上海
我工作的单位被大家开玩笑叫作“清水衙门”，却多高寿的人。老徐是其中一个。
老徐一生过得很平常，没有大起大落。历经社会沧桑，基本上毫发无损。单位撤销，下放农村的十来年，他也是随遇而安。迁回省城，一切又恢复了常态。老徐从不好高骛远，快退休的时候才当上编辑部的一个组长。
退休后的老徐专心居家养老。单位办公场所再也见不到他的影子，院子里的任何扎堆他都不参加，生怕被那些爱发牢骚的老头老太搞坏了心情。闲空时他唯一的爱好是看电视，广告片、肥皂剧、神剧，见什么看什么，困了，就仰在沙发上鼾声如雷，很有福气。让他百思不解的是，最近一些时这样的福气好像忽然消失了。本来他已把看电视的兴趣集中到了养生节目，为的是让福气长久。但恰恰就是这些养生节目，打破了他晚年生活原本的平静。有一天我们在路上相遇，他愁眉苦脸地对我感叹近来日子的纠结：
一生没有沾过烟酒茶，但饭总要吃的。饭只能吃七成饱，今天多贪了一口；吃下去的一块红烧肉，事先切大了，脂肪、胆固醇肯定超标；“一天一苹果，医生不找我”，今天忘记买苹果了；早上一杯水的水温偏低，搞不好损了阳气；大雨一整天下个不停，步行肯定达不到步数了；为了消除农药残留，蔬菜要开着自来水龙头至少洗六遍，那水费岂不是比菜价还高？一匙盐有多少克？一旦不小心菜做得偏咸了，这一夜的觉就算毁了，不知道明天去医院会不会查出肾炎？隔夜的饭菜不能吃，万一有了剩饭剩菜还真的倒掉？那不是暴殄天物？狠狠心煮过吃下，就像吞了毒药，惴惴不安，说不定哪天就诱发出了癌症？还有这菜和那菜是绝配，那菜和这菜是禁忌，怎么记得住？记在本子上了，难道天天去翻……总之是惶惶不可终日。
听罢，我禁不住哈哈大笑，傻了吧唧问：阁下芳龄几何？
老徐是个毫无幽默感的人，实实在在地回答：虚度八十矣。我说，您老人家活到如此高寿还这么精明，您自己就是养生的教科书啊！您怎么活过来的就该怎么活下去，难道八十年还证明不了一种生活方式的可行性吗？。
老徐一向对我颇为信任，开颜道：也是，子曰七十而从心所欲，我都这把年纪了，还跟着瞎操心些什么！
我赶紧说明，上了年纪，注意健康问题是必要的，关键是摆脱无谓的纠结。我举了我所住小区的刘老为例：刘老已是八五高龄。他一辈子粗茶淡饭，无从谈忌口；一辈子辛勤劳碌，也无从谈健身。身体说不上强壮，但很少生病住院。每天骑着一辆车轮和挡泥板锈迹斑斑、车后架全没影儿的单车进进出出，车把手上，米面菜蔬、油盐酱醋，叮叮当当。他优哉游哉地在曲里拐弯的小区扭来扭去，一面跟熟人嘻嘻哈哈。
大家打听他的养生秘诀，他让对方附耳过来，一个字一个字地说：“做——家——务。”
刘老老伴年轻时生过大病，一直恢复得不好。儿女都在外地，他全心全意地当起了“二十四孝男人”：买菜，做饭，煎药，洗衣服，扫屋子，一手承担。偶尔读书写文章——以前这些是工作，家务是“业余”；现在家务是工作，这些是“业余”。
小区有位医校教师说，刘老的“家务养生”是有道理的。一个人每天站5个小时燃烧掉的脂肪是坐着的3倍。把他一天的家务劳动折算成“千步运动量”，足够体育标准了；每天吃什么，怎么搭配，怎么把简单的材料做出好口味，这是很有趣味的脑部运动；站姿有节奏地上下摆动腿部，坐姿有节奏地耸动颈部、肩部，都是很不错的运动。光是淘米，如果左右手轮流进行，就带动了肩部的平衡摆动。国外一所研究机构列出了家务活的能量消耗表，每周通过家务消耗2000卡路里热量，患心血管病死亡的可能性就会比不做家务的人低75%，寿命也可延长5-10年。
对刘老的“家务养生”秘诀，有人信，有人不信，我本人是绝对信的。无论如何，他老人家活得精精神神，是不容置疑的事实。
原标题：《陈世旭：养生秘诀》
栏目编辑：史佳林 文字编辑：王瑜明
来源：作者：陈世旭
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