黑龙江
风物坐标：黑龙江省木兰县
东北民间小馆子小吃店起名一向简单直接，粗犷不说甚至还可能有不太讲究的观感。不是老头就是老太太要么什么哥某某姐。总之就是那么随意，要的就是这家长里短的感觉，还没什么高高在上拦人千里之外的距离感。
这又是家主打面条但还能做冷热荤素炒炖菜的小店，但吸引我的就是店招上“蒸饺二字”。作为饺子爱好者，只要能有饺子吃我是必须要去吃的，尤其这里还是蒸饺。所以就得等了一会儿点了一屉18个酸菜肉馅饺子，还有拌凉菜和熘肉段。毕竟只吃饺子还是挺单调的，荤素搭配冷热均衡才是硬道理。
稍微等了一会儿饺子和菜陆续上桌，还没吃就知道肯定得打包，因为菜盘子是一尺二直径的日常基础款。点餐时候店家就说我一个人这些吃不了，我说吃不了打包才给下的单，这顿吃的其实够两三个人一起吃得了。没办法，一个字“馋”！
酸菜肉馅蒸饺酸咸口，味道极香。感觉是用油滋了（猪油渣）混合的酸菜馅做的，当然这也是酸菜做馅的一种经典搭配。酸菜拿油解腻能中和油滋了里的腻，而油滋了则赋予酸菜肉类的香气和幼稚的丰腴，相等于这俩组合在一起妥妥得就是相互加buff。
拌凉菜自不必说，请客吃饭逢年过节必备之物。清口开胃，尤其夏天吃这个清凉舒坦补亏空。点这个配饺子吃是我的习惯，有道是荤素搭配啃饺子不累。至于熘肉段我就是馋这个，是今年第一次吃。私以为这个比锅包肉好吃的多，配饭下酒百搭。尤其外酥里嫩略带咸味的口感，更是让人欲罢不能。做这个一般用里脊，所以很有嚼劲也很踏实，点餐多等一会儿为了这一口也是值得的。
最后这俩菜确实没吃了打包了，毕竟我这一顿俩人吃得剩仨人吃光盘。最后，加上一瓶饮料这顿消费88，吃饱喝得也确实该拜拜了。
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