分享至
总在餐厅吃，从来没有在家自己尝试过，听起来好像很复杂实际蛮简单的一道菜。喜欢吃鸡的不要错过！超下饭！
用料
鸡大腿
三只
胡麻油
适量
九层塔
一把
老抽
一勺
金兰酱油膏
三勺
冰糖
一小把
十几片
适量
红标米酒
八勺
小米辣
两个
台式三杯鸡的做法
- 材料准备~(/∇＼*)因为我家附近的超市关门了，鸡腿是让同事帮买的，已经剁好了。鸡腿可以不用去皮，不爱吃的话就随意啦~
- 忘记拍图啦:-( 嘛，没关系，不影响。姜切片，多切一些，我切了大概十几片吧，大蒜剥五六颗，不用切，用刀压一压就好。
- 开火，油烧热，先放入姜片油煎，煎至四周微焦。
- 放入大蒜，冰糖，转小火。不停搅拌至冰糖融化，颜色有点淡淡的焦糖色就好。嗯，这一步就是传说中的炒糖色。（有的食谱可能是在炖鸡的时候再加入冰糖，但是我不喜欢，我觉得炒国糖色的菜品看起来更油亮更有食欲）
- 倒入鸡腿，翻炒几下。
- bdygqlx.com
wangfuren.com
zgkjcgjy.com
bnsy.net
hdmsm.com
xssbxx.com
gyxz.com
zfzjg.com
bm-wine.com
hljjsswkj.com
welltransdg.com
phdkj.com
lygrffw.com
www.bdygqlx.com
www.wangfuren.com
www.zgkjcgjy.com
www.bnsy.net
www.hdmsm.com
www.xssbxx.com
www.gyxz.com
www.zfzjg.com
www.bm-wine.com
www.hljjsswkj.com
www.welltransdg.com
www.phdkj.com
www.lygrffw.com
fzkyj.com
hybadun.com
www.fzkyj.com
www.hybadun.com
dxjzyl.com
cdkc.com.cn
dclwgs.com
hanykj.com
www.dxjzyl.com
www.cdkc.com.cn
www.dclwgs.com
www.hanykj.com
plum.zgkjcgjy.com
cherry.zgkjcgjy.com
rank.zgkjcgjy.com
shipu.zgkjcgjy.com
store.zgkjcgjy.com
peach.zgkjcgjy.com
nhbnm.zgkjcgjy.com
whelp.zgkjcgjy.com
pomelo.zgkjcgjy.com
www.ranking.zgkjcgjy.com
plum.bnsy.net
cherry.bnsy.net
rank.bnsy.net
- 红标米酒八勺
- 金兰酱油膏三勺，老抽一勺。切好的小米辣放入，搅拌均匀后，盖上盖子，焖十到十五分钟。
- 汤汁差不多收干，就酱↑↑的时候，加入九层塔。如下↓↓
- 翻炒几下，焖十秒。黑麻油绕锅滴一圈，撒适量罗勒碎，搅拌均匀。（罗勒碎为了增加香味，可加可不加）
- 出锅啦~
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
