江苏
拓丰橙皮丁
Tuofeng Orange Peel Essence
“橙”意满满
新鲜橙子果皮
糖渍、干燥、切丁
酸甜可口，橙香十足
橙皮丁从来不只是点缀
橙皮丁在很多烘焙食谱里都有用到
比如橙皮丁巧克力磅蛋糕、橙皮面包、橙皮戚风蛋糕……
当细碎金黄的果皮嵌入面团
糖渍工艺激发的复合香气——
柑橘的清新、蜜糖的温润、阳光的明朗
在烤箱里交织成味觉光谱
拓丰朴道全新推出烘焙级橙皮丁
重构糖渍工艺与烘焙食材的共生关系
产品信息
拓丰糖渍橙皮丁5*5mm
配料：橙皮，果葡糖浆，白砂糖
保质期：12个月
贮存条件：阴凉干燥避光处保存
用途：适用于各种烘焙食品、面包、蛋糕、饼干以及冰淇淋的制作
01
产地溯源
选用四川安岳自然熟成的甜橙为原料，果农采摘后经多道工序精细处理：手工剥离新鲜橙皮，剔除苦涩白瓤，保留果皮芳香物质与营养成分。
02
工艺特色
采用速冻技术即时锁鲜，将橙皮沉浸于果葡糖浆与白砂糖调制的蜜液中，通过独家比例及工艺，提升风味、去除苦味，历经缓慢渗透，缔造出橙皮的柔软质地及馥郁香气。
03
品质宣言
✓ 橙香浓郁 香甜可口
✓ 自然橙黄色泽
✓ 肉质厚实饱满
✓ 配料纯净，无防腐剂、色素、香精和添加剂
✓ 保留鲜果皮营养、风味和口感
04
适用场景
适用于各种食品领域如食品加工厂、烘焙坊、餐饮连锁、饮品店、电商平台及家庭用户
1.烘焙甜点:蛋糕、面包、曲奇、马卡龙等增添橙香风味
2.饮品调制:鸡尾酒、果茶、冷泡水、热饮的天然调味剂
3.烹饪料理:中西餐酱料、海鲜去腥、甜咸菜肴提味(如烤鸭酱、沙拉)
4.健康零食:搭配酸奶、冰淇淋或直接作为低糖零食
5.食品加工:果酱、蜜饯、罐头、调味品的原料
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