广东
5月15日，高潭粽子文化宣传推介活动在高潭镇旅游服务中心举行，全面展现高潭粽子的传统工艺、产业活力和特色民俗魅力。广东东江干部学院、高潭镇负责人及企业代表、乡贤、游客等参加活动。
高潭镇有关负责人在致辞中表示，近年来，高潭镇在经济、旅游文化等方面取得了显著发展，成功入选省文化和旅游特色镇。在粽子产业发展方面，实现标准化车间生产，全面打通市场流通的瓶颈问题，推动产业规模化、规范化发展。
高潭镇副镇长萧爱娣：“自‘百千万工程’实施以来，高潭镇以镇属企业为载体，建造了高潭标准化的粽子生产车间，实现了粽子规范化生产。今年我们与（粽子）企业深入合作，带动我们当地村民的就业。”
活动中，高潭镇本土粽子生产企业与多家上下游企业签署战略合作协议，围绕原料供应、工艺优化、市场推广等领域深化合作，共同提升高潭粽子的品质标准与品牌竞争力。
此次活动以粽为媒，通过文化赋能、产业联动，进一步擦亮高潭粽子品牌，为当地特色产业发展注入新动能。
高潭镇副镇长萧爱娣：“下来，我们将推动粽子产业链的合作，糯米、粽叶、猪肉等配料的生产，带动高潭经济的发展，进一步融合高潭镇的资源，推动粽子产业与我们的旅游文化深度融合，让高潭灰水粽、咸粽走出高潭，走出惠州，甚至走向更广的市场。”
来源：今日惠东APP
全媒体记者：邓心怡 李海澄
编辑：邹志远
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