广东
近日，湘桥区第13家长者食堂在西新街道综合养老服务中心正式揭牌营业，这是该区通过社区养老服务实现“老有厚养”的有效举措。
据了解，西新街道长者食堂总面积约100平方米，可同时容纳60人就餐。湘桥区户籍的60周岁以上老年人可享受3元至10元不等的用餐补贴。补贴资金直接补贴到长者食堂用餐长者，普通老人、低保老人和重残老人、特困老人和85周岁以上老人每人每天用餐补贴分别为3元、5元、10元。此外，湘桥区还开发了“智慧养老信息服务平台”，为长者食堂配备了人脸识别智能支付设备，可精准识别符合用餐补贴的老年人，用餐“刷脸”自动扣减就餐补贴。
午饭时间，记者在西新街道长者食堂看到，菜品有红烧猪蹄、凉拌时蔬、番茄鸡蛋、爆炒包菜等，菜品丰富，营养搭配均衡。据介绍，该食堂引入了专业餐饮团队进行管理。由市营养师协会会长、高级营养师詹愈壮领衔负责日常运营管理，从营养搭配到食材把控，全方位为老年人的饮食健康把关。中国烹饪名师，广东省“粤菜师傅”五星名厨、潮州菜大师孙文生进行专业指导，其徒弟陈楚杰掌勺，多方携手，致力打造“健康+惠民”双保障的老年人用餐场所，在满足老年人的用餐刚需的同时，还为他们搭建起社交平台，让老年人的晚年生活增添更多温暖和乐趣。
“这里菜式多样，味道也不错，用餐还有补贴。我们不用再天天为买什么菜而发愁，希望食堂越办越好。”社区居民吴阿姨对长者食堂赞不绝口。
“长者食堂”项目是湘桥区立足老年人需求而试点推行的一项公益性服务项目。近年来，湘桥区积极发动社会资源和各种社会力量投入到长者食堂的开办工作，因地制宜进行用餐阵地建设。目前，全区开办长者食堂包括加盟长者食堂、街道共建长者食堂以及村集体开办的长者食堂共13家。
湘桥区表示，将以长者食堂为载体，延伸“餐饮+服务链条”，把长者食堂从“单一就餐点”升级为“社区温情枢纽”。通过开展健康讲座、节日活动等，全面提升辖区老年人的生活品质，让长者食堂成为长者的“生活管家”，形成“食堂托底、家庭尽责”的养老合力，为广大老年人提供一个走出家门、走进社会、交流交心的平台，让越来越多的老年人享受政府和社会各界提供的多样化养老服务。（陈莹 湘闻）
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