山西
2025年5月17日，山西省专家学者协会优碳食养与健康促进分会成立大会在太原圆满举行。山西省专家学者协会领导、医学界、营养界、企业代表等150余人参会，共同见证分会成立。
选举产生领导机构，构建专业组织体系
大会由山西省专家学者协会副秘书长兼办公室主任石宝新主持。会上，宣读了协会关于分会成立及党小组组长任命的批复，王小慧作筹备工作报告。经选举，王力群当选会长，王小慧任执行会长，王晓娟、刘志友等10人当选副会长，白学琴任监事长，张中亲任秘书长。同时，特聘王亚军、程景民为名誉会长，马文辉等11位专家为顾问，组建了涵盖多领域的专业团队。
授牌仪式彰显责任，多方合作开启新篇
山西省专家学者协会领导为分会授牌，并向名誉会长、顾问、会长团队颁发证书，同时为会长单位太原中汇膳食营养健康研究有限公司、副会长单位山西斯帕塔娜健康科技有限公司、常务单位天津市优养益康健康食品有限公司山西分公司、会员单位山西立景农业科技有限公司、山西八周健康管理服务有限公司、太原如意健康管理有限公司等会员单位授牌。优碳食养示范基地临汾生命泉净水设备公司、吕梁市离石区亨冠技术设计部同期成立，标志着分会服务网络初步搭建。
明确使命聚焦食养，推动健康山西建设
分会以贯彻《“健康中国2030”规划纲要》为核心，聚焦推广优碳食养理念，通过开展全民营养周活动、搭建人才培养平台、制定行业标准、建立专家工作站及示范基地等七大工作规划，推动“吃动平衡”理念落地。新当选会长王力群表示，分会将整合科研、医疗、企业资源，打造山西食养第一智库，开展百人减重公益挑战等项目，助力慢性病防控。
山西省专家学者协会副会长柴志凯在讲话中强调，分会应充分发挥专业优势，联动各方力量，将优碳食养理念转化为大众可及的健康方案，为“健康山西”建设贡献力量。此次成立大会的召开，标志着山西在食养与健康促进领域迈出重要一步，未来将以科学食养为抓手，引领全民主动健康新风尚。
“吃动平衡，健康体重，全民行动”——山西省2025年全民营养周启动仪式隆重举行
2025年5月17日上午，以“吃动平衡，健康体重，全民行动”为主题的山西省全民营养周启动仪式，在太原市小店区仁安医院四层会议中心正式拉开帷幕。本次活动由山西省专家学者协会指导，山西省专家学者协会优碳食养与健康促进分会等主办，吸引了150余名来自医学界、营养界、企业界的代表及媒体人士参与，现场同步设立企业产品展区，氛围热烈。
多方共启健康盛事，权威发声聚焦食养
启动仪式在太极拳表演中开场。名誉会长程景民在发言中指出，优碳食养理念与全民营养周目标高度契合，通过科学调配碳水化合物可助力代谢健康，分会将以科研力量推动营养理念转化为大众可及的健康方案。
会长王力群提出三点倡议：以科学研究夯实营养科普根基，开展“健康百千万”活动；联动餐饮、医疗等行业开发优碳食谱与慢性病干预项目；联合多方打造“营养科普矩阵”，让健康理念融入日常生活。
科普与合作并行，多元活动赋能健康
活动现场，山西医科大学食疗科技研究中心主任、分会顾问韩世范教授带来《优碳食养与体重管理》主题科普，深入解读科学饮食与体重管理的关联。执行会长王小慧部署全民营养周工作，宣布将围绕“5·20学生营养日”开展“吃动平衡，身心健康”主题活动，并推出“大国食养”科普站、健康管理师培训等系列计划。
启动仪式上，分会与山西省校企联合会、山西唐礼文创科技有限公司等3家单位完成战略合作签约，未来将在食养标准制定、健康产品研发等领域深化合作。随后，与会领导共同启动全民营养周，标志着为期一周（5月17日-23日）的科普交流活动正式开启。
十年历程见证成长，优碳食养引领新篇
全民营养周自2015年启动以来，已连续举办十届，今年首次由山西省优碳食养与健康促进分会主导承办。作为新成立的专业机构，分会将依托山西省经贸学校晋菜晋面产业学院等资源，在全省布局专家工作站与示范基地，开展百人减重公益挑战等项目，推动“优碳食养”从理念走向实践。
此次启动仪式不仅是营养知识的传播平台，更是健康生活方式的动员大会。随着系列科普活动的展开，山西将以优碳食养为抓手，推动“吃动平衡”理念融入全民生活，为“健康中国”建设注入山西力量。
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