

仔猪“出嫁”的往事，算起来，有四十多年了。如今，父亲早已不在人世，但父亲那精心培育仔猪、善待乡亲的桩桩往事，深深地刻在我的记忆里，让我终身难忘。

作者：江旺明

图片：新华社

设计：靳韫瑜

编辑：倪杨金子

策划：李芸聪 倪杨金子

监制：王岩 高雅

主播丨李容琅