湖南
分享至
有知道这个菜的吗？
它就是夏日限定美食——藕带。
藕带是链接藕节和嫩荷叶茎，富含纤维，中间很多小孔，口感是脆甜的。
藕带最受欢迎的两个吃法就是，清炒和做泡菜。
我买了泡藕带，简单给大家分享一道泡藕带炒肉。
藕尖脆嫩酸爽，非常开胃，下饭一绝！
口感嫩，没有纤维感，小孔一咬还会爆汁，吃起来特别香。
我家人每年夏天都要做这道菜，酸爽开胃，快手又下饭。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
瘦肉 藕带 蒜 小米椒 大蒜叶 淀粉
盐 蚝油 老抽 生抽
切好的瘦肉加盐 蚝油 老抽 淀粉抓匀腌个十分钟
油热下入腌好的肉片，给它滑炒出香味，再放点蒜子和辣椒，继续炒香
接着倒入藕带，来点生抽、蚝油调味，开上大火，给它翻炒均匀入味
藕带多孔的结构还特别吸汁，开胃又下饭，随手炒一盘，当开胃菜或者配粥都很香
最后来把大蒜叶，翻拌均匀，香得口水都忍不住了
酸酸辣辣，脆爽多汁，做上这道菜，米饭不多煮一点都不够吃，喜欢的朋友一定要试试
想要get饭饭同款泡藕带
可以点击下图购买
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
