北京
本文转自：人民网-北京频道
5月18日，“2025营养与健康发展促进大会暨‘5·20’中国学生营养日宣传活动”在北京举行。活动以“吃动平衡 身心健康”为主题，大会汇聚政府机构、科研院所、医疗机构、公益组织及企业代表等300余人，共同探讨青少年营养健康管理新路径。
开幕式上，国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山指出，提高食养认知，养成良好膳食习惯，营造健康消费场景，是提升青少年健康水平的关键环节。过去十年间，通过实施农村义务教育学生营养改善计划、修订《学生餐营养指南》等行业标准，学生营养不良率呈下降趋势，但超重肥胖、近视高发、运动不足等问题仍严峻。
大会发布了2025年“5·20”中国学生营养日主题——“吃动平衡 身心健康”，强调通过膳食改良与运动干预双轮驱动，构建青少年全生命周期健康管理体系。中国学生营养与健康促进会副会长、国家食品安全风险评估中心主任李宁在活动中详细解读了今年“5・20”中国学生营养日主题，围绕主题意义、政策背景、儿童青少年健康现状及“吃动平衡 身心健康”实现路径等维度，提供了专业化阐述与科学实施方案。
会上，《中国儿童青少年营养与健康指导指南（2025）》正式亮相。中国学生营养与健康促进会副秘书长、北京体育大学副教授李雪梅对《中国儿童青少年营养与健康指导指南（2025）》的编写背景、具体内容及后续工作进行了详细解读。
同步启动的还有“食育星火工程”和“为梦想加油”两大公益项目。前者计划三年内培养5000名大学生志愿者，深入中西部100所乡村学校开设“食育实践课堂”；后者由北京市于若木慈善基金会与华彬文化基金会主办，聚焦职业院校营养烹饪人才培养，首批试点落地四川、贵州、重庆等地，计划开设“健康膳食工坊”，助力学生将职业规划融入“健康中国”建设。
在圆桌论坛环节，来自农业农村部食物与营养发展研究所、中粮营养健康研究院的专家指出，青少年健康管理需突破“校园围墙”，建立“家庭－学校－社区－企业”联动的食育网络。华彬文化基金会秘书长卢战表示，推动青少年营养健康事业发展应当加强“传承与创新并重”（以现代科学诠释“药食同源”等传统智慧）和“公益与专业协同”（搭建跨领域平台探索健康管理模式），并表示未来将联动多方资源，让营养健康知识走进千家万户。
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