北京
丁玉梅 乔文俊
游客在馆内购买青海酸奶。青海日报记者 丁玉梅 摄
唐卡画师张玉晨在馆内绘画。
五月的长安城浸润着槐香，第九届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会(以下简称“丝博会”)青海展馆内，高原的气息正与都市的喧嚣悄然交融。
展馆入口处，电子屏上循环播放着三江源头的实景影像，消融的雪水在岩缝间蜿蜒，与展台上陈列的青藏特产形成无声呼应。“青稞来两袋、藜麦来两包、麦片来一罐……”来自西安市77岁的李玉蓉，推着推车在馆内忙着“大采购”，“以前买过青海的青稞，口感特别好，我就喜欢高原杂粮，对身体好!”
百合老浆水展台前，同样十分热闹。来自海东市民和回族土族自治县的青海北归燕商贸有限公司负责人高燕，将泛着淡乳色的浆水，倒进杯子给来往的游客品尝。“这是蔬菜发酵的老浆水，咱陕甘宁的人都爱喝!”在高燕的热情推介下，过往的游客纷纷尝起可直饮的百合老浆水。
陕西客商王军试饮后咂摸着嘴：“酸得透亮，后味带着百合甜，你别说还特别解渴呢!”来往的游客纷纷驻足品尝百合老浆水，展柜上直饮包装的百合老浆水，没一会就销售一空。
高燕一边麻利地摆货，一边给游客讲解发酵工艺：“您看这泡沫，都是天然乳酸菌在‘呼吸’呢，咱这浆水用的是自己种的菜，配着百合发酵，是咱西北唯一一家将老浆水做成可直饮的。”说话间，一位戴遮阳帽的阿姨捧着杯子来回踱步：“今天先买一箱，咱们加微信，到时候给我来两箱寄到西安!”
在丝路优品展区设立的青海馆内，一罐琥珀色的高原藏蜜在射灯下泛着温润的光泽。来自广东省海中优选的负责人张宾峰俯身贴近展柜，仔细端详着瓶身上的“中华人民共和国地理标志保护产品”字样。
“咱们产品的蜜源在哪里？是线上销售多还是线下销售多一点……”听到张宾峰的询问，青海青藏蜜蜂良种养殖场销售经理陈新德指向展架旁的图册道：“咱这蜜源都在海拔3200米的高寒草甸区，蜜蜂采的是金露梅、紫花针茅这些高原野花，方圆百公里没工业污染。”
随后，陈新德翻开手机：“线上销售多一点，这几年通过政府搭建的电商平台，我们在京东等各大电商平台都有销售渠道，北京上海的客户尤其认咱这高原蜜的口感。线下和经销商合作，在杭州等地有销售。”
“我们的平台正在试运营，地理标志产品可以免费入驻。”张宾峰曾是名律师，深耕地标产品维权领域。他见过太多优质农产品因销路不畅而烂在地里的无奈场景，这份触动让他决心探索新路径。此次亮相“丝博会”，他带着搭建的助农平台而来，希望以免费入驻的政策为纽带，让更多地理标志产品突破流通壁垒，从田间地头走向更广阔的市场。
张宾峰的目光尤其聚焦在青海的地理标志产品上。当他在丝博会上看到青海展台前摆放的黑枸杞、牦牛肉干、冬虫夏草等臻品时，眼神瞬间亮了起来。他深知青海独特的高原气候和纯净的生态环境，孕育出的农产品有着无可替代的品质优势。
在张宾峰和陈新德达成合作意向时，省际合作展的青海馆内，西宁祥寿商贸有限公司负责人马成君，忙着给来往的客商介绍青海的牦牛肉干。“我在网上买过青海的牛肉干特别好吃，这次展会看到青海馆第一时间过来买一些!”来自湖北馆的陈映岱，在尝过各种口味后，最终选择五香味的牦牛肉干。
这是马成君第九次携青海臻品亮相“丝博会”。在他眼中，青海省组织企业跨省参展的意义早已超越产品推广的范畴，这既是高原特色产业向全国市场展示魅力的窗口，更是青陕两地经贸文化交融的桥梁。
当牦牛肉干的醇厚香气与高原牦牛酸奶的甘甜在展馆里交织，当青海手艺人的唐卡绘画与农畜产品同场亮相，每一次参展都像是一场跨越地域的对话：让秦岭脚下的消费者触摸到青藏高原的生态肌理，也让河湟谷地的特色产业借由展会平台接驳更广阔的发展机遇。这种 “走出去” 的姿态，正悄然改写着高原经济的开放维度，让青海好物不再局限于高原，而是成为连接东西部市场的价值纽带。
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