白墙黛瓦咖啡香 星空帐篷引客来

市民在农家乐游玩

农家乐市民休闲好去处

农家乐一角

初夏时节，记者走进城关区伏龙坪街道头营村。沿着蜿蜒的山路盘山而上，白墙黛瓦间飘来咖啡香与柴火味的交融，星空帐篷与百年老槐相依相衬，研学课堂的读书声与田间的蛙鸣交织。这个曾经毫不起眼的小村落，如今已分布着200多家特色农家乐，不仅成为村民致富的依托，更勾勒出产业兴旺、生态宜居、乡风文明的现代农村崭新图景，为新时代乡村发展提供了可借鉴、可触摸的生动范例。

从“千人一面”到“一院一IP”

在头营村半山腰的泊云湾露营小镇，银色星云帐篷在晨雾中若隐若现，杉木搭建的茶屋内祁连雪菊香气氤氲。负责人马元涛在特色水吧里笑着说：“天气转热，生意更红火了!这些特制帐篷和特色水吧就是我们的‘流量密码’。”

如今的头营村农家乐，已实现了4.0版本的迭代。据从事农家乐经营多年的王辉恩介绍，1.0版靠质朴家常菜和田园氛围揽客，体验较为单一；2.0版融入采摘+餐饮，丰富了农事体验；3.0版通过场景化改造、增设多元活动并提供住宿，但同质化问题逐渐凸显；如今的4.0版以特色IP+深度体验为核心，打造差异化、品质化的全域乡村旅游新生态。

初夏重访头营村，4.0版农家乐“一院一世界”的魅力尽显。“遇见庭院”里，孩子们在彩色淘气堡嬉戏，家长们在咖啡沙龙体验手冲咖啡；“不远在山”民宿定期举办插花沙龙，让传统小院变身艺术空间。宠物友好民宿为“毛孩子”准备专属餐食，星空电影院用露天巨幕点亮乡村夜空……226家特色院落各展所长，差异化运营让游客每次到访都有新惊喜。

从“单打独斗”到“抱团升级”

农家乐迭代升级的背后，是政策构筑的坚实支撑。头营村积极探索党支部+合作社+第三方企业模式，为经营者排忧解难。创业青年李成对此深有体会。面对庭院设施、菜品升级需求，在村里协调的30万元专项贷款支持下，他的小院完成改造。重新开业的餐厅引入智能点餐系统，推出家庭休闲、文艺聚会等主题套餐，收入节节攀升。

依山而建的兰山小镇，作为乡村更新项目，创新设计三方合作共赢模式。村民李建国入股后，不仅每年能拿分红，还在民宿担任厨师，月收入增加5000元。“在家门口工作，收入稳定还有分红。”他的笑容里满是幸福。

伏龙坪街道相关负责人介绍，为保障产业健康发展，村里成立农家乐协会，制定涵盖食材溯源、服务礼仪、垃圾分类、应急处理等方面的详细服务标准。随着“烟雨兰山”农文旅示范带建设推进，新打造的登山步道、智慧停车场和上山巴士，让游客进得来、留得住。每逢周末和节假日，由村民、返乡大学生组成的志愿者队伍，还为游客提供免费导览等服务，这些细节成为头营村持续火爆的“软实力”。

从“物质富足”到“精神丰盈”

头营村的经济腾飞，也催生出乡村文明新风尚。物质生活改善的同时，村民的精神追求不断提升，一场场“内外兼修”的蜕变正在悄然发生。

清晨，58岁的张桂兰已将门前花坛打理得井井有条。自从村里推行积分制，她每天主动清扫巷道、参与垃圾分类，上个月刚用积分兑换了养生壶。“现在大家都争着收拾院子，连孩子都知道不能乱丢垃圾。”她的话道出了村庄的悄然变化。

每周四的“道德评议会”成为村里的“热门话题场”。上个月，三组村民王大娘家儿子因不常回家被点名批评，小伙子当场红了脸，如今每周都回来陪母亲吃饭；隔壁李婶分享的节水浇花窍门，被整理成庭院美化美篇发到村民群里。村里负责人说：“农家乐越办越精致，村民的思想也要跟着‘升级’。”

漫步头营村，村民们共同手绘的景观墙诉说着乡愁故事，新时代文明实践站内，书法班、剪纸课、健康讲座轮番开展，“好公婆”“文明家庭”的红色锦旗挂在院墙上，成为最亮丽的风景。

站在观景台上眺望，头营村的一座座特色小院镶嵌在绿水青山间，农家乐里飘出的炊烟与游客的欢声笑语交织升腾。每一处改变，都成为乡村振兴战略的生动注脚。“我们将继续深挖特色资源，推动农文旅深度融合，让头营村成为更多人向往的‘诗与远方’。”头营村负责人满怀信心地表示。

兰州日报社全媒体记者 颜 娜 文/图

来源：兰州日报