知名品牌被曝大量生蛆，官方通报！

5月16日，贵州仁怀市市场监督管理局发布情况通报。

2025年5月16日，网上出现关于“正新鸡排鸡腿里面全是蛆”的视频，引发网民关注。我局高度重视，第一时间组织调查组依法进行调查。经查，该涉事门店证照齐全。我局已对现场同类产品进行封存并送检，将根据检验结果依法查处。

感谢社会各界对我们工作的关心支持，欢迎社会各界监督，积极提供举报违法线索，共同营造良好的食品安全环境。

5月15日，#网友爆料正新鸡排鸡腿大量生蛆#冲上热搜第一。

当天，贵州仁怀，有网友发布视频称，顾客购买正新鸡排的鸡腿后发现了大量的蛆。对此，涉事门店店员告诉记者，顾客早上买下午才来退，当时报警了。已对顾客赔偿，视频是围观者拍摄，不是购买者本人拍摄。当地市监局回应媒体称，已收到投诉，正在调查。

不少网友评论表示

“要吐了”“再也不会买”

也有人表示：

“别这样，前两天刚吃了”

据悉，正新鸡排不是第一次因食品安全问题遭到质疑。

去年7月，有网友在社交媒体上发文称，其在位于赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时，发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油20多天不换油、一块抹布擦完地板擦冰箱等系列卫生安全隐患。7月30日，媒体联系上发帖网友，据其介绍称，因该店后厨卫生环境太差，她在入职当晚便选择了辞职。

7月30日下午，章贡区市场监督管理局工作人员回应称，已对涉事门店用油是否存在问题开展专项检查。该工作人员同时指出：“按规定，餐饮店食用油不能重复利用，且操作区产生的垃圾同样要求每天清理。”这名工作人员强调，即便是在打扫过程以及打扫前，也不允许出现苍蝇等异物，这一情况属于“三防”设施（注：食品安全“三防”设施指防蝇、防尘、防鼠设施）不到位。

对于这名网友公开反映的情况，涉事门店工作人员发文称，网友发布的画面所展示的内容为店铺打扫前的情况，实际打扫后并非这样；烹炸用油每天会过滤渣滓；老油3天肯定会全部换掉，并交由专业公司统一处理；鸡排放在专用盒里解冻，解冻好后统一放到冰箱备用，不存在化成水的说法；抹布区分着用的，擦油锅和擦铁板可能是同一块抹布，但绝对不会擦完地板再擦油锅；鸡排上粉后也是有网罩防护的，这点我要检讨，临近下班的时间疏忽了。

来源：荔枝新闻、北京商报、网友评论

责编：冯智志

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