全球渔业资源聚首湾区！2025深圳国际渔博会开幕

深圳商报·读创客户端记者 苑伟斌

5月15日，深圳会展中心（福田）迎来渔业年度盛事——以“渔粤向未来”为主题的2025深圳国际渔业博览会（以下简称“深圳渔博会”）正式开幕。作为粤港澳大湾区旗帜性国际性渔业盛会，本届展会搭建集展览展示、高端论坛、贸易对接、招商引资于一体的专业平台，聚焦现代渔业全产业链发展，助力深圳加速建设创造型现代渔业之都和全球海洋中心城市。

来自法国、意大利、俄罗斯、阿根廷、摩洛哥等20个国家及地区优质展商携顶级水产品亮相深圳渔博会，涵盖远洋捕捞、智慧养殖、精深加工等全产业领域。俄罗斯北冰洋帝王蟹、阿根廷红虾、新西兰鳌虾等全球珍品与“圳品”认证的高标准水产品、茂名罗非鱼等地域特色精品同台竞技，超1.2万款高端水产品彰显国际化视野与本土品牌活力，构建全球渔业资源配置新格局。

开幕式上举行了一系列战略合作协议签约仪式。其中，广东省远洋渔业协会与深圳市大铲湾港口投资发展有限公司签署协议，共同推动深圳国际金枪鱼交易中心项目建设运营，合作开展远洋渔业水产品推广，开拓粤港澳大湾区消费市场，助力远洋渔业高质量发展。随后，6大行业协会与深圳渔博会主办方进行多方战略签约，构建资源整合、贸易配对、高端活动策划全产业链服务体系，合力提升深圳渔博会的行业影响力与公众认知度。

记者了解到，中水渔业、中鲁远洋、平太荣远洋、宏东渔业等国内领军企业携优质产品与现代渔业成果纷纷亮相深圳渔博会。深圳渔博会设置高端水产品竞价交易会、大买家闭门会、专题逆采购交易会和新渠道选品大会等，吸引了大宗酒店餐饮企业、重点企业团餐采购商等积极参与，实现了供需双方的高效互通与精准商贸配对。高端水产品竞价交易会进行了2亿鱼获现场竞价拍卖活动。

各地政府组团带来了区域品牌及特色地标产品：“中国罗非鱼之都”茂名政府组团携百亿级罗非鱼产业参展、汕尾政府组团联合本土品牌带来超百款方便健康水产品；珠海政府组团组成“渔农矩阵”展出珠海优质水产；青岛政府组团聚焦海洋创新，海藻晶粉、金枪鱼罐头、干海马等创新高端海产品强势登场。

全链条、智能化前沿渔业科技成果也集中亮相深圳渔博会，现场展示的助渔导航通讯系统、高精度卫星导航仪等装备，为远洋捕捞装上“数字眼睛”；智慧渔业物联网系统与智能增氧机构建起精细化养殖生态，实现渔业养殖自动化；国际领先的智能仓储冷链物流系统，为水产品加工流通打造“保鲜屏障”。

值得一提的是，现场13家远洋企业携“深海巨无霸”金枪鱼集体亮相，展会三天超过10场开鱼秀轮番上演。深圳市联成远洋渔业有限公司和深圳市华南渔业有限公司携800斤金枪鱼华丽亮相，通过震撼的蓝鳍金枪鱼、大目金枪鱼切鱼秀以及美食品鉴等系列精彩活动，充分展示了其在远洋捕捞领域的强大技术实力与卓越产品品质，再度成为展会焦点。联成远洋渔业集团副董事长周运达表示，联成渔业与华南渔业计划在广东新建金枪鱼加工厂，引入全新的自动化设备，扩大国内市场供应，让更多消费者能够享受到新鲜、营养、可溯源的深海珍品。

在今年深圳渔博会上，川源顺一口气现场带来4条超400斤蓝鳍金枪鱼，展位前人头攒动、热闹非常。川源顺生鲜董事长方泽川表示，今年主打“从海洋到餐桌”定制化服务，现场开鱼、冰鲜包装、快递配送，而从捕捞上岸到端上餐桌，保证24小时之内，深圳消费者就可享受到来自西班牙大西洋海域的新鲜蓝鳍金枪鱼肉。目前，川源顺蓝鳍金枪鱼已覆盖大湾区超1000家餐饮门店，一年“开鱼秀”销售可高达千余场。