山东
时间过得真快，再过八天就到一年一度的中国传统佳节端午节了，端午节是与春节、中秋节、元宵节并称为中国四大传统节日。每年的端午节全国各地都会举行热闹的节日活动，还有各种各样的食俗。农历五月初五端午节，别忘“吃二样，做一事”习俗，吉祥安康幸福多！
一、吃二样
1、吃粽子
按照老家的传统习俗，每年端午节都会包粽子吃，但总觉得吃得不过瘾，常常会想念粽子的那个味道，尤其自己煮的粽子，口感软糯，粽香味十足，比市面卖的要好吃多了！因此，在端午节之前就会去芦苇池塘采摘一些芦苇叶，什么时候想吃就随时包，也算是为端午节提前预热一下，不会包粽子的一定要看过来，趁端午节还有几天，抓紧学会包粽子，端午节可以轻松包给家人吃。
食材：芦苇叶、糯米、蜜枣、乐陵小枣
做法：1、糯米2斤，冲洗干净，泡一宿，选质量好的粘糯米。2、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水。3、蜜枣选个头大的，果实长成了才有味道，用刀一切两半，小红枣洗净，也可以放咸鸭蛋黄。4、
粽叶和糯米经一宿的浸泡，第二天早晨便可以包了，要包严包紧实些。5、将包好粽子放入锅中，倒满水，大火烧开后，改中小火，再煮一个小时，然后关火，焐二~三个小时。6、再大火烧开后，改中小火再煮半小时，关火焐二~三小时。7、再烧开，改中小火煮半小时，关火焐一宿，第二天早晨便可以吃了。煮的过程中如果水不足了，可以续热水，保证水没过粽子。8、可以直接食用，如果一次吃不完，也可以放冰箱，可冷藏近一周。
2、吃绿豆糕
我们当地端午节这一天，除了吃粽子外，还要吃绿豆糕。端午节吃粽子，是因为粽子是端午节的标志食物，是对传统节日的继承与发展。而吃绿豆糕，是因为绿豆糕正好是属于季节应季食物，绿豆糕香甜软糯，口感刚好。当地绿豆糕是用绿豆、红枣、花生等做成，香甜好吃。端午节吃绿豆糕是老传统了，端午节吃绿豆糕，“糕”与“高”同音，有积极向上，飞黄腾达的寓意。端午节吃粽子的同时，再忙也别忘记吃它。
食材：绿豆2斤适量，红枣1斤适量，花生米半斤适量。
做法：1、把绿豆充分的浸泡开，红枣去核，花生米放入水中搓去外皮。正在这里着重说一下，红枣的量不要太少，这款绿豆糕不放糖，只用红枣的甜味来提味，红枣如果少了，甜度就会很低，从而影响口感。2、把绿豆、红枣、花生米全部放入电饭煲中，加入适量的清水。3、用煲饭键，完成后，揭开锅盖，用手拿一个绿豆，可以轻松捻成泥，就可以了。4、用勺子直接在锅里把绿豆和红枣、花生米压碎，初步的绿豆糕就完成了。5、不需要模具，直接放入方形盒中，拍一拍压实，冷藏保存，吃的时候切块即可。
二、做一事：挂艾草
农历五月初五端午节这天，家家户户门上都要挂艾草。这可不是简单的装饰，艾草特殊的香气能驱赶蚊虫，晒干后还能泡脚祛湿；把艾草编成花环挂在床头，安神效果特别好。
看风花雪月，品人间美味！感谢阅读峰儿厨房的美食分享，喜欢我的文章，请给予点赞、分享、收藏、关注，您的支持就是我最大动力！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
