俗话说:“病从口入。”这句话一点也不假。我女朋友前段时间去超市,就因为试吃了没洗的水果,结果半夜腹泻,去医院挂了急诊。所以,日常生活中的一些小习惯真的不能忽视。就拿洗碗这件小事来说,虽然很多人每天都在做,但很多家庭的做法其实是错误的。下面这五个洗碗坏习惯,真的会危害健康,严重的甚至可能致癌,千万别再坚持了。
洗碗布常年不换
你有没有注意到,有些家庭的洗碗布用了几个月,甚至一两年都不舍得换。他们总觉得用完洗一洗就干净了,还觉得自己很会过日子。殊不知,这种坏习惯可能会害了一家人的健康。洗碗布清洁不到位,或者用久了不更换,上面会沾满各种肉眼看不见的污垢和细菌。用这样的洗碗布洗碗,就相当于把细菌又抹回了餐具上。
这可不是危言耸听。曾经有研究人员对100块使用超过1个月的抹布进行检测分析,结果发现超过半数的抹布细菌数超标。其中,36%被检测出大肠杆菌、肠球菌,14%含有黄金葡萄球菌。这些都是致病细菌,潜藏着巨大的健康隐患。特别是肠球菌,用洗手液都很难洗去。所以,家里的洗碗布至少1 - 2周就要换新,使用完的抹布也要彻底清洗,并定期消毒。
不节制滥用洗洁精
有些男人做家务比较毛糙,洗碗时看到碗筷稍微有点脏,就会放很多洗洁精,以为洗洁精放得越多,碗筷就洗得越干净。但实际上,这种做法恰恰适得其反。就像很多网友说家里的衣服洗不干净,漂洗后会残留泡沫,其实就是因为洗衣液放多了。同样,过量使用洗洁精也会导致碗筷难以彻底清洗,少量化学物会残留在餐具上,从而混入食物进入体内,对身体健康造成危害。
因此,适量使用洗洁精才是洗碗的正确方式。另外,任何洗涤剂产品都不能用于果蔬清洗,这一点一定要牢记。
碗筷先泡着不及时洗
很多家庭都有碗筷不及时洗的坏习惯,吃完饭先把脏碗筷泡在水槽里,等到晚上临睡前,甚至隔天才想起来洗。但这种偷懒行为真的不可取。沾有残渣剩饭的脏碗筷,长时间泡着不洗,就相当于给细菌提供了一个温暖的“温床”。特别是碗筷浸泡4小时以上,细菌就会快速进入繁殖期。
曾经有相关实验表明,在室温环境下10小时,脏碗筷内的细菌,包括葡萄球菌、大肠杆菌数量,会增加至原来的7万倍,这真的非常可怕。所以,为了家人的健康,吃完饭最好立即洗碗,养成良好的习惯。
洗完碗不晾干就收
除了不及时洗碗,还有一个很多人常犯的坏习惯,就是洗完的餐具不等晾干,就着急收到柜子里。这个看似平常的习惯,其实很不卫生。因为碗筷洗完不控水晾干,同样会滋生细菌。
尤其是木质的筷子、木质的菜板,浸泡清洗时本身含水量就很高,如果不等晾干就放到阴暗潮湿的橱柜里,非常容易发霉,从而滋生大量的霉菌。比如,幽门螺杆菌、甚至是让人闻之色变的黄曲霉素都会找上门来。这种一级致癌物,单纯靠手洗或阳光暴晒根本无法去除,只有能达到280度高温的消毒电器才能把它消灭。
另外,洗干净的碗筷也不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。最佳方式是控水后,将其摆放在通风处,等完全干燥后再收到柜子里。
碗筷长期不消毒
虽然现在消毒厨电已经很普及,像洗碗机、集成灶、消毒柜都有杀毒除菌的功能,但说实话,大部分家庭从来没有对餐具进行过消毒。这并不是因为买不起,而是心态问题。一方面是为了图省事,另一方面是觉得都是家人,不需要太讲究。
但是,这种健康意识的疏忽,恰恰给了幽门螺杆菌等病原体滋生和繁殖的机会。很多人不知道,这种细菌的感染率甚至高达50%以上。据了解,胃癌曾经是我国发病率最高的癌症之一,而胃癌患者几乎都有幽门螺杆菌感染。
所以,定期给碗筷餐具消毒真的非常有必要。如果家里没有配备消毒电器,最简单有效的方法就是用煮沸的水消毒,这种方式可以消灭餐具上大部分的病菌。
【小薇提醒】:洗碗虽然是一件小事,但却关系到家人的健康,千万不能忽视。如果你家也有这些不好的洗碗习惯,赶紧改正,不要因为省小钱而花大钱看病,健康才是最重要的。
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